深圳翻糖蛋糕培訓機構?被大眾所認可的就是,蛋糕是"甜蜜"的象征,甜蜜不光是體現在味道里面,也是體現了一種滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)意和儀式感,人類(lèi)都是視覺(jué)動(dòng)物,看見(jiàn)美好的風(fēng)景總是會(huì )贊美,心情自然而然也就會(huì )變得愉悅起來(lái),而且這么香甜的奶油味道是很讓人心情愉悅的,所以在焙極熊學(xué)習蛋糕烘焙每天都浸泡在甜蜜當中,的確是一件很美好的事情呢,所以不管是從環(huán)境還是職業(yè)來(lái)說(shuō),蛋糕烘焙都是很好的一個(gè)選擇。
以前對于蛋糕烘焙這方面的需求可能只存在節日需求或者有重要的日子會(huì )有需要,但是現在已經(jīng)成了生活中不可或缺的事物,很受男女老少的歡迎烘培甜品蛋糕在過(guò)去可能并不是大家喜歡的食物,但是在現如今卻被絕大多數年輕人喜歡和推崇,這意味著(zhù)在未來(lái)食品市場(chǎng)中甜品蛋糕有很大的市場(chǎng)潛力和利潤。根據市場(chǎng)而言,學(xué)習烘焙這方面是非常有前景的,畢竟食物是任何人都無(wú)法抗拒的東西。
用料
| 意式濃縮咖啡 | 1份 |
| 冰淇淋 | 150個(gè)～200g |
意式甜品|這款稱(chēng)做冰淇淋咖啡的Affogato制作只需兩步!的做法
可以用手邊有的任何冰淇淋,挖出球后在冰箱冷凍室繼續冷凍成型。
把裝冰淇淋的容器也在冰箱冷凍室提前冷凍一下。
容器好大小合適,又適合拍照。
用足夠新鮮的意式咖啡豆,現做一杯濃縮咖啡。請務(wù)必保證咖啡本身的新鮮。
注意要把冰淇淋和咖啡一起上桌,不要提前淋。
上桌后再淋入咖啡哦!
在杯里攪拌一下,保證每勺都有咖啡和冰淇淋,配著(zhù)吃!
小貼士
制作Affogato的食譜簡(jiǎn)單到只需兩步。建議不要用烘焙太輕的咖啡,否則酸度和明亮感都與這道甜點(diǎn)不大相稱(chēng)。冰淇淋的品質(zhì)當然很重要,但其實(shí)只要濃縮咖啡品質(zhì)新鮮,即使是店里買(mǎi)的便宜的桶裝冰淇淋,也沒(méi)什么大問(wèn)題——是的,再不起眼的冰淇淋,Affogato都能輕輕松松讓它綻放光彩。
