會(huì )計這個(gè)職業(yè)是比較受歡迎的職業(yè)，會(huì )計有很多個(gè)小種類(lèi)，今天要說(shuō)的是餐飲行業(yè)會(huì )計科目 ，對于這個(gè)職業(yè)不是很了解的可以看一下如何做一名優(yōu)秀的餐飲業(yè)會(huì )計？，誰(shuí)知道餐飲業(yè)的會(huì )計科目分類(lèi)?，餐飲業(yè)會(huì )計如何做賬？5年餐飲老會(huì )計的真心分享貼，餐飲業(yè)會(huì )計怎么做賬？學(xué)會(huì )這90筆真賬，輕松上手！不清楚的趕緊備一份，餐飲業(yè)會(huì )計科目，餐飲業(yè)會(huì )計科目設置，餐飲業(yè)所涉及的會(huì )計科目主要有哪些，餐飲行業(yè)會(huì )計分錄大全！看完可以直接去面試了?。ǜ街匾獣?huì )計分錄）??。

1.如何做一名優(yōu)秀的餐飲業(yè)會(huì )計？

餐飲行業(yè)作為滿(mǎn)足居民“衣食住行”四大基本生活需求之一的行業(yè)，規模龐大?；ヂ?lián)網(wǎng)浪潮的沖擊下，餐飲行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化飛速發(fā)展。最近公司會(huì )計主管職位有空缺，這官雖不大，但是會(huì )計轉管理的*通道，所以大家趨之若鶩。張姐就是其中的一員，她35歲，在會(huì )計崗位工作7年了，有資歷吧，但是晉升被老板拒絕了，理由是想要做好餐飲業(yè)財務(wù)工作，必須擅長(cháng)這5件事。下面，我們一起來(lái)看看~一、餐飲行業(yè)會(huì )計科目設置要點(diǎn)1、餐飲行業(yè)主要使用的科目（1）資金類(lèi)的科目設置（2）存貨類(lèi)的科目設置（3）資產(chǎn)類(lèi)的科目設置二、餐飲企業(yè)運營(yíng)中各種業(yè)務(wù)的賬務(wù)處理（1）籌建期間股東投資如何進(jìn)行賬務(wù)處理？1、新建企業(yè)的投資額的核算注意事項及具體操作（2）餐飲行業(yè)在店面營(yíng)業(yè)中，發(fā)生收入、費用、成本明細如何進(jìn)行賬務(wù)處理？2、正常營(yíng)業(yè)收入的賬務(wù)處理入賬注意事項：下面，我們具體來(lái)看一道案例：3、會(huì )員卡充值收入業(yè)務(wù)①客戶(hù)充值時(shí)③宴會(huì )預收款業(yè)務(wù)④無(wú)票收入業(yè)務(wù)的處理⑥免稅的業(yè)務(wù)4、采購業(yè)務(wù)的賬務(wù)處理5、日常費用處理業(yè)務(wù)6、成本核算業(yè)務(wù)三、餐飲成本和費用的計算及控制四、餐飲報表的編制及分析⑴損益表的編制及分析。⑵營(yíng)業(yè)收入情況報表編制及分析。⑶毛利表編制及分析。⑷費用明細表編制及分析五、餐飲行業(yè)如何進(jìn)行納稅申報篇幅有限，想要完整噠點(diǎn)擊小編頭像，私/我/回/復：餐飲會(huì )計，即/可/免/費/領(lǐng)/取關(guān)/注/微/信/公/眾/號/：輕/松/會(huì )/計/學(xué)/習/，學(xué)習更多會(huì )計知識

2.誰(shuí)知道餐飲業(yè)的會(huì )計科目分類(lèi)?

