好的學(xué)校出來(lái)的學(xué)生自然對母校心存感情或感激,對學(xué)校的評價(jià)也就高,也會(huì )不遺余力的推薦自己母校。不好的學(xué)校出來(lái)的學(xué)生由于被坑或者各種原因,對學(xué)校心存怨念,自然不會(huì )給好的評價(jià)。
也就是馬上面臨奶茶店快要關(guān)門(mén)的情況下,偶然間我從網(wǎng)上看到了杭州港焙奶茶培訓學(xué)校,這里是一個(gè)非常正規而且又特別專(zhuān)業(yè)的培訓機構。這一培訓機構之所以會(huì )吸引我,是里面開(kāi)設的課程特別與眾不同,這里為學(xué)員準備了私人定制課程,其中就包括天速成班,于是我就抱著(zhù)試試的態(tài)度來(lái)到這里學(xué)習,沒(méi)想到從此也就改變了我的人生。經(jīng)過(guò)不到一個(gè)月的學(xué)習時(shí)間,我就能夠讓奶茶店起死回生,如今我通過(guò)從杭州港焙奶茶培訓學(xué)校學(xué)習來(lái)的知識,讓奶茶店重新活了過(guò)來(lái),而且越來(lái)越受人歡迎,生意火爆的不得了!
椰香餐包
要制作一個(gè)柔軟濕潤口感的杯形奶茶其實(shí)很容易,但是不懂適當的技術(shù)可能做出來(lái)的杯形奶茶會(huì )是糕體堅厚而頂部卻顯得滑溜的了。要做出形狀不規則圓頂而內部濕潤的杯形奶茶的秘密就在于,要避免過(guò)分攪拌面糊,而且攪拌全程只用一個(gè)攪拌盤(pán)和一支調羹。切記不要使用手提電動(dòng)攪拌機或站立式攪拌機。尤其在混合面粉團和液體配料的時(shí)候,只要用木質(zhì)調羹攪拌個(gè)幾回(不超過(guò)回)就足夠了。這樣出來(lái)的面糊應該會(huì ),我們也需要這樣,出現一些沒(méi)有混合充分的面粉疙瘩。信不信由你,余下的"終攪拌"會(huì )在烤箱內完成,這樣那些沒(méi)有混合的面粉疙瘩就不會(huì )在存在的了。
要找到正規的奶茶制作培訓機構,首先學(xué)員要知道什么是正規的奶茶制作培訓機構。所謂的正規就是顧名思義這家奶茶制作培訓機構要有正規的運用和管理,基本的就是要有營(yíng)業(yè)執照,要有固定的培訓場(chǎng)所,要有培訓奶茶制作的講師,也要有上課的設備。這些都是正規的奶茶制作培訓機構基本的標配了,說(shuō)一家奶茶制作培訓機構連這些基本的東西都沒(méi)有的話(huà),那么就不用去這家奶茶制作培訓機構考察了,這樣的培訓機構就一定是不正規的。
要想讓奶茶有獨特的濃郁及略帶酸味,可以通過(guò)把提前配好的面團加入新的面團中,以此讓制作出來(lái)的奶茶更有味道,這是專(zhuān)業(yè)奶茶師常用的方法。
要取悅顧客,產(chǎn)品是好的工具,顧客永遠比你聰明,入口就知道是什么水平,在這一行業(yè)絕無(wú)捷徑可走,投機取巧和偷工減料只能自取滅亡。
要避免糖上癮,好的辦法就是不去隨意地食用一些用人工甜味劑制作的甜食。好是選擇一些用天然甜味劑所制作的奶茶。,一部分原材料本身就含有天然的甜味,這種甜味更自然更純,不會(huì )影響到味覺(jué),例如蘋(píng)果南瓜胡蘿卜等等。所以