西點(diǎn)面點(diǎn)(初級、中級)培訓內容:

1、原輔料的配備及制作

2、調制各類(lèi)面團

3、面點(diǎn)的成形和熟制:包含輕酥類(lèi)糕點(diǎn)(甜味、咸味)、面包類(lèi)(硬質(zhì)、稞麥)

甜品制作(泡芙、汝凍)、蛋糕類(lèi)(分蛋、裱花)

4、裝飾制品、成品的裝盤(pán)

鄭州市西式面點(diǎn)師資格證書(shū)報考流程

確定報考條件—辦理報名手續—參加學(xué)習與考試—等待成績(jì)—成績(jì)公布—頒發(fā)證書(shū)

鄭州市西式面點(diǎn)師資格證書(shū)報考材料

本人身份證復印件、學(xué)歷證復印件各掃描件1份,工作年限證明(加蓋公章),近期2寸藍底照片電子版。