要說(shuō)學(xué)什么又快又不會(huì )過(guò)時(shí),當屬小吃方面的技能,關(guān)于紙包魚(yú)怎樣包視頻教程,可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。
1.為什么做紙包魚(yú)的網(wǎng)紅廚師長(cháng)被黑?
最近刷QQ看點(diǎn),發(fā)現在一個(gè)專(zhuān)門(mén)做紙包魚(yú)的廚師長(cháng)視頻下面,為什么有好多人罵他?百度沒(méi)有找到答案,求大神解答!
2.大廚教你紙包魚(yú)的制作方法,香辣、蒜蓉兩種口味教程
大廚教你紙包魚(yú)的制作方法,香辣、蒜蓉兩種口味教程
3.紙包魚(yú)的正確做法
紙包魚(yú),是近一年來(lái)在川渝大地的一種健康美食,結合了韓國紙上烤肉和傳統萬(wàn)州烤魚(yú)的特色,研制出的新一代健康烤魚(yú),一經(jīng)推向市場(chǎng)便被廣大消費者所追捧。那么美味又健康的紙包魚(yú)是怎樣制作完成的呢?那我們就開(kāi)始制作吧準備好魚(yú)、鹽、花椒、大料等材料,具體做法如下。1、將現殺的魚(yú)處理干凈,魚(yú)肚內黑膜要掛干凈,要不會(huì )很腥,瀝干水,背部打幾刀(方便入味)打花刀時(shí)刀口成斜角,有點(diǎn)片魚(yú)的意思,切到魚(yú)骨處就行了(注意安全,魚(yú)身去鱗會(huì )很滑)。2、把蔥姜蒜,用料理機或用刀切成細末,多少看個(gè)人的口味喲。3、魚(yú)瀝干水后放烤紙上,開(kāi)始給它做按摩了!把橋頭燒雞公抹上去,抹的時(shí)候盡量往花刀口里抹(入味)兩面都要抹,肚子里也要抹上。4、然后開(kāi)始放蔥姜蒜,也是用抹的手法兩邊魚(yú)身都要抹上,肚子里不要忘記放!如果有調料掉在魚(yú)身兩旁沒(méi)有關(guān)系,*是包起來(lái)的!5、魚(yú)身上淋油,一般食用的油都可以!不用太多淋的感覺(jué)均勻覆蓋魚(yú)身就行!6、*包好,像包糖果一樣!這里用的是油紙包起來(lái)!想用錫紙的朋友上邊要打開(kāi)?。ㄥa紙全包的話(huà)30分后魚(yú)還是生的)。7、放烤盤(pán),中層,190度-200度,30-40分鐘后,美味又健康的紙包魚(yú)就完成了
4.蒜香紙包魚(yú)怎么做好吃
用料 鮮魚(yú)一條大蒜泰式魚(yú)露生抽蠔油白葡萄酒或料酒黑胡椒紅糖檸檬香茅泰式香蒜紙包魚(yú)的做法 收拾干凈的鮮魚(yú),在兩邊背部各劃幾刀;烤箱預熱375F(190C)泰式魚(yú)露,生抽,蠔油,白葡萄酒,檸檬汁,各一大勺,少許黑胡椒粉,紅糖,混勻成調味汁將魚(yú)平放在大張鋁箔紙上,將大蒜末內外抹勻;澆上適量調味汁抹勻;內外放上香茅片將鋁箔紙折起密封成紙包形狀,務(wù)必上部中空不碰到魚(yú)皮魚(yú)身375F烤15-20分鐘左右(視魚(yú)大?。?,打開(kāi)鋁箔紙包,再澆上適量的調味汁烤箱上下*火快烤(broil檔),至表面金黃現即可(5-8分鐘)小貼士魚(yú)可以是桂魚(yú),鱸魚(yú),羅非魚(yú)/非洲鯽魚(yú),或其他 若無(wú)香茅,可以其他香葉代替;嗜辣者,可加泰式甜辣醬;(減肥者忌食太辣)
對于想要學(xué)習小吃方面的學(xué)習,通過(guò)為什么做紙包魚(yú)的網(wǎng)紅廚師長(cháng)被黑?,大廚教你紙包魚(yú)的制作方法,香辣、蒜蓉兩種口味教程,紙包魚(yú)的正確做法,蒜香紙包魚(yú)怎么做好吃?? 也能有一些基本的了解。