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1.小吃需求很大
有句話(huà)是這樣說(shuō)的:民以食為天,*的飲食文化比較悠久,大到八大菜系,小到街頭小吃,一站“臺灣小吃培訓”多個(gè)系列,500+種單品美食,其中,小吃,勘稱(chēng)是井上天花,品類(lèi)繁多,從功能上,有早餐到晚餐、下午茶、夜宵等等,臺灣小吃是時(shí)下流行的品牌加盟項目,無(wú)不顯示著(zhù)市場(chǎng)的寬廣、前景的明朗。
2.快餐小吃流派
做快餐小吃的餐飲老板眾多,但很多人對“快餐小吃”這一概念了解得并不清楚,導致不少老板不確定自己所做的菜到底屬于哪種品類(lèi)。尤其是在近年來(lái)正餐“快餐化”的趨勢下,正餐與快餐之間的界限變得逐漸模糊。比如,酸菜魚(yú)是傳統認知中的正餐,但是近年流行的小份酸菜魚(yú)卻被認為是中式快餐;黃燜雞的外觀(guān)看起來(lái)像是一道雞肉類(lèi)正餐,但*白領(lǐng)們都把它當做速食對待。
3.小吃早餐培訓
民以食為天,所以千萬(wàn)不要小瞧那些早餐店和小吃店,或許有些人會(huì )認為這有什么可賺錢(qián)的。早餐店里面的吃的都才幾塊錢(qián),好一點(diǎn)的也才十幾塊錢(qián),還要拋去人工費店面費等等,應該賺不到錢(qián)吧。況且早餐店只有早上那一會(huì )比較忙,而小吃店雖然說(shuō)比早餐店好一點(diǎn),但是一天的客流量也不是很多啊。

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