廣州天河區小吃培訓西點(diǎn)烘焙,今天給大家講解的是廣州西點(diǎn)培訓。我們一起來(lái)看下重點(diǎn),電飯煲可以做面包嗎,發(fā)酵面粉,報培訓班學(xué)習烘焙,二八定律,學(xué)習制作蛋糕,為什么選擇西點(diǎn),如何選擇西點(diǎn)學(xué)校,韓式裱花,蛋糕裱花。
電飯煲可以做面包嗎
如果你想自己動(dòng)手制作一些簡(jiǎn)易的面包,但是家里又沒(méi)有烤箱怎么辦呢,其實(shí)有一些簡(jiǎn)單的面包不需要烤箱也是可以做的,只要家里面有電飯煲同樣可以做出面包來(lái)的,同樣這些制作的方法也是比較簡(jiǎn)單的,如果是除此做可以按照制作視頻來(lái)一步步的學(xué)習制作。
發(fā)酵面粉
烘焙首先要學(xué)會(huì )發(fā)面,就是和面完成后,讓冰箱充當發(fā)酵基地,將一發(fā)交給自帶低溫環(huán)境的冰箱來(lái)做,然后第二天晚上才來(lái)收割成果,將已經(jīng)充分發(fā)酵過(guò)的面團取出,在室溫下恢復一段時(shí)間。面團化凍到可揉程度,揉面、分割、整形,放烤箱內二發(fā),記得放碗熱水進(jìn)去制造蒸汽,一小時(shí)后,便能看到一顆顆發(fā)酵到渾圓飽滿(mǎn)的小面包了。話(huà)不多說(shuō),烤箱預熱,開(kāi)烤,坐等面包飄香即可。

報培訓班學(xué)習烘焙
想要在烘焙行業(yè)順利一點(diǎn)走下去,就老老實(shí)實(shí)報個(gè)烘焙培訓班。想必你學(xué)習烘焙也是想要創(chuàng )業(yè)吧,所以你報烘焙培訓班學(xué)習還有創(chuàng )業(yè)就業(yè)保障,專(zhuān)門(mén)為想要創(chuàng )業(yè)的人開(kāi)設課程。就算你不創(chuàng )業(yè)開(kāi)店,也可以選擇在烘焙班畢業(yè)之后,去面包店或者是酒店做個(gè)烘焙西點(diǎn)師積累經(jīng)驗,親身體驗下一個(gè)店面具體操作的流程,為自己以后的創(chuàng )業(yè)創(chuàng )造更多的可能。
二八定律
基本任何行業(yè)都存在二八定律,沒(méi)有不行的行業(yè),只有不行的個(gè)人;沒(méi)有倒閉的行業(yè),只有倒閉的企業(yè)。我還是很看好西點(diǎn)烘焙這個(gè)行業(yè)的,民以食為天,吃的從來(lái)都不愁市場(chǎng),但是要想出類(lèi)拔萃,要想從一個(gè)新人沖到二八定律的20%,還是需要付出很多的,需要比別人更加勤奮更加努力才可以。
學(xué)習制作蛋糕
學(xué)習制作蛋糕技能這是個(gè)不錯的選擇,至少以后有一技傍身而且前景比較廣闊的,當然還要看個(gè)人修為。所謂360行行行出狀元,當然你們如果覺(jué)的工資少,那你完全可以讓去找個(gè)工資高的。前提是你弟弟是否能具備這種掙高工資的能力。
為什么選擇西點(diǎn)
越來(lái)越多的學(xué)生,也面臨著(zhù)就業(yè)問(wèn)題沒(méi)有方向。選擇西點(diǎn)烘焙這無(wú)疑是一個(gè)不錯的選擇,現在人們對于食品的要求也越來(lái)越高,追求的不僅是口味還有外觀(guān),更是服務(wù)的質(zhì)量和環(huán)境的質(zhì)量。所以對于未來(lái),城市發(fā)展的速度我們也應該與時(shí)俱進(jìn),選擇學(xué)習一樣真正在手的技術(shù),在某種角度來(lái)說(shuō),都是很好的選擇。
如何選擇西點(diǎn)學(xué)校
如果你對西點(diǎn)有興趣,完全可以去啊,因為畢竟要從事一大段時(shí)間或者一輩子的事情,如果不喜歡,很難堅持下去。男生學(xué)西點(diǎn)的也很多,并沒(méi)有說(shuō)男孩子不能學(xué),沒(méi)有行業(yè)歧視。但是你需要選擇一個(gè)好的學(xué)校,給你系統培訓讓你學(xué)習,現在有很多優(yōu)秀的西點(diǎn)培訓學(xué)??梢赃x擇,是在不知道就聯(lián)系下面客服電話(huà)。
韓式裱花
市面上特別多教韓式裱花的,是因為韓式裱花好看啊,單單就論我,我覺(jué)得韓式裱花是一個(gè)裱花師的必備技能,而且如果是店面的裱花師,你會(huì )這一個(gè)技能工資就可以比其他人多好多,你是做私房的吧,你經(jīng)常做一些韓式裱花的蛋糕圖出來(lái),顏值高會(huì )吸引很多顧客來(lái)。
蛋糕裱花
在這里要說(shuō)的是裱花,裱花主要是以裝飾為主,但是又不能不學(xué)的技能。裱花不是獨立存在的,裱花不能單獨給你創(chuàng )造利潤。你要在蛋糕上面做裱花對吧,你要會(huì )做蛋糕,你要會(huì )抹胚,你要會(huì )打奶油打發(fā)奶油狀態(tài)保持高穩定性要點(diǎn)技術(shù)的,植物奶油穩定性更好,更適合裱花,但動(dòng)物奶油更健康,適合抹胚和夾心。
電飯煲可以做面包嗎,發(fā)酵面粉,報培訓班學(xué)習烘焙,二八定律,學(xué)習制作蛋糕,為什么選擇西點(diǎn),如何選擇西點(diǎn)學(xué)校,韓式裱花,蛋糕裱花希望我的分享能給你帶來(lái)不一樣的幫助。