隨著(zhù)人們生活水平的提高，越來(lái)越注重營(yíng)養健康方面，那么學(xué)什么技能比較吃香，關(guān)于注冊營(yíng)養師含金量，可以了解更多的技能。

1.關(guān)于【注冊營(yíng)養師】，我統計了知友最關(guān)注的9個(gè)問(wèn)題......

嗨，大家好，之前我寫(xiě)過(guò)一篇《沈夏冰：你想知道的注冊營(yíng)養師（RD）的詳細內容，都在這里》，得到了許多對營(yíng)養師這個(gè)職業(yè)感興趣朋友的關(guān)注。本來(lái)以為那篇文章可以解答大家的一些疑問(wèn)，沒(méi)想到這兩年啦陸陸續續收到幾百條私信，都是關(guān)于注冊營(yíng)養師的。由于無(wú)法準確回復每一封私信，我把這些問(wèn)題總結成10個(gè)大家最關(guān)注的問(wèn)題。另外如果大家還有什么疑問(wèn)，也歡迎留言。目錄：報考條件篇1.我到底有沒(méi)有資格報考，我本科（專(zhuān)科）的專(zhuān)業(yè)的是不是相關(guān)專(zhuān)業(yè)？2.缺的學(xué)分怎么修補？3.工作經(jīng)驗不夠怎么辦？考試復習篇4.我沒(méi)什么基礎，想問(wèn)問(wèn)沈老師你能不能推薦注冊營(yíng)養師和營(yíng)養技師的培訓？5.復習注冊營(yíng)養師和營(yíng)養技師應該看哪些書(shū)，怎么做習題？從業(yè)就業(yè)篇6.我考了注冊營(yíng)養師證，能去哪里工作，薪資水平怎么樣？7.想從事?tīng)I養行業(yè)，還有沒(méi)有什么別的可以考？8.營(yíng)養師可以從事什么工作？9.沈老師你的工作內容主要是什么，收入從哪來(lái)？1.報考條件篇1.我到底有沒(méi)有資格報考？我本科（專(zhuān)科）的是不是相關(guān)專(zhuān)業(yè)？坦率的說(shuō)，注冊營(yíng)養師和技師的報考條件都比較嚴格，沒(méi)啥可操作的空間。目前在注冊營(yíng)養師官網(wǎng)上已經(jīng)有了“注冊營(yíng)養師報名資格自測”和“注冊營(yíng)養技師報名資格自測”，大家可以結合你的實(shí)際情況去測一下。注冊營(yíng)養師&注冊營(yíng)養技師報名資格自測 Coach）幾個(gè)注意點(diǎn)：1.其中列舉了所有“營(yíng)養相關(guān)專(zhuān)業(yè)”的專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)，如果你的專(zhuān)業(yè)不在其中，那一般來(lái)說(shuō)就不是“營(yíng)養相關(guān)專(zhuān)業(yè)”。2.如果你是本科在讀，請畢業(yè)后再關(guān)注報考，本科在讀沒(méi)法參加考試。如果你是研究生在讀，相關(guān)專(zhuān)業(yè)的研究生年限可以算成工作經(jīng)歷（如你是公共衛生專(zhuān)業(yè)研2的學(xué)生，那么你等于擁有相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證，并且有2年工作經(jīng)歷）。3.如果你是其他專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)學(xué)歷，我個(gè)人建議你先提升學(xué)歷，考一個(gè)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的本科，這樣你可以直接考注冊營(yíng)養師。2.缺的學(xué)分怎么修補？學(xué)分修補，應該在各地的“注冊營(yíng)養師課程教學(xué)基地”上繼續教育的課程，完成考試后從而修補學(xué)分。理論上來(lái)說(shuō)，你需要修補的是那些注冊營(yíng)養師報名考試要求了，但是你本科沒(méi)有學(xué)過(guò)的*。具體報名地點(diǎn)和基地聯(lián)系人如下： 葛可佑主編，人民衛生出版社，2004 2.營(yíng)養與食品衛生學(xué)(第八版). 孫長(cháng)顥主編，人民衛生出版社 ，20213. *居民膳食營(yíng)養素參考攝入量(2013 版).*營(yíng)養學(xué)會(huì )，科學(xué)出版社，20134. 公共營(yíng)養師(*四、三、二、一級)第 2 版. 楊月欣主編 *勞動(dòng)社會(huì )出版社 20145.*營(yíng)養師培訓教材. 葛可佑主編. 人民衛生出版社，20056.*居民膳食指南. *營(yíng)養學(xué)會(huì )編著(zhù)，人民衛生出版社，20167. *食物成分表*冊(第 2 版). 楊月欣 王光亞 潘興昌主編，北京*醫學(xué)出版社， 20118. 食物營(yíng)養學(xué). 蔡威主編，上海交通*出版社，2006 年9. 烹調工藝學(xué). *輕工業(yè)出版社，周曉燕主編，200410. 現代臨床營(yíng)養學(xué)(第 2 版). 顧景范主編，人民衛生出版社，2015 年實(shí)際上你會(huì )發(fā)現，這些教材要么太老，要么太厚。