隨著(zhù)人們生活水平的提高,越來(lái)越注重營(yíng)養健康方面,那么學(xué)什么技能比較吃香,關(guān)于普通人怎么考營(yíng)養師證,可以了解更多的技能。
1.如何報考營(yíng)養師
你現在能考的是公共營(yíng)養師,可以自己到當地勞動(dòng)局去報名一年2次,考試時(shí)間在5月份、11月份,自己可以在網(wǎng)上買(mǎi)課本,自學(xué)考試也可以在當地培訓機構報班上課。
2.想知道*認可的營(yíng)養師證要怎么考?買(mǎi)什么教材?能自考嗎?
營(yíng)養師是專(zhuān)門(mén)指通過(guò)嚴格營(yíng)養基礎理論學(xué)習和專(zhuān)業(yè)臨床營(yíng)養技能修煉,能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領(lǐng)域,并能夠設計好方案和跟蹤服務(wù)的營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人才,在營(yíng)養師法立法中,將以獲得資格證書(shū)為合格上崗(來(lái)源黎黍勻專(zhuān)家定義)。 職位分類(lèi) 營(yíng)養師還因其與不同的對象結合分成為臨床營(yíng)養師,公眾營(yíng)養師、食品營(yíng)養師、運動(dòng)營(yíng)養師、餐飲營(yíng)養師等。 臨床營(yíng)養師主要從事與疾病有關(guān)的營(yíng)養工作,為病人制訂合理的膳食,設計適合不同病人的食譜等,主要在醫院工作,又常稱(chēng)為營(yíng)養醫師。此類(lèi)營(yíng)養師多為醫/醫科*的預防醫學(xué)系畢業(yè)。 公眾營(yíng)養師,又稱(chēng)為公共營(yíng)養師,其工作與公眾有關(guān),主要從事?tīng)I養知識的傳播、群體性的營(yíng)養調查、各種與營(yíng)養相關(guān)的社會(huì )活動(dòng)策劃,以及與營(yíng)養知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內容。其工作內容多為營(yíng)養知識之類(lèi)的無(wú)形產(chǎn)品。 食品營(yíng)養師,主要在食品企業(yè)工作,主要負責食品的開(kāi)發(fā)之類(lèi)的與食品相關(guān)的營(yíng)養工作。 運動(dòng)營(yíng)養師是為運動(dòng)人員提供營(yíng)養指導的營(yíng)養師,職業(yè)運動(dòng)員或運動(dòng)愛(ài)好者,他們的運動(dòng)量相對于普通人來(lái)說(shuō),運動(dòng)量較大,其營(yíng)養需求與常人有較大的不同。所以該類(lèi)人類(lèi)的營(yíng)養有特殊的要求,應該有專(zhuān)業(yè)的運動(dòng)營(yíng)養師進(jìn)行,有利其健康。 餐飲營(yíng)養師,主要從事與餐飲有關(guān)的營(yíng)養工作,如營(yíng)養配餐方案,營(yíng)養食譜的開(kāi)發(fā),營(yíng)養配餐員的培訓,餐飲服務(wù)人員的培訓等。 還可以根據工作性質(zhì)分成更細化的營(yíng)養師,如美容營(yíng)養師,保健品營(yíng)養師等。 臨床營(yíng)養師 主要從事與疾病有關(guān)的營(yíng)養工作,為病人制訂合理的膳食,設計適合不同病人的食譜等,主要在醫院工作,又常稱(chēng)為營(yíng)養醫師。此類(lèi)營(yíng)養師多為醫/醫科*的預防醫學(xué)系畢業(yè)。 公眾營(yíng)養師 又稱(chēng)為公共營(yíng)養師,其工作與公眾有關(guān),主要從事?tīng)I養知識的傳播、群體性的營(yíng)養調查、各種與營(yíng)養相關(guān)的社會(huì )活動(dòng)策劃,以及與營(yíng)養知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內容。其工作內容多為營(yíng)養知識之類(lèi)的無(wú)形產(chǎn)品。 食品營(yíng)養師 主要在食品企業(yè)工作,主要負責食品的開(kāi)發(fā)之類(lèi)的與食品相關(guān)的營(yíng)養工作。 運動(dòng)營(yíng)養師 是為運動(dòng)人員提供營(yíng)養指導的營(yíng)養師,職業(yè)運動(dòng)員或運動(dòng)愛(ài)好者,他們的運動(dòng)量相對于普通人來(lái)說(shuō),運動(dòng)量較大,其營(yíng)養需求與常人有較大的不同。所以該類(lèi)人類(lèi)的營(yíng)養有特殊的要求,應該有專(zhuān)業(yè)的運動(dòng)營(yíng)養師進(jìn)行,有利其健康。 餐飲營(yíng)養師 主要從事與餐飲有關(guān)的營(yíng)養工作,如營(yíng)養配餐方案,營(yíng)養食譜的開(kāi)發(fā),營(yíng)養配餐員的培訓,餐飲服務(wù)人員的培訓等。 申報條件 公共營(yíng)養師四級(中級) (具備以下條件之一者) 公共營(yíng)養師中級就業(yè)資格證封面 (1)在本職業(yè)連續工作1年以上。 (2)具有醫學(xué)或食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)。 (3)經(jīng)本職業(yè)四級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。 公共營(yíng)養師三級(高級) (具備以下條件之一者) (1)在本職業(yè)連續工作6年以上。 (2)取得本職業(yè)四級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作4年以上。 (3)取得本職業(yè)四級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)三級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。 (4)具有醫學(xué)或食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上畢業(yè)證書(shū)。 (5)具有非醫學(xué)或食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上畢業(yè)證書(shū),連續從事本職業(yè)工作1年以上。 (6)具有非醫學(xué)或食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上畢業(yè)證書(shū),經(jīng)本職業(yè)三級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。 公共營(yíng)養師二級(技師級) (具備以下條件之一者) (1)在本職業(yè)連續工作13年以上。 (2)取得本職業(yè)三級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作5年以上。 (3)取得本職業(yè)三級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)二級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。 (4)具有醫學(xué)或食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè)*本科學(xué)歷,取得本職業(yè)三級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作4年以上。 (5)具有醫學(xué)或食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè)*本科學(xué)歷,取得三級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)二級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。 (6)具有醫學(xué)或食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷,連續從事本職業(yè)工作2年以上。 公共營(yíng)養師一級(科研級) (具備以下條件之一者) (1)在本職業(yè)連續工作19年以上。 (2)取得本職業(yè)二級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作4年以上。 (3)取得本職業(yè)二級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)一級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。 (4)醫學(xué)或食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科生畢業(yè)13年以上,碩士畢業(yè)8年、博士研究生畢業(yè)5年以上。 編輯本段能力級別 關(guān)于營(yíng)養學(xué)的領(lǐng)域,大概可以劃分為實(shí)用領(lǐng)域與理論研究領(lǐng)域。市場(chǎng)*的是實(shí)用領(lǐng)域方面的知識。因為適用領(lǐng)域的差異,產(chǎn)生了相應的具體分工職業(yè)。 如專(zhuān)門(mén)做疾病管理/疾病預防的健康管理工作的,商業(yè)培訓稱(chēng)為健康管理師。 如專(zhuān)門(mén)為社區/公眾等做營(yíng)養測評/核算/建議/調查等工作的,商業(yè)培訓稱(chēng)為公共營(yíng)養師。 如專(zhuān)門(mén)為膳食調理/飲食制作/飲食配選/人群飲食建議等工作的,稱(chēng)為點(diǎn)菜師傅,商業(yè)培訓稱(chēng)為點(diǎn)菜師。 如專(zhuān)門(mén)為病重人群/疾病人群進(jìn)行飲食/營(yíng)養/藥物/康復等工作的,商業(yè)培訓稱(chēng)為臨床營(yíng)養師。 由于商業(yè)培訓的機構興起和企業(yè)的推動(dòng)以及*營(yíng)養師普遍缺乏的因素,造成了營(yíng)養師的定義和領(lǐng)域的模糊,結果使一些希望從事該領(lǐng)域工作的人士越來(lái)越迷惑。到底考什么證/能夠通過(guò)嗎/用人單位歡迎嗎/有價(jià)值嗎,等等,疑問(wèn)不斷增加。