重慶法式甜點(diǎn)培訓學(xué)費多少,重慶西點(diǎn)蛋糕烘培培訓快速發(fā)展,小編總結了翻糖蛋糕好學(xué)嗎?,西點(diǎn)行業(yè)的工資高嗎,西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展趨勢給大家。
1.翻糖蛋糕好學(xué)嗎?
其實(shí)翻糖蛋糕沒(méi)有大家想象中的那么難學(xué),因為絕大多數的造型都是通過(guò)模具來(lái)完成制作的,有少部分是需要通過(guò)自己的手工來(lái)制作,這時(shí)候手工的功底就很關(guān)鍵了,翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心,我們國內很多糕點(diǎn)店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許,國外的話(huà)會(huì )更注重口味一些,基本都是分開(kāi)做的,現在我們國內翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線(xiàn)城,三線(xiàn)以下我覺(jué)得水平基本一般。
2.西點(diǎn)行業(yè)的工資高嗎
一般在店里做學(xué)徒的話(huà)工資很低的,一般兩三千的還是很多的,有的地方包吃住還好一點(diǎn),沒(méi)有的話(huà)一個(gè)月下來(lái)只能勉強維持生活,學(xué)徒一般剛去都是打雜,打掃衛生,給店里師傅打下手,做做簡(jiǎn)單的活,時(shí)間長(cháng)了才會(huì )教你打面,打蛋糕等等,一般學(xué)會(huì )了的話(huà),工資也有高的,月入上萬(wàn)也是有的

3.西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展趨勢
西點(diǎn)場(chǎng)在未來(lái)很長(cháng)一段時(shí)間內還是有非常大的潛力的,在二三線(xiàn)城甚至是一些小城都需要拓展場(chǎng),現在人們的生活條件提高,西點(diǎn)行業(yè)作為衣食住行的一方面,以后的發(fā)展趨勢肯定是會(huì )上升的,現在的人不僅要吃得好,還要吃的健康,對吃方面也是多元化,不再單一,這點(diǎn)相信大家都有所察覺(jué)。
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