未來(lái)西點(diǎn)烘焙蛋糕人才前途不可限量。但是想要加入這個(gè)行業(yè),沒(méi)有扎實(shí)的基本功是不夠的。很多人通過(guò)網(wǎng)上會(huì )是教學(xué)書(shū)籍來(lái)自學(xué),但是學(xué)成的技術(shù)也只能夠在家里自己做著(zhù)玩,要想拿來(lái)當成職業(yè)技能來(lái)說(shuō)還尚顯不夠,不如找一家專(zhuān)業(yè)的培訓機構,通過(guò)短時(shí)間正規的教學(xué),這樣能夠節省更多的精力和時(shí)間。

根據你所學(xué)的內容的不同,就有不同的課程安排,比如你選擇了很多課程,西點(diǎn)烘焙蛋糕的制作,西點(diǎn)烘焙蛋糕、西點(diǎn)烘焙蛋糕、餅干等,這些西點(diǎn)烘焙蛋糕培訓課程都需要花費時(shí)間學(xué)習,從理論知識到實(shí)踐操作,這一整個(gè)過(guò)程都會(huì )讓你學(xué)到很多東西。而且學(xué)習西點(diǎn)烘焙蛋糕制作,你也要了解西點(diǎn)烘焙蛋糕的不同種類(lèi),就光種類(lèi)就有許多種。所以學(xué)習西點(diǎn)烘焙蛋糕制作還是要靜心學(xué)習的好。

根據歐睿數據統計(從消費終端統計),近幾年由于其他的西點(diǎn)烘焙蛋糕行業(yè)市場(chǎng)已經(jīng)漸趨成熟,增長(cháng)速度趨于緩慢,*的西點(diǎn)烘焙蛋糕行業(yè)增長(cháng)速度一直維持在10%以上。預計未來(lái)5年內,西點(diǎn)烘焙蛋糕師的需求量將達到200萬(wàn),而現如今從業(yè)人員僅有100萬(wàn),很多企業(yè)對于高技能人才更是重金難聘。

根據班級的不同同授課內容也不相同,西點(diǎn)烘焙蛋糕、西點(diǎn)烘焙蛋糕、法式西點(diǎn)烘焙蛋糕、慕斯、餅干、西點(diǎn)烘焙蛋糕等80余款西點(diǎn)烘焙蛋糕制品,60多種不同西點(diǎn)烘焙蛋糕制作工藝,30余款市場(chǎng)流行產(chǎn)品,還有目前流行的各種網(wǎng)紅西點(diǎn)烘焙蛋糕的制作,授課內容豐富多彩。

根據西點(diǎn)烘焙蛋糕行業(yè)的統計分析,隨著(zhù)西點(diǎn)烘焙蛋糕市場(chǎng)的發(fā)展和壯大,西點(diǎn)烘焙蛋糕創(chuàng )業(yè)一度成為很熱門(mén)的投資項目,盡管每年都有大量的西點(diǎn)烘焙蛋糕實(shí)體店關(guān)門(mén)歇業(yè),或者新的西點(diǎn)烘焙蛋糕店鋪開(kāi)張營(yíng)業(yè),西點(diǎn)烘焙蛋糕創(chuàng )業(yè)的熱度不減,許多有創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想的朋友依然選了西點(diǎn)烘焙蛋糕作為投資項目。

配料:油脂、糖、蛋、水果等配料在高溫下容易烤焦或使制品的色澤過(guò)深。含這些配料越豐富的制品所需要的爐溫越低。

原本是個(gè)上班族的,由于興趣愛(ài)好,平時(shí)也會(huì )利用業(yè)余時(shí)間來(lái)學(xué)著(zhù)做,了解了以后感覺(jué)行業(yè)前景還是很不錯的,后來(lái)朋友建議辭職專(zhuān)心來(lái)做這一塊的。哪有西點(diǎn)烘焙蛋糕培訓?之前就對比過(guò)四五家這樣子,經(jīng)朋友推薦選擇了【港焙】西點(diǎn)烘焙蛋糕學(xué)校,進(jìn)校學(xué)習后是真的挺好的,都是一線(xiàn)師資,保證學(xué)習質(zhì)量!新品多,體驗好!小班授課、實(shí)踐式教學(xué)、很適合興趣愛(ài)好或創(chuàng )業(yè)者學(xué)習;并且在課堂上都是1人1機的落地實(shí)操,學(xué)的很快。

原價(jià)3500元優(yōu)惠價(jià)2500元、課程7天 包學(xué)會(huì )??

原料:

原輔料的配備及制作;調制各類(lèi)面團;面點(diǎn)的成形和熟制:包含輕酥類(lèi)西點(diǎn)烘焙蛋糕、西點(diǎn)烘焙蛋糕類(lèi)、甜品制作、西點(diǎn)烘焙蛋糕類(lèi)等;裝飾、成品的裝盤(pán)等。

缺少鹽,面團將會(huì )發(fā)酵過(guò)快,且面筋的筋力不強,在發(fā)酵期間,便會(huì )出現面團發(fā)起后又下陷的現象;而且鹽的加入,也會(huì )使攪拌時(shí)間增加。