自學(xué)蛋糕能開(kāi)店嗎?學(xué)蛋糕非常重要的一點(diǎn)就是練習,自學(xué)蛋糕在練習時(shí),可能需要反復的試錯。沒(méi)有技術(shù)老師的指導,不僅會(huì )浪費材料,而且還會(huì )對蛋糕技術(shù)琢磨不透,學(xué)要走彎路。對于自學(xué)者而言,想做得跟店里的味道一樣,幾乎是不可能的。

自學(xué)蛋糕 容易走進(jìn)蛋糕誤區

自學(xué)蛋糕 很難達到開(kāi)店水平

自學(xué)?這應該成不了一個(gè)蛋糕師,多只能是一個(gè)蛋糕業(yè)余愛(ài)好者。大多數人都是選擇去當學(xué)徒或者是去蛋糕培訓學(xué)校,那么這二者之間的優(yōu)劣勢你是否清楚?下面小編就為大家盤(pán)點(diǎn)這兩種學(xué)習方法的優(yōu)劣勢,讓你不再糾結!

自我研發(fā)課程

自己做得蛋糕與外面買(mǎi)的當然不一樣,先不說(shuō)有無(wú)添加劑,從心理上,大家都要更偏愛(ài)自己做的蛋糕一些。當然,對于懶人來(lái)說(shuō),享受吃很好,卻不怎么享受自己蛋糕的樂(lè )趣。其實(shí),有一個(gè)辦法可以解決這個(gè)煩惱,那就是,蛋糕機,蛋糕機可以說(shuō)是很大程度上減輕了蛋糕工作量。

自己創(chuàng )業(yè)當老板,可以說(shuō)是越來(lái)越多的女生的愿望,而蛋糕行業(yè)就是創(chuàng )業(yè)的好項目,不需要過(guò)多的啟動(dòng)資金,只要自己有一手好手藝,就可以選擇創(chuàng )業(yè)。同時(shí),蛋糕作為投資低回報高的行業(yè),被譽(yù)為掘金產(chǎn)業(yè)。

自年起杭州【港焙】蛋糕培訓培訓學(xué)校致力于推廣國內法式蛋糕教學(xué)事業(yè),并堅持以繼承和傳承法式蛋糕制作技藝為使命,引領(lǐng)著(zhù)國內蛋糕行業(yè)的發(fā)展,年來(lái),杭州【港焙】蛋糕培訓學(xué)校已為*蛋糕行業(yè)培育了余名畢業(yè)生,有著(zhù)豐富的行業(yè)經(jīng)驗。

資質(zhì)厲害:杭州港焙蛋糕蛋糕培訓學(xué)校被*評為"級高級技能人才培訓基地","港焙技能大師工作室"被評為"級技能大師工作室"。

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準備所需材料:低筋面粉g雞蛋個(gè)白糖g橄欖油g水g可可粉g。

裝修一定要給人溫馨明亮的感覺(jué),不論蛋糕店的定位是還中低檔,一定要給人衛生干凈明快的視覺(jué)印象。布置一個(gè)整潔又具吸引力的店面,遠比奢華的裝修更能給顧客溫馨舒服的感覺(jué)。

專(zhuān)業(yè)的老師能夠給學(xué)生提供更有利的指導。在選擇法式蛋糕培訓班時(shí),師資力量也是必須要考慮的選項之一。老師的從業(yè)經(jīng)驗工作履歷和專(zhuān)業(yè)水平都是要詳細咨詢(xún)的,好選擇有在企業(yè)工作的經(jīng)歷,同時(shí)又有豐富教學(xué)經(jīng)驗的老師。