鷹潭西點(diǎn)培訓班，以下這些都是和鷹潭西點(diǎn)培訓有關(guān)的，我特意搜集了一些知識點(diǎn)西點(diǎn)師應該具備哪些品質(zhì)，西點(diǎn)烘焙前景怎么樣，西點(diǎn)師的薪水一般是多少，學(xué)西點(diǎn)可以怎么發(fā)展，西點(diǎn)行業(yè)的工資高嗎。

1.西點(diǎn)師應該具備哪些品質(zhì)

拋開(kāi)配方深究技法“一直在收藏”的習慣，是健身界和烘焙界的普遍現象，很多烘焙愛(ài)好者都是合格的“配方收集者”，喜愛(ài)烘焙想學(xué)烘焙很久，各類(lèi)app的收藏夾被各種甜品配方塞滿(mǎn)，但只能上手一些簡(jiǎn)單配方，稍稍復雜或需要原理算法支持的就只能放棄。不懂配方的平衡，配方和原料、以及食材口味變化的關(guān)系，配方依賴(lài)并不是西點(diǎn)師應有的狀態(tài)。對于優(yōu)秀的西點(diǎn)師來(lái)說(shuō)，配方只是個(gè)工具，和參考書(shū)一樣，真正的產(chǎn)品是依靠技法做出來(lái)的，更多地去了解和探索烘焙背后的原理是什么，每一種食材的關(guān)系和口感是如何變化的。

2.西點(diǎn)烘焙前景怎么樣

西點(diǎn)烘焙的產(chǎn)品對老人小孩都適宜，由此不難看出，西點(diǎn)烘焙的市場(chǎng)需求只會(huì )越來(lái)越大，我國焙烤食品在今后一定時(shí)間內，將保持百分之十的增長(cháng)，2020年我國焙烤食品行業(yè)銷(xiāo)售收入預計達到5000億人民幣，因為烘焙市場(chǎng)的整體需求越來(lái)越大，所以對西點(diǎn)烘焙從業(yè)人員的缺口越來(lái)越大，未來(lái)的西點(diǎn)烘焙師需求量高達100萬(wàn)，每年人才缺口高達10萬(wàn)，所以根本不用擔心學(xué)會(huì )了找不到工作的情況。

3.西點(diǎn)師的薪水一般是多少

其實(shí)這個(gè)不太好說(shuō)，西點(diǎn)師的薪資水平和很多因素有關(guān)，比如所在城市，一線(xiàn)，二線(xiàn)和三四線(xiàn)；工作地點(diǎn)，星級飯店還是一般餅房還是自己開(kāi)店；比如專(zhuān)業(yè)方向，傳統糕點(diǎn)還是法式西點(diǎn)還是翻糖糖藝？二線(xiàn)城市好一點(diǎn)西餅店的成手西點(diǎn)師月薪大概4000-6000吧！學(xué)徒有帶薪和無(wú)薪的。大概只了解這么多啦！

4.學(xué)西點(diǎn)可以怎么發(fā)展

和高端品牌合作：和高端品牌合作其實(shí)是很不錯的一個(gè)發(fā)展方向，比如說(shuō)Natalie Eng，可以搜一下。二十多歲的時(shí)候就開(kāi)始與CHANEL、寶馬、Van Cleef等很多高端品牌合作，提供個(gè)性化的甜品定制服務(wù)。當然前提是，你的甜品要做的足夠有趣，個(gè)性，有特色。做甜品網(wǎng)紅：對于當下的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，粉絲就是資源。做甜品網(wǎng)紅可以為自己積累一定的粉絲，有了粉絲，還害怕自己的甜品賣(mài)不出去嗎？估計到時(shí)候很多大牌都開(kāi)始找上門(mén)來(lái)合作了。

5.西點(diǎn)行業(yè)的工資高嗎

一般在店里做學(xué)徒的話(huà)工資很低的，一般兩三千的還是很多的，有的地方包吃住還好一點(diǎn)，沒(méi)有的話(huà)一個(gè)月下來(lái)只能勉強維持生活，學(xué)徒一般剛去都是打雜，打掃衛生，給店里師傅打下手，做做簡(jiǎn)單的活，時(shí)間長(cháng)了才會(huì )教你打面，打蛋糕等等，一般學(xué)會(huì )了的話(huà)，工資也有高的，月入上萬(wàn)也是有的

西點(diǎn)師應該具備哪些品質(zhì)，西點(diǎn)烘焙前景怎么樣，西點(diǎn)師的薪水一般是多少，學(xué)西點(diǎn)可以怎么發(fā)展，西點(diǎn)行業(yè)的工資高嗎是提醒大家應該保持最初的想法，繼續前進(jìn)。鷹潭西點(diǎn)培訓班

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