深圳蛋糕培訓學(xué)校,今天準備講解的是深圳西點(diǎn)培訓 ,我還了解到年齡大零基礎能學(xué)會(huì )嗎,開(kāi)蛋糕店需要什么設備和原料,當學(xué)徒和去學(xué)校哪個(gè)發(fā)展好,什么可以加快糕點(diǎn)的產(chǎn)量,蛋糕面包這類(lèi)烘焙難學(xué)嗎,烘焙的趨勢怎么樣。
年齡大零基礎能學(xué)會(huì )嗎
西點(diǎn)烘焙這個(gè)行業(yè)是沒(méi)有年齡限制的,只要你喜歡你愿意學(xué)就可以學(xué),沒(méi)有什么門(mén)檻,沒(méi)有基礎我們這邊有專(zhuān)業(yè)的培訓師傅親自手把手教學(xué),課程介紹之后確保每個(gè)學(xué)員都能獨立自己操作蛋糕,面包等等。我之前接待過(guò)*的一個(gè)學(xué)員,年齡54歲,現在已經(jīng)有一家自己的烘焙店了。
開(kāi)蛋糕店需要什么設備和原料
只要是在我們這邊學(xué)西點(diǎn)烘焙培訓的同學(xué),在你學(xué)會(huì )正式畢業(yè)的時(shí)候培訓機構會(huì )給你贈送一份設備和原料清單。只要按照這份表格去置辦就可以開(kāi)當蛋糕店了,如果過(guò)程中有任何問(wèn)題可以咨詢(xún)培訓老師,我們老師會(huì )全場(chǎng)知道怎么開(kāi)店,會(huì )幫忙協(xié)助采購設備和原料及后期裝修運作。

當學(xué)徒和去學(xué)校哪個(gè)發(fā)展好
我建議你還是去學(xué)校好好系統去學(xué)習比較好,很多人都說(shuō)去當學(xué)徒看了差不多四年的烤箱,什么都沒(méi)有學(xué)到,雖然說(shuō)的有點(diǎn)夸張,但是我想這種現象是比較常見(jiàn)的。因為很少店里的師傅很有耐心的教你,基本都是做打雜,每個(gè)一兩年的時(shí)間師看不會(huì )的,很多店里的老師傅即使教也不會(huì )把自己的看家本領(lǐng)交給你,有句話(huà)怎么說(shuō)的:教會(huì )了徒弟餓死了師傅。
什么可以加快糕點(diǎn)的產(chǎn)量
做蛋糕這個(gè)過(guò)程不熟悉、手藝還沒(méi)有達到那個(gè)程度并且很多作坊的機器,比如:烤箱。都比我們家用規模大很多。所以你覺(jué)得一個(gè)蛋糕要做很久。更讓你有成本高的感覺(jué)了。因為有大機器,作坊很多時(shí)候是大批量同時(shí)做很多個(gè)蛋糕胚待用,所以只要花和我們在家自制差不多的時(shí)常就能做出那么多蛋糕胚了。然后他們的裱花技術(shù)也很成熟,自然而然做出來(lái)比我們快。
蛋糕面包這類(lèi)烘焙難學(xué)嗎
想學(xué)烘焙之前你的確定自己學(xué)烘焙是為了謀出路呢還是為了開(kāi)個(gè)店面,還是學(xué)會(huì )給自己的家人做好吃可口的美食。如果你只是一時(shí)沖動(dòng),我想你學(xué)一段時(shí)間就不學(xué)了,即使學(xué)好了之后你也會(huì )放棄這門(mén)技術(shù),興趣是我們學(xué)習一個(gè)東西的動(dòng)力,只有信心堅定,我想即使讓你去造飛機也沒(méi)有問(wèn)題。
烘焙的趨勢怎么樣
烘焙不容易,但是也不復雜,細心的人一定可以做好。你是想開(kāi)店還是想就業(yè)或開(kāi)私房,這些你想清楚的話(huà),你自己就會(huì )給自己一個(gè)正確的選擇,還是那句話(huà),任何行業(yè),都是有前途的,但是要看你自己在這個(gè)行業(yè)如何去奮斗。祝你早日成功。
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