對于復習，我個(gè)人是這樣建議的：營(yíng)養學(xué)入門(mén)：*居民膳食指南. *營(yíng)養學(xué)會(huì )編著(zhù)，人民衛生出版社，2016知識體系搭建：營(yíng)養與食品衛生學(xué)(第八版). 孫長(cháng)顥主編，人民衛生出版社 ，2021工作實(shí)操學(xué)習：公共營(yíng)養師(*四、三級)第 2 版. 楊月欣主編 *勞動(dòng)社會(huì )出版社 2014如果你是0基礎，考起來(lái)確實(shí)有難度。但如果你是相關(guān)專(zhuān)業(yè)有一定基礎，其實(shí)也并不一定意味著(zhù)每一本書(shū)你都要看，畢竟根據這幾年考試的情況，知識點(diǎn)太散了，根本抓不住，除了積累也沒(méi)什么好辦法。另外如果大家真的感興趣，我有考慮過(guò)在知乎上開(kāi)營(yíng)養學(xué)入門(mén)的系列Live，如果你感興趣的話(huà)歡迎留言哈。從業(yè)就業(yè)篇6.我考了注冊營(yíng)養師證，能去哪里工作，薪資水平怎么樣？這點(diǎn)其實(shí)蠻遺憾的，營(yíng)養師就業(yè)情況并不樂(lè )觀(guān)，基本上沒(méi)有什么單位會(huì )根據營(yíng)養師證來(lái)招聘。比如醫院的營(yíng)養科，只會(huì )去醫校招聘，營(yíng)養師證都是錦上添花。大型企業(yè)招聘一般也會(huì )看你的*學(xué)歷（比如醫學(xué)碩士、公共衛生碩士、食品科學(xué)碩士等）。主要的原因是，雖然注冊營(yíng)養師含金量確實(shí)比其他證書(shū)（健康管理師，公共營(yíng)養師）高出不少，但依然不是行業(yè)準入門(mén)檻。而且通過(guò)注冊營(yíng)養師考試后，總的來(lái)說(shuō)水平有一定保障，但不同的營(yíng)養師工作技能實(shí)際上天差地別，企業(yè)一般也是會(huì )根據*學(xué)歷，工作能力和從業(yè)經(jīng)歷來(lái)聘用。如果大家對營(yíng)養師相關(guān)工作感興趣，不妨去【拉勾網(wǎng)】或者【boss直聘】上看看企業(yè)對營(yíng)養師的招聘要求和薪資。*各地營(yíng)養師薪資標準不同，以南京當地為例，大部分薪資在4K~8K之間。7.想從事?tīng)I養行業(yè)，還有沒(méi)有什么別的可以考？有，我個(gè)人建議你能拿到相關(guān)專(zhuān)業(yè)的本科或者是碩士學(xué)歷。目前“營(yíng)養食品衛生學(xué)”專(zhuān)業(yè)是“公共衛生”專(zhuān)業(yè)旗下的二級專(zhuān)業(yè)，如果你真的想在這個(gè)方向有更好的發(fā)展，建議考研。并且好的消息是，很多學(xué)校公共衛生碩士的報考條件并不限定醫學(xué)生，所以使得跨專(zhuān)業(yè)考研成為可能。國內比較好的學(xué)校比如北京*醫學(xué)部，四川華西醫，華中科技大，復旦*，上海交大，還有南京醫科*，東南*等等....具體不表。8.營(yíng)養師可以從事什么工作？如果你進(jìn)入醫院，從事臨床營(yíng)養，那一般你的工作主要是各科室的會(huì )診，住院病人的營(yíng)養咨詢(xún)和評估，腸內外營(yíng)養等等如果你進(jìn)入的是健康管理公司，那大多就是以營(yíng)養講師和產(chǎn)品銷(xiāo)售為主。通過(guò)授課宣導和提倡產(chǎn)品的優(yōu)勢，促進(jìn)購買(mǎi)，或者是從事?tīng)I養咨詢(xún)和管理的任務(wù)，對顧客進(jìn)行營(yíng)養評估后，給出相應的改善建議和方案。如果你在月子會(huì )所或者一些食堂，主要是負責營(yíng)養食譜的搭配和調整以及廚房食品安全的管理，另外還有就是和廚房?jì)葟N師的溝通，甚至還會(huì )負責一部分的采購?，F在還有很多營(yíng)養師，會(huì )在一些互聯(lián)網(wǎng)公司，從事互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，內容策劃，輸出等工作。9.沈老師你的工作內容主要是什么，收入從哪來(lái)？13年我畢業(yè)之后，一直在培訓機構做教學(xué)，順帶做一些公益在線(xiàn)課和各種自媒體的文章撰寫(xiě)15年開(kāi)始，在一個(gè)企業(yè)里做面向老年群體的營(yíng)養咨詢(xún)和管理，有的時(shí)候也講講課16年開(kāi)始接觸知識付費，也同時(shí)開(kāi)始嘗試給健康企業(yè)做營(yíng)養專(zhuān)業(yè)內容和支持?，F在已經(jīng)不在企業(yè)上班啦，算是自由職業(yè)，最近的工作主要是忙著(zhù)寫(xiě)新的知識付費內容的稿子，另外就是承接一些健康企業(yè)的產(chǎn)品分析和培訓課程的設計工作。還有的時(shí)候會(huì )出出差，做做培訓，給企業(yè)講講課啥的。至于收入，我的收入很大一部分來(lái)自于知識付費和企業(yè)軟文。10.寫(xiě)在*如果你已經(jīng)在其他行業(yè)站穩腳跟，真的不建議你轉行做營(yíng)養師而如果你是為了自己和家人的健康，倒是可以學(xué)習和了解一點(diǎn)營(yíng)養知識，但沒(méi)必要全職投入

