課程分為理論課程、技能課程及實(shí)踐課程三大部分。
卓絕部分:理論課程包括營(yíng)養師文化醫學(xué)基礎內容、營(yíng)養學(xué)基礎內容、臨床營(yíng)養內容、食品安全衛生內容及中醫學(xué)基礎內容。旨在灌輸基本的營(yíng)養師相關(guān)理論內容、知識體系。
第二部分:技能課程包括運動(dòng)指導內容、基礎心理學(xué)內容、病例分析以及我校獨創(chuàng )的Neotra健康管理體系。此部分內容為公共營(yíng)養師專(zhuān)屬執業(yè)技能,實(shí)際工作必備的技術(shù)內容。
第三部分:實(shí)操課程為選修內容,不包含在常規課程當中,屬我校自主研發(fā)課程項目,內容緊扣實(shí)際營(yíng)養服務(wù)工作,其操作性及實(shí)用性極強,通過(guò)培訓學(xué)員均能達到精英營(yíng)養師水準。
公共營(yíng)養師報考流程
培訓機構向學(xué)員說(shuō)明報考需要提交的資料→學(xué)員填寫(xiě)報考申請表并提交相關(guān)資料→培訓機構初審→培訓機構向市勞動(dòng)局申報→鑒定中心審定報考資格→確認符合報考資格者向培訓機構發(fā)放準考證→學(xué)員領(lǐng)取準考證→參加考試。
公共營(yíng)養師教學(xué)方式
針對企業(yè)員工實(shí)施社會(huì )化定向培育,注重技能化傳授,讓每一位參加培訓的學(xué)員都能達到勝任營(yíng)養師崗位的需求。
證書(shū)頒發(fā): 經(jīng)培訓考試合格者,頒發(fā)勞動(dòng)部公共營(yíng)養師證書(shū),并錄入營(yíng)養師專(zhuān)業(yè)人才庫。證書(shū)*通用,終身有效,且具有法律效力。
從事?tīng)I養咨詢(xún)、營(yíng)養測評、營(yíng)養指導、營(yíng)養宣教營(yíng)養管理以及從事?tīng)I養教學(xué)與科研工作的特殊職業(yè)者。醫院、學(xué)校、幼兒園、賓館、飯店、運動(dòng)隊、食品企業(yè)、健身俱樂(lè )部、美容院、社區、營(yíng)養咨詢(xún)中心、體檢中心、養老院等都對營(yíng)養師有很大的需求。
