北京點(diǎn)心培訓中心，前些天老家的一個(gè)兒時(shí)玩伴突然聯(lián)系到我，告訴我說(shuō)想了解北京西點(diǎn)烘焙培訓，他問(wèn)我未來(lái)發(fā)展前景怎么樣，之所以問(wèn)我是因為我一直在從事 這方面。以下大概需要學(xué)多久呢，具體有哪些課程，西點(diǎn)師創(chuàng )業(yè)，西點(diǎn)屬于熱門(mén)行業(yè)是我給他具體分析的情況。
1.大概需要學(xué)多久呢
如果你是想自己開(kāi)一家綜合類(lèi)的店面，建議學(xué)習1-2年西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，內容會(huì )比較全面具體，你學(xué)得多，你做的就會(huì )更多。開(kāi)店的時(shí)候，你的產(chǎn)品也就更多，這樣的話(huà)，讓用戶(hù)的選擇越多，他就會(huì )更愿意到你那里來(lái)買(mǎi)。如果是開(kāi)一家品種相對固定的甜品店，可以考慮學(xué)習三個(gè)月西點(diǎn)創(chuàng )業(yè)全能班，課程還包含了開(kāi)店指導，對你開(kāi)店創(chuàng )業(yè)也有幫助。
2.具體有哪些課程
西點(diǎn)師的內容包含了烘焙行業(yè)的起源、認識烘焙行業(yè)的基本原材料、了解烘焙行業(yè)的設備等，還有烘焙職業(yè)道德，烘焙行業(yè)的發(fā)展、食品衛生要求等知識，西點(diǎn)的練習包含了各類(lèi)面包的制作，各類(lèi)烘焙甜品蛋糕西點(diǎn)輕食的制作，各類(lèi)餅干的制作，果凍的制作等等。還有生日烘焙甜品蛋糕西點(diǎn)輕食的制作、土司的制作、蛋撻的制作，西點(diǎn)裱花課程等一系列的課程。
北京點(diǎn)心培訓中心3.西點(diǎn)師創(chuàng )業(yè)
大多數人都有一個(gè)創(chuàng )業(yè)的夢(mèng)想，當你想要自己體驗當老板的感覺(jué)，當你不想在酒店或者餐廳以及面包店.咖啡店等上班時(shí)，又沒(méi)有一技之長(cháng)，可以選擇學(xué)習西點(diǎn)，有著(zhù)一腔熱血的西點(diǎn)師，小編身邊這樣的例子可是很多哦，從最初很迷茫到現在都是小小老板，而且技術(shù)都是非常不錯的，這個(gè)時(shí)候完全可以憑借著(zhù)自己過(guò)硬的烘培技術(shù)安身立命，比如在家做自由職業(yè)，當一個(gè)悠哉悠哉的私房烘焙師，或者攢夠了錢(qián)，開(kāi)一間完全按照自己意愿的店鋪，做著(zhù)自己拿手的產(chǎn)品，注入自己的創(chuàng )意和靈感
4.西點(diǎn)屬于熱門(mén)行業(yè)
說(shuō)到西點(diǎn)大家*想到的就是生日或者節日蛋糕，香甜可口的蛋糕還有一些各式各樣的點(diǎn)心，想想就非常的美好，如果每天都和蛋糕這些香甜的東西打交道，是一件很美好的事情。我們來(lái)說(shuō)一些生活例子，如果每人一年過(guò)一次生日，你們平均每一個(gè)人一輩子要買(mǎi)70個(gè)蛋糕，其實(shí)，這個(gè)數字是非?？捎^(guān)的。近14億人口，每年光生日蛋糕的量就非常大，需要多少家烘焙坊才能完成這組龐大的數字，當然還不包含面包類(lèi)、餅干類(lèi)的銷(xiāo)售。
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