2.我來(lái)談?wù)効甲誀I(yíng)養師的感受吧（1）

2021年無(wú)意間看到一則騰訊新聞，顧中一提到了公共營(yíng)養師取消后，由*營(yíng)養學(xué)會(huì )推出的注冊營(yíng)養師，一聽(tīng)這個(gè)名詞好高大尚，注冊哦，我腦子馬上想到了注冊會(huì )計，注冊類(lèi)等等證書(shū)，想想，考了這個(gè)一定很牛，馬上去查詢(xún)相關(guān)的資料，沒(méi)有找到報名的端口，真是心里想什么來(lái)什么 ，有一天，也是無(wú)意中，在一個(gè)健康管理群里看到注冊營(yíng)養師的招生，了解后，培訓的師資挺強的，都是*的教授講課，就沖著(zhù)這個(gè)教授們的頭銜就立馬交了費用，連培訓的什么大綱都沒(méi)有去了解，我當時(shí)還帶了一個(gè)朋友過(guò)去。二個(gè)人一起報的名。（現在想想感覺(jué)真的好沖動(dòng)，二人加起來(lái)的費用15960元）上課*天感覺(jué)老師講的東西好簡(jiǎn)單，跟以前學(xué)的公共營(yíng)養師的內容一樣的，畢竟我自己也是做營(yíng)養也有八九年，當年的公共營(yíng)養師也是高分考過(guò)的，就想著(zhù)說(shuō)，原來(lái)考試就考這些，那太簡(jiǎn)單了，后面的課我學(xué)習起來(lái)也沒(méi)有什么壓力了。三個(gè)月過(guò)后到了考試時(shí)間，當天考試感覺(jué)又回到了學(xué)生時(shí)代，因為是在*里考。拿到卷子后，做題的時(shí)候，我發(fā)現為什么考的東西平時(shí)都很少用到，培訓的內容里也沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)，稀里糊涂的三個(gè)小時(shí)過(guò)去了，時(shí)間快到了，交卷吧出來(lái)后*感覺(jué)就是，考不過(guò)。過(guò)后，我認真地查了很多關(guān)于注冊營(yíng)養師的考試范圍和資料，才發(fā)現，原來(lái)考試的內容不僅僅是培訓機構配發(fā)給我的二本書(shū)，所考的內容涉及到了十一本書(shū)。沒(méi)有一定實(shí)際營(yíng)養工作和基礎的人，想自己考過(guò)，那真是非常難的。時(shí)間很快過(guò)，年底出了成績(jì)，我考了55分，沒(méi)有通過(guò)。有人可能會(huì )說(shuō)太可惜了，還差5分就過(guò)了，實(shí)際不是差了5分，而是差了15分。注冊營(yíng)養師是每年劃平均分數線(xiàn)的，沒(méi)有所謂的60分及格，當年的平均分數線(xiàn)是70分，要達到平均分數才算及格的。我自己的感受就是，想考過(guò)注冊營(yíng)養師的朋友們，參加考前培訓是必需的，即使你是醫生也不一定能考過(guò)，總結，注冊營(yíng)養師的考點(diǎn)不是單純的營(yíng)養，也不是單純的臨床醫學(xué)，是臨床營(yíng)養的綜合考試，一般的營(yíng)養師對于醫學(xué)的內容是薄弱的，對于醫生來(lái)說(shuō)，營(yíng)養知識也是薄弱的，參加培訓一定要去了解這個(gè)老師有沒(méi)有考試過(guò)的，如果給你講課的老師自己都沒(méi)有考過(guò)，他怎么會(huì )清楚地知道考試的范圍呢？選擇培訓機構需詳細了解，不要再像我一樣那么沖動(dòng)，錢(qián)都打水漂了。

對于想要學(xué)習營(yíng)養師的朋友們，通過(guò)關(guān)于【注冊營(yíng)養師】，我統計了知友最關(guān)注的9個(gè)問(wèn)題......，我來(lái)談?wù)効甲誀I(yíng)養師的感受吧（1）?? 也可以有一些基本的了解。