西點(diǎn)烘焙入門(mén)門(mén)檻低人人都可以學(xué)習,但是要做出精品就需要不斷的學(xué)習,在本文中介紹到自己在蛋糕店做蛋糕要多少錢(qián),教您如何成為西點(diǎn)大師。
1.開(kāi)一個(gè)小型的 蛋糕店大概要 多少錢(qián)
去學(xué)校學(xué),不僅費時(shí)費錢(qián),還容易學(xué)的與時(shí)代脫軌,商品蛋糕樣式很易過(guò)時(shí),新品推出也很多很快。所以如果想夠專(zhuān)業(yè)夠精通,就先去蛋糕房做學(xué)徒工,不停地跳槽,直到把配料、面包、蛋糕、西點(diǎn)、裱花等全部流程都學(xué)會(huì ),你就是大師傅了,工資很高,然后認識的人脈也夠了,開(kāi)蛋糕房設備、原料重要但也不是太大問(wèn)題,問(wèn)題是一開(kāi)始你的成品質(zhì)量,這就要求面包、蛋糕師的技術(shù),否則做不常的。
2.開(kāi)一家蛋糕店大概得多少錢(qián)?
一般面包 蛋糕 糕點(diǎn) 裱花都做的話(huà)。 設備一般大概要牌子好一點(diǎn)的就兩萬(wàn)左右?,F在的加盟費都挺高的,能自己開(kāi)做好。我也是從亨通烘焙技工學(xué)校學(xué)的,開(kāi)了一個(gè)小店投資設備還不到一萬(wàn)五,也老師幫忙買(mǎi)的。
3.開(kāi)個(gè)蛋糕店需要多少錢(qián)啊
以10M2左右的小店為例) ▲啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元 ▲設備投資: 1.房租5000元 2.門(mén)面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱) 3.貨架和賣(mài)臺投入約1500元 4.員工(2名)統一服裝需500元 5.機器設備*的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具) ▲首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。 ▲月銷(xiāo)售額(平均):21000元據有關(guān)內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達21000元。 ▲每月支出:14033元房租:*選址在居民較密集的小區、社區商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)附近),約5000元。 貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計2000元。 水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元 ▲月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
4.蛋糕店加盟需要多少錢(qián)?
加盟費每個(gè)公司都不一樣,年營(yíng)業(yè)額是看你怎么去經(jīng)營(yíng)了,只要你加盟了各種手續都會(huì )幫你搞定,進(jìn)貨渠道是你加盟的公司統一配送,也是你加盟的公司統一鋪貨
通過(guò)以上的知識點(diǎn):開(kāi)一個(gè)小型的 蛋糕店大概要 多少錢(qián),開(kāi)一家蛋糕店大概得多少錢(qián)?,開(kāi)個(gè)蛋糕店需要多少錢(qián)啊,蛋糕店加盟需要多少錢(qián)???,只要你能融匯貫通想要成為優(yōu)秀的西點(diǎn)師傅也不是太大的問(wèn)題。