深圳韓式裱花蛋糕培訓機構哪家好?焙極熊?chē)H烘焙-國內較好的西點(diǎn)蛋糕培訓學(xué)校,專(zhuān)業(yè)從事法式西點(diǎn)培訓,蛋糕培訓,烘焙面包培訓,翻糖培訓,裱花蛋糕培訓,咖啡 簡(jiǎn)餐輕食 茶藝師 花藝師 插花 調酒培訓等各項技能培訓服務(wù)從里到內,到底要怎么樣來(lái)管理才能在眾多中占有一席之地呢?店面的裝修應該根據自己當地的文化氛圍和消費群體的接受能力,再結 合自己的經(jīng)濟情況來(lái)定位,好的東西,適合自己
蛋糕培訓班培訓學(xué)費是每個(gè)學(xué)員都比較關(guān)心的問(wèn)題,但是大家要知道的是每個(gè)蛋糕培訓班的時(shí)間都不一樣。今天我們就來(lái)給大家講講,蛋糕培訓班培訓學(xué)費多少錢(qián)一個(gè)月。
蛋糕培訓班培訓時(shí)間
每個(gè)學(xué)員的基礎不一樣,想要學(xué)習的內容也不一樣,比如有人想要學(xué)裱花,有人想要學(xué)翻糖,為了滿(mǎn)足不同學(xué)員的需求,我們都會(huì )開(kāi)設不同時(shí)長(cháng)和培訓內容的專(zhuān)業(yè),大家可以根據自己的實(shí)際情況來(lái)選擇,有一個(gè)月的、三個(gè)月的,時(shí)間長(cháng)的還有半年、一年的,可選擇性很多。
深圳韓式裱花蛋糕培訓機構哪家好?實(shí)對于零基礎的學(xué)生來(lái)說(shuō),有很多擔心,擔心學(xué)不會(huì ),擔心跟不上節奏,有的擔心沒(méi)有太多時(shí)間,從而選擇短期班。這些想法充斥著(zhù)人們的大腦,讓很多西點(diǎn)愛(ài)好者停步不前。其實(shí)學(xué)多久根據自己的的目標來(lái)定,如果只是學(xué)完做著(zhù)自己吃的話(huà),可以選擇一個(gè)短期班試試,一般也就在1-3個(gè)月就好了,但是學(xué)習的內容比較少,也不會(huì )太深入。所以短期班學(xué)出來(lái)的肯定不適合去蛋糕店、面包房工作的。如果以后打算走這一行的話(huà),建議從基本的一步一步來(lái),進(jìn)行一個(gè)系統的學(xué)習。
選擇行業(yè)雖然有前景,但是也需要人們不斷的投入時(shí)間和精力,才能把這一行做得非常精。對于人們常問(wèn)的學(xué)多久這個(gè)問(wèn)題個(gè)人感覺(jué)不是重點(diǎn),重點(diǎn)是能找到一個(gè)真正的好學(xué)校,學(xué)到真正的東西,而深圳焙極熊?chē)H西點(diǎn)非常專(zhuān)業(yè),從揉面、配方、烘烤等每個(gè)環(huán)節都講解到位,同時(shí)教授甜點(diǎn)、蛋糕、咖啡等課程內容,學(xué)員畢業(yè)后綜合實(shí)力強,單位認可度高。
學(xué)烘焙時(shí)間的長(cháng)短不多判定技能高低的標準,只要你選的培訓機構實(shí)力強大好,師資水平高,哪怕你參加的是速成班,結業(yè)后水平也很高。所以選擇的培訓機構怎樣很重要,一家好的培訓機構規模要大、環(huán)境要好、設備要齊全先進(jìn)、老師授課水平和能力要強,在這樣的教育氛圍下,學(xué)員才能快速被塑造成一名烘焙高手。
用料
奶油奶酪 | 65克 |
淡奶油 | 130克 |
奧利奧餅干 | 65克(去夾心后) |
無(wú)鹽黃油 | 35克 |
細砂糖 | 40克(共計) |
吉利丁片 | 5克 |
草莓 | 80克 |
另需熱水一盆 |
草莓果粒凍芝士蛋糕的做法
用小刀把奧利奧餅干的夾心刮掉,留下餅干片65克左右。用搟面杖碾壓碎,越碎越好
黃油用微波爐加熱融化成液體,倒入餅干碎中,攪拌均勻后,鋪在模具底部,用勺子背按壓緊實(shí)、平整。然后放入冰箱冷藏備用
吉利丁片在清水中浸泡備用。取一半草莓切成丁,另一半壓成泥備用
奶油奶酪放在碗中,碗放在一盆熱水中,一邊隔水加熱一邊攪拌。倒入20克細砂糖,繼續攪拌
放入已經(jīng)泡軟了的吉利丁片,遇熱它會(huì )融化,和奶油奶酪一起攪拌,至順滑無(wú)顆粒
另取一個(gè)大盆,倒入淡奶油,加入剩下的20克細砂糖,用電動(dòng)打蛋器打發(fā),6、7成即可,不用全打發(fā)
將奶油奶酪倒入打發(fā)的淡奶油中,用橡皮刮刀翻拌。倒入草莓丁和草莓泥,繼續翻拌均勻
從冰箱取出模具,倒入芝士糊,稍微磕一下,令表面平整。在冰箱中冷藏至少4個(gè)小時(shí)待凝固
取出后我在表面隨意擠了些巧克力醬,再用草莓做裝飾即可。也可以取出直接就吃