西點(diǎn)烘焙入門(mén)門(mén)檻低人人都可以學(xué)習，但是要做出精品就需要不斷的學(xué)習，在本文中介紹到制作電飯鍋蛋糕需要哪些材料，教您如何成為西點(diǎn)大師。

1.如何做電飯煲蒸蛋糕好吃，需要哪些材料呢？

導語(yǔ)最近我們家的寶寶非常喜歡吃蛋糕，但是家里面的機器設備不夠，于是我嘗試著(zhù)用電飯煲做出了蒸蛋糕，味道還是非常不錯的。那么如何用電飯煲做出美味的電飯煲蒸蛋糕呢？做電飯煲蒸蛋糕又需要用到哪些食材呢？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，我特地整理了這篇圖文教程和大家分享一下，希望能夠幫助到大家?！緢D文教程】【所需食材】做電飯煲蒸蛋糕我們需要用到的食材有雞蛋兩個(gè)，白糖30克，牛奶35ml，母嬰油25ml，低筋面粉50克。小貼士：大家可以根據自身需要適量增減白糖。寧靜：2020年（8月） 購買(mǎi)手機完全攻略首先我們將兩個(gè)雞蛋的蛋清蛋黃分離。然后在蛋黃中加入牛奶。接著(zhù)再加入母嬰油。然后用打蛋器充分攪拌均勻。接著(zhù)塞入低筋面粉。然后再用打蛋器攪拌至無(wú)顆粒面糊狀。接著(zhù)將白糖分三次加入蛋清。然后打發(fā)自起尖角的狀態(tài)就可以了。接著(zhù)將1/3的蛋白加入蛋黃糊中，充分攪拌均勻。然后再倒入剩余的蛋白中，繼續翻拌均勻。接著(zhù)在電飯煲中刷上一層油，倒入蛋糕糊。小貼士：在電飯煲上涂抹上油是為了方便脫膜。然后濕毛巾捂住排氣孔，按下煮飯鍵跳閘后保溫20分鐘以上，操作重復一次就可以了。一道美味可口的電飯煲蒸蛋糕就做好了，希望大家能夠喜歡?？赐晡业膱D文教程，不知道大家掌握技巧了沒(méi)有？如果你有什么不同的看法或者是有疑問(wèn)，歡迎大家給我留言，我會(huì )*時(shí)間給大家答復。寧靜：2020年（8月） 購買(mǎi)手機完全攻略

2.報告，我終于對電飯鍋蛋糕下手了

?終于！終于！看到大家陸續復工了，有朋友說(shuō)重新回到辦公室，只不過(guò)是隔了1個(gè)月，卻有種錯覺(jué)，還沒(méi)來(lái)得及定下新年愿望2020年像是過(guò)了大半年。還記得年前在外面吃的*一頓是什么嘛？疫情過(guò)后你最想翻牌的美食是哪個(gè)？重慶火鍋、烤串、日料壽司、韓式烤肉、喜茶、花樣面包、海底撈、小龍蝦.....整個(gè)假期不能出門(mén)，料理界奇才們開(kāi)始了宅家玩耍模式。除了涼皮大賽、牛奶麻辣燙、火鍋料泡面......存在感刷得最厲害的一定是各大平臺都能被無(wú)數次刷到的電飯鍋蛋糕！甚至有吃貨為了做蛋糕，除了筷子、叉子，自制了各種奇葩打蛋器（塑料瓶八爪魚(yú)打蛋器、電鉆打蛋器...）。（圖源網(wǎng)絡(luò )）（圖源網(wǎng)絡(luò )）而前幾日不藏私向大家征集了電放鍋蛋糕的戰果，看完后覺(jué)得大家實(shí)在多才多藝。@金順@星仔@面包君@ZiYun@子晴呀@徐太@CiCi @玲兒叮鐺@魚(yú)究竟有什么魔力吸引了那么多人去玩呢？為什么有人一次成功、有人連連翻車(chē)？本期不藏私實(shí)踐出真知小課堂上線(xiàn)，視頻先走起！ 做的電飯鍋蛋糕大多都是戚風(fēng)蛋糕體，其實(shí)電飯鍋做海綿蛋糕也很可，成功率比戚風(fēng)高哦！一樣好吃！想知道如何成功做出電飯鍋版海綿蛋糕，點(diǎn)贊吧！讓我們看看你們有多想看！點(diǎn)贊多，下期分享出來(lái)哦！*時(shí)間知道不藏私菜譜和更多面包知識，歡迎關(guān)注！

3.電飯煲蛋糕的失敗與成功——失敗了來(lái)這兒找找原因～

疫情做了幾次電飯煲蛋糕了，思考了許多，來(lái)分享一下技術(shù)經(jīng)驗和總結。在網(wǎng)上看了很多方子，試了三次，用的美的老式電飯煲，只有加熱和保溫最簡(jiǎn)單的那種，可以蒸六杯米的內膽，大概和八寸模具相同的用量第四次打算嘗試：電飯鍋預熱、內膽放涼后底部抹油倒入蛋糕糊，加熱20+25+15，過(guò)程中不開(kāi)蓋

4.電飯鍋蒸蛋糕的方法？電飯煲做蛋糕大全，一學(xué)就會(huì )

*次用電飯煲做蛋糕就能成功的秘訣這是我*次用電飯煲做蛋糕，做過(guò)之后發(fā)現很簡(jiǎn)單，只要掌握了以下這些步驟，就不可能做出失敗的蛋糕。用電飯煲烘出來(lái)的蛋糕，比烤箱出來(lái)的要嫩滑要細膩，學(xué)會(huì )后就不用去蛋糕店去買(mǎi)了，干凈又衛生，孩子又愛(ài)吃！準備好材料：面粉200克，雞蛋6個(gè)，牛奶1瓶，鹽，糖，油。注意：這個(gè)過(guò)程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。按量打蛋，在這里我用了4個(gè)，蛋清分離三根筷子準備打蛋清打兩下就這樣了為了突出甜，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽一勺糖繼續打繼續打繼續打，有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，繼續打大約15分鐘后，就會(huì )變成奶油狀，而且筷子上的不會(huì )掉下來(lái)，這個(gè)過(guò)程比較關(guān)鍵，15分鐘連續打，不是鬧著(zhù)玩的，很痛苦滴蛋黃里放兩勺糖3勺冒尖的面粉6勺牛奶攪拌好倒入一半奶油狀的蛋清，注意：上下攪拌而不是打圈攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可以，倒入少許油，均勻涂在鍋內，以防粘鍋倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來(lái)按下煮飯鍵，2分鐘左右會(huì )自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦開(kāi)蓋咯鍋內涂了油，一倒就出來(lái)啦，蛋糕底部顏色比較深，松軟可口的蛋糕，大功告成啦！自己做的蛋糕最香甜！你不試一試？

通過(guò)以上的知識點(diǎn)：如何做電飯煲蒸蛋糕好吃，需要哪些材料呢？，報告，我終于對電飯鍋蛋糕下手了，電飯煲蛋糕的失敗與成功——失敗了來(lái)這兒找找原因～，電飯鍋蒸蛋糕的方法？電飯煲做蛋糕大全，一學(xué)就會(huì )??，只要你能融匯貫通想要成為優(yōu)秀的西點(diǎn)師傅也不是太大的問(wèn)題。