歐陽(yáng)開(kāi)(翻糖講師)從事翻糖西點(diǎn)烘焙行業(yè)7年多;高級西式烹調師;曾就職于A(yíng)lice hand cake 翻糖西點(diǎn)烘焙店任店長(cháng);2012年獲得圣誕節技能大賽《巧克力造型》 一等獎;2013年獲得翻糖技能大賽《翻糖臺造型》 特等獎;曾參加上海F H C國際酒店展"慕斯盤(pán)藝與巧克力造型"比賽特等獎;豐富的工作經(jīng)驗,輕松的教學(xué)風(fēng)格,教學(xué)課程以實(shí)用為主.所教課內容豐富,新穎。

歐品皇西夏學(xué)校嚴格遵循先進(jìn)理念,選擇行業(yè)技術(shù)水平,并有20多年的培訓和積累的教育培訓體系。與培養學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能一樣,學(xué)校不僅限于學(xué)習時(shí)間。教導能夠工作并具有創(chuàng )業(yè)才能的學(xué)生。對于離學(xué)校很遠的學(xué)生,學(xué)?？梢蕴峁┳∷?當然學(xué)費不包括住宿費用,(詳情可以在客戶(hù)的詳細信息中查到詳細信息),然后讓學(xué)生不影響住宿的學(xué)習。

歐洲王室為想要開(kāi)店的學(xué)生提供創(chuàng )業(yè)建議和指導,從選址到設備再到技術(shù)教學(xué),學(xué)生可以充分利用技術(shù)和經(jīng)營(yíng)自己的商店。教育特色:選擇商店+演講廳,銷(xiāo)售+易懂的操作模式,提出浪漫的休閑生活方式,了解西點(diǎn)烘焙品牌。

軟歐西點(diǎn)烘焙的口感:軟歐包沒(méi)有法師西點(diǎn)烘焙那么硬,沒(méi)那么難嚼,也沒(méi)有日式甜西點(diǎn)烘焙那么甜,那么多熱量。吃起來(lái)略帶有法式西點(diǎn)烘焙的一些Q彈和小麥香味,也具備甜西點(diǎn)烘焙的那種柔軟濕潤。

軟歐西點(diǎn)烘焙是根據亞洲人的口味改良而成的,因為大部分的亞洲人還是偏愛(ài)松軟一點(diǎn)的西點(diǎn)烘焙,而軟式西點(diǎn)烘焙在口感風(fēng)味上面贏(yíng)得了人們的喜愛(ài)。

軟質(zhì)西點(diǎn)烘焙類(lèi):牛奶甜西點(diǎn)烘焙、墨西哥脆皮西點(diǎn)烘焙、牛油小餐包、黃金角西點(diǎn)烘焙、熱狗西點(diǎn)烘焙、香酥粒西點(diǎn)烘焙、豆沙卷、肉松橄欖包、老面西點(diǎn)烘焙、蝴蝶包、黃金排包、火腿卷、美式明治、焗烤文治、漢堡胚、香橙排包

到了【港焙】學(xué)?，F場(chǎng),比預想的大很多,硬件軟件都非常強大,在學(xué)的同學(xué)也非常多,有一千多人吧,重要的是里面的產(chǎn)品非常吸引我們。也到了學(xué)習西點(diǎn)烘焙制作班現場(chǎng)去看了,產(chǎn)品很新很漂亮,還現場(chǎng)蹭吃了下學(xué)生現場(chǎng)做的,口感非常不錯呢。除了技術(shù)外還有教開(kāi)店的整套流程和營(yíng)銷(xiāo)方法,在老師的推薦下,報名了一個(gè)個(gè)多月的課程,里面想學(xué)的西點(diǎn)烘焙 西點(diǎn)烘焙都有,對比了學(xué)費性?xún)r(jià)比也算還高的。

到西點(diǎn)烘焙店當學(xué)徒

具體需要學(xué)習幾個(gè)級別,費用多少,可以到校區昨兒個(gè)測試,告知學(xué)習的目的,要達到什么程度,老師會(huì )做個(gè)課程規劃以及學(xué)習費用。具體可到校區或是電話(huà)咨詢(xún)了解。

果真如此,經(jīng)營(yíng)者是否曾經(jīng)仔細在賣(mài)場(chǎng)評估過(guò):究竟每個(gè)月產(chǎn)生多少顧客因買(mǎi)不到"生日西點(diǎn)烘焙"而使本店白白流失多少業(yè)績(jì)的損失?而一年損失的總和,是否已足夠買(mǎi)幾臺"立式冷柜"?

國 際 職 業(yè) 認 證 管 理 協(xié) 會(huì )

國內一般西點(diǎn)烘焙店經(jīng)營(yíng)者只習慣把"生日西點(diǎn)烘焙"當作銷(xiāo)售主力,常忽略當地顧客群是否重視其它(西點(diǎn)烘焙)類(lèi)產(chǎn)品口感優(yōu)劣的感受,沒(méi)有積極將平常銷(xiāo)售較佳的產(chǎn)品進(jìn)一步"做精做強"。無(wú)形中,經(jīng)營(yíng)者就可能遭遇顧客因買(mǎi)不到自己想買(mǎi)的產(chǎn)品而發(fā)生潛在的損失。在長(cháng)時(shí)間積累下,西點(diǎn)烘焙店的賣(mài)場(chǎng)也就可能逐漸出現冷清場(chǎng)面;若再加上服務(wù)員不會(huì )"熱情禮貌"接待顧客,可以想象該西點(diǎn)烘焙店的業(yè)績(jì)一定不會(huì )理想,員工服務(wù)士氣也必然低落。

國內市場(chǎng)對西點(diǎn)烘焙西點(diǎn)烘焙的需求量不斷擴大,所以,這一行業(yè)是當之無(wú)愧的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),也是有投資潛力的行業(yè)。西點(diǎn)烘焙西餐行業(yè)近些年在*迅速升溫,國內、外大型連鎖餅店快速擴張,刺激了國內的消費水平,也帶動(dòng)了這個(gè)行業(yè)的發(fā)展。西點(diǎn)烘焙行業(yè)不但好就業(yè),更是創(chuàng )業(yè)的好項目。