西點(diǎn)烘焙入門(mén)門(mén)檻低人人都可以學(xué)習，但是要做出精品就需要不斷的學(xué)習，在本文中介紹到學(xué)做蛋糕開(kāi)店難嗎，教您如何成為西點(diǎn)大師。

1.學(xué)做蛋糕容易嘛，我想自己開(kāi)店，去蛋糕店當學(xué)徒怎樣，

小蛋糕店的師傅自己會(huì )的品種估計都多不到哪里去，更別提教你了，大的蛋糕店一般都是流水線(xiàn)，從工廠(chǎng)進(jìn)半成品到店里加工的，核心的東西掌握不到。當然也有的店會(huì )讓學(xué)徒親自去做、去練，但是很少，幾乎沒(méi)有。而且招的學(xué)徒都是由店長(cháng)分配師傅，并不是師傅真心想收徒弟（這個(gè)是現在的學(xué)徒跟以前的學(xué)徒*區別的地方，以前師傅收徒弟都是真心想傳手藝的，現在大部分是完成任務(wù)），你學(xué)得好不好他是不管的，因為他不會(huì )因為教得好而多拿錢(qián)，更何況你學(xué)得越多，對他就越是威脅。當然也不排除能遇到個(gè)好心的師傅，或者是他快離店了，店長(cháng)讓他培養個(gè)接班人代替他。但是這種情況下，他能教你的時(shí)間也不多，那一點(diǎn)時(shí)間能掌握多少東西呢？所以還是找個(gè)正規的烘焙學(xué)校比較好，不要找社會(huì )上的速成班。正規學(xué)校一般會(huì )包實(shí)習或者包推薦，你進(jìn)入好的單位的渠道會(huì )多些,而且學(xué)校學(xué)習更加科學(xué)系統，經(jīng)過(guò)短時(shí)間的學(xué)習能夠學(xué)到技術(shù)，學(xué)校還是比較好的。

2.學(xué)做蛋糕難不難？

跟對師傅就好學(xué)，不建議你做學(xué)徒或自學(xué)，學(xué)起來(lái)很慢，效果也不理想，在店里做學(xué)徒，師傅也不一定有時(shí)間教你 學(xué)西點(diǎn)不需要太長(cháng)時(shí)間，幾個(gè)月就能掌握好基本功，具體時(shí)間長(cháng)短要看你想學(xué)到什么程度了，換言之你的學(xué)習目的是什么 如果想從事這個(gè)行業(yè)或者是開(kāi)店，當然學(xué)時(shí)間長(cháng)一些，系統一些會(huì )更好，差不多6個(gè)月或九個(gè)月的樣子 如果只是想掌握基本功，1個(gè)月、3個(gè)月就差不多了。

3.開(kāi)一家蛋糕店難嗎？需要學(xué)習多長(cháng)時(shí)間可以開(kāi)店？

這個(gè)得看你自己的怎么打算的了，如果你是想對蛋糕制作等都有個(gè)很深的了解，那就學(xué)一兩年的，出來(lái)后自己可以動(dòng)手做。如果只是想開(kāi)個(gè)店，找別的師傅做，自己不參與制作，那學(xué)習個(gè)短期的幾個(gè)月左右，對這行有個(gè)大概的了解就可以啦。

4.我想學(xué)做蛋糕自己開(kāi)店，學(xué)蛋糕一個(gè)月能開(kāi)店么

想要達到開(kāi)店的程度，至少要學(xué)習三個(gè)月的課程哦~ 一個(gè)月還是短了點(diǎn)，學(xué)習的基本功如果練得不夠扎實(shí)的話(huà)，在開(kāi)店或工作中會(huì )遇見(jiàn)很多問(wèn)題，而且一個(gè)月學(xué)習的品種太少了，開(kāi)店還是品種多些好。

通過(guò)以上的知識點(diǎn)：學(xué)做蛋糕容易嘛，我想自己開(kāi)店，去蛋糕店當學(xué)徒怎樣，，學(xué)做蛋糕難不難？，開(kāi)一家蛋糕店難嗎？需要學(xué)習多長(cháng)時(shí)間可以開(kāi)店？，我想學(xué)做蛋糕自己開(kāi)店，學(xué)蛋糕一個(gè)月能開(kāi)店么??，只要你能融匯貫通想要成為優(yōu)秀的西點(diǎn)師傅也不是太大的問(wèn)題。