我朋友喜歡吃西點(diǎn)糕點(diǎn)是個(gè)十足的吃貨,所以也想從事這行當個(gè)西點(diǎn)糕點(diǎn)師,天多云轉晴,陽(yáng)光明媚,她出門(mén)購物來(lái)到了家西點(diǎn)糕點(diǎn)店面前,只見(jiàn)店面上貼著(zhù)大大的招學(xué)徒個(gè)大字,他時(shí)激動(dòng)就跑進(jìn)去問(wèn)了想著(zhù)當學(xué)徒還有工資領(lǐng)很棒棒,當天就做出了讓他后悔幾個(gè)月的事情,他成為了學(xué)徒,為什么說(shuō)他后悔呢?因為他以為他能夠跟著(zhù)師傅學(xué)做西點(diǎn)糕點(diǎn),從而成為代出色的西點(diǎn)糕點(diǎn)師!然而實(shí)際情況是他將店里的勞務(wù)全包了,畢竟新人嘛,不過(guò)偶爾能打打下手但也只不過(guò)于打個(gè)下手因為師傅根本不會(huì )教授他核心的東西,我想可能是怕被徒弟搶生意吧以后
我相信很多朋友都覺(jué)得西點(diǎn)糕點(diǎn)是件很感人的事情,尤其是現在的些年輕人,都想學(xué)會(huì )如何西點(diǎn)糕點(diǎn),而大多數人的朋友圈基本上都會(huì )有幾家西點(diǎn)糕點(diǎn)店,看西點(diǎn)糕點(diǎn)店老板發(fā)出的西點(diǎn)糕點(diǎn)作品都是羨慕的。那么如何選擇家比較的西點(diǎn)糕點(diǎn)培訓學(xué)校呢。
我要參加西點(diǎn)糕點(diǎn)師培訓,這些有用!
我要做小吃,這些有用!
我院西點(diǎn)糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)主要學(xué)習西點(diǎn)糕點(diǎn)整形西點(diǎn)糕點(diǎn)基礎抹胚十生肖裱花陶藝西點(diǎn)糕點(diǎn)巧克力配件西點(diǎn)糕點(diǎn)藝術(shù)西點(diǎn)糕點(diǎn)多層西點(diǎn)糕點(diǎn)及大型高級酒店宴席流行西點(diǎn)糕點(diǎn)展臺等相關(guān)課程。培養精通西點(diǎn)糕點(diǎn)制作懂管理的專(zhuān)業(yè)人才,具備獨立開(kāi)店能力。
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我校與多家西點(diǎn)糕點(diǎn)企業(yè)達成人才輸送協(xié)議,讓學(xué)員畢業(yè)及就業(yè),免除了學(xué)員畢業(yè)就業(yè)的難題。
我徒弟何丹,剛進(jìn)我們公司學(xué)習的時(shí)候是個(gè)對西點(diǎn)糕點(diǎn)這行什么都不懂的小白,在聽(tīng)取我們培訓機構的建議下,她報了我們的西點(diǎn)糕點(diǎn)培訓班,并且分到了我的課堂,兩個(gè)月的時(shí)間,我帶她的大的感受就是這個(gè)姑娘真好學(xué),每天來(lái)的比其他人都早,回去的卻比其他人晚,好像總有問(wèn)不完的問(wèn)題,遍遍的做沒(méi)有達標的作品,知道通過(guò)標準為止。她的天賦也是極高的,在她身上我總結出了句話(huà):天賦+后期的努力+我們的培訓班=成功!
我想學(xué)做西點(diǎn)糕點(diǎn),我是去做學(xué)徒還是去培訓學(xué)校呢?
利用好臨街的櫥窗位置
利用食鹽調理面筋,可以使西點(diǎn)糕點(diǎn)內部產(chǎn)生比較細密的組織;使光線(xiàn)能容易地通過(guò)較薄的組織壁膜,所以能使烤熟了的西點(diǎn)糕點(diǎn)內部組織的色澤比較白。