一些人考了證書(shū),與相關(guān)領(lǐng)域卻無(wú)法對應,原因是無(wú)法知道領(lǐng)域劃分的原因。因此,無(wú)法將該領(lǐng)域與自己知識結合應用。這里有必要將各類(lèi)工作進(jìn)行分解和解釋。 首先,不管是什么樣的實(shí)用領(lǐng)域,營(yíng)養學(xué)的基礎是必須通過(guò)的。即基礎營(yíng)養學(xué),包括營(yíng)養素知識/非營(yíng)養素知識/抗營(yíng)養素知識/以及他們之間的關(guān)系。 其次是領(lǐng)域的應用選擇。這些知識,你是用到公眾普及、還是臨床、還是飲食、還是家庭預防、還是企業(yè)單位,等等,就以你即將從事的工作作出選擇。所以,如果你是希望做營(yíng)養普及工作的,卻去學(xué)習點(diǎn)菜師,就不能滿(mǎn)足需要了;如果你是希望做臨床營(yíng)養的,卻去學(xué)習健康管理,就不能深入了解了。為什么?這里有必要將各類(lèi)職業(yè)進(jìn)行能力級別的劃分。 編輯本段考試時(shí)間 *鑒定現實(shí)行“統考日”制度。一般安排在每年的3、5、7、9、11五個(gè)月進(jìn)行。 2008年“統考日”為3月21、22、23日,5月16、17、18日,7月18、19、20日,9月19、20、21日,11月21、22、23日。 2008年*統一鑒定日期是5月17、18日和11月22、23日。 鑒定方式 分為理論知識考試和專(zhuān)業(yè)能力考核。理論知識考試采用閉卷筆試方式,專(zhuān)業(yè)能力考核采用現場(chǎng)實(shí)際操作方式。理論知識考試和專(zhuān)業(yè)能力考核均實(shí)行百分制,成績(jì)皆達60分及以上者為合格。二級公共營(yíng)養師、一級公共營(yíng)養師還須進(jìn)行綜合評審。 資格認證 由勞動(dòng)和社會(huì )保障部統一鑒定,鑒定合格者按照有關(guān)規定統一核發(fā)相應等級的《*人民共和國證書(shū)》,此證書(shū)*通用。
3.普通人可以報考營(yíng)養師嗎
不推薦你現在報公共營(yíng)養師申報條件 具備以下條件之一者:三級公共營(yíng)養師(1)連續從事本職業(yè)工作6年以上。(2)取得四級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作4年以上。(3)取得四級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。(4)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)。(5)具有非醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上畢業(yè)證書(shū),連續從事本職業(yè)工作1年以上。(6)具有非醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上畢業(yè)證書(shū),經(jīng)三級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。二級公共營(yíng)養師(1)連續從事本職業(yè)工作13年以上。(2)取得三級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作5年以上。(3)取得三級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)二級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。(4)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)*本科學(xué)歷,取得三級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作4年以上。(5)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)*本科學(xué)歷,取得三級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)二級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。(6)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷,連續從事工作2年以上。
4.自學(xué)考公共營(yíng)養師可以嗎?考公共營(yíng)養師都需要些什么條件???
聽(tīng)說(shuō)自己去勞動(dòng)廳可以報名,不過(guò)參加培訓會(huì )學(xué)到更多知識!如果你有醫學(xué)基礎或者是為了自己和家人可以學(xué),如果是為了工作還需要考慮!*現在真是需要營(yíng)養師的并不多,很多都是讓營(yíng)養師來(lái)買(mǎi)保健品和保健食品,沒(méi)有什么意思!
對于想要學(xué)習營(yíng)養師的朋友們,通過(guò)如何報考營(yíng)養師,想知道*認可的營(yíng)養師證要怎么考?買(mǎi)什么教材?能自考嗎?,普通人可以報考營(yíng)養師嗎,自學(xué)考公共營(yíng)養師可以嗎?考公共營(yíng)養師都需要些什么條件????? 也可以有一些基本的了解。