旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)介紹

專(zhuān)業(yè)前景伴隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高,旅游與酒店管理,以及與之相關(guān)的航空與軌道交通服務(wù)等產(chǎn)業(yè)的規模在急劇地增大,并得到了長(cháng)足的發(fā)展。據《*人民共和國2016年國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展統計公報》顯示,2016年,全年旅客運輸總量192億人次,國內旅游收入39390億元,占國民生產(chǎn)總值的8%,旅游與交通運輸業(yè)已成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。根據世界旅游組織的研究結果,預計到2020年,*將成為世界大旅游目的地,年接待1．37億人次的入境旅游者,同時(shí)出境人數將達1億,位列世界第四。從發(fā)展的角度來(lái)看,我國的旅游業(yè)已成為經(jīng)濟增長(cháng)的重要力量、就業(yè)富民的重要渠道、地方稅收的重要來(lái)源,其持續發(fā)展的趨勢是不可逆轉的,也必將帶動(dòng)旅游與酒店管理人才、航空與軌道交通服務(wù)人才需求的旺盛增長(cháng)。
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培養目標本專(zhuān)業(yè)培養具有旅游與酒店經(jīng)營(yíng)、管理基礎知識和旅游服務(wù)、酒店服務(wù)、航空服務(wù)、軌道交通服務(wù)等專(zhuān)業(yè)技能,能在旅游、餐飲、客房、民用航空、高鐵、地鐵從事服務(wù)工作或管理工作的實(shí)用型專(zhuān)業(yè)人才。

主干課程:

語(yǔ)文、數學(xué)、外語(yǔ)、計算機應用基礎、旅游概論、導游業(yè)務(wù)、禮節禮儀、酒店經(jīng)營(yíng)與管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)、交通運輸地理、服務(wù)心理學(xué)等。

就業(yè)領(lǐng)域:本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向賓館、酒店、民航機場(chǎng)、軌道交通等單位從事導游服務(wù)、食品服務(wù)、餐飲管理、銷(xiāo)售管理、空乘、地勤、值機、旅行社外聯(lián)、票務(wù)及其他商務(wù)管理工作。

可獲得的職業(yè)技能證書(shū)計算機等級證、普通話(huà)證、導游證、展覽講解員證、前廳服務(wù)員證、客房服務(wù)員證、餐廳服務(wù)員證、乘務(wù)員上崗證、國際客運上崗證等。

對口升學(xué)的專(zhuān)業(yè)本科類(lèi):旅游管理、酒店管理、行政管理、民政管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等專(zhuān)業(yè)。專(zhuān)科類(lèi):旅游與酒店管理、導游、社區公共管理、行政管理、公共事業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、餐飲管理、酒店管理、會(huì )展策劃與管理、家政服務(wù)與管理、行政管理、國際經(jīng)濟與貿易、民航運輸、空中乘務(wù)、機場(chǎng)運行、森林生態(tài)旅游、高速鐵路客運乘務(wù)、鐵道交通運營(yíng)管理、電子商務(wù)、文秘、會(huì )計、餐飲管理、西餐工藝、商務(wù)英語(yǔ)、汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)與服務(wù)、智能控制技術(shù)等專(zhuān)業(yè)。

對口升校本科院校:湖南師范*、湖南商、吉首*、湖南師范、湖南理工、邵陽(yáng)、湖南科技、湖南科技、懷化、湘南、湖南涉外經(jīng)濟、湖南交通工程、湖南信息等。