原材料分為：主料、配料、調料。低值易耗品可分為：餐具用具、日用品等，原材料設置：主料、調料、配料二級科目就可以了。

3.餐飲業(yè)會(huì )計如何做賬？5年餐飲老會(huì )計的真心分享貼

俗話(huà)說(shuō)：民以食為天。衣食住行是人的剛需，餐飲行業(yè)排第二，沒(méi)人敢排*。餐飲行業(yè)范圍涉及廣泛，可以說(shuō)餐飲人永不失業(yè)，在餐飲業(yè)做會(huì )計更是穩之又穩。那么問(wèn)題來(lái)了，餐飲業(yè)、會(huì )計應該如何做賬？其賬務(wù)處理和其他行業(yè)有哪些不同？從畢業(yè)到現在，我在餐飲業(yè)做了快5年會(huì )計，今天就和大家分享一下。首先，要了解餐飲行業(yè)財務(wù)會(huì )計制度。第二步，熟練掌握餐飲酒店業(yè)會(huì )計實(shí)務(wù)。第三步，將酒店餐飲業(yè)賬務(wù)處理及涉稅處理爛熟于心。接著(zhù)，就是各種會(huì )計管理系統和報表了：1、餐飲行業(yè)財務(wù)月報管理系統2、餐飲門(mén)店經(jīng)營(yíng)利潤表3、餐飲行業(yè)成本核算表4、餐飲業(yè)費用管理系統5、餐飲業(yè)記賬本（12個(gè)月匯總）6、餐飲飯店核算系統（收入成本費用）今天就先和大家分享到這里了，祝大家都能工作順利，早日升職加薪~

4.餐飲業(yè)會(huì )計怎么做賬？學(xué)會(huì )這90筆真賬，輕松上手！不清楚的趕緊備一份

餐飲業(yè)會(huì )計工作由于其自身的特殊性，令很多會(huì )計頭疼！很多財務(wù)人員只是熟悉普通企業(yè)會(huì )計核算，對餐飲會(huì )計做賬感到很神秘！其實(shí)，當你學(xué)會(huì )了這90筆賬務(wù)處理，餐飲業(yè)會(huì )計做賬輕松上手！下面，跟著(zhù)小編一起來(lái)學(xué)習～【業(yè)務(wù)1】預收宴席定金12月01日，預收客戶(hù)年會(huì )宴席定金，銀行收訖?！緲I(yè)務(wù)2】采購糧油、調料品等12月01日，采購部薛宇購買(mǎi)客用大米、食用油、調味品，收到增值稅專(zhuān)用發(fā)票，以預支款支付3000.00元，其余款通過(guò)銀行付訖?！緲I(yè)務(wù)3】采購酒水、飲料12月03日，采購酒水、飲料，取得增值稅專(zhuān)用發(fā)票，款項未付?！緲I(yè)務(wù)4】支付上月貨款（上月掛賬）12月05日，支付上月供應商客房配套用品和清潔用品款。出納通過(guò)企業(yè)網(wǎng)銀支付欠款?！緲I(yè)務(wù)5】采購客房配套用品和清潔用品【業(yè)務(wù)6】確認現金/刷卡/充值卡/掛賬等收入【業(yè)務(wù)7】收到房客交來(lái)押金（先住店后結算）【業(yè)務(wù)8】發(fā)放工資【業(yè)務(wù)9】代扣代繳社會(huì )保險費12月10日，代扣代繳社會(huì )保險費?！緲I(yè)務(wù)10】繳納工會(huì )經(jīng)費12月13日，繳納工會(huì )經(jīng)費?！緲I(yè)務(wù)11】退房結算（美團結算）12月13日，退房結算，微信退回押金?！緲I(yè)務(wù)12】支付維修費【業(yè)務(wù)13】報銷(xiāo)服裝費【業(yè)務(wù)14】銷(xiāo)售禮盒【業(yè)務(wù)15】購入包裝材料【業(yè)務(wù)16】提現收入【業(yè)務(wù)17】結轉銷(xiāo)售禮盒成本【業(yè)務(wù)18】購買(mǎi)固定資產(chǎn)【業(yè)務(wù)19】固定資產(chǎn)報廢轉入清理……【業(yè)務(wù)50】攤銷(xiāo)本月員工宿舍【業(yè)務(wù)51】計提本月固定資產(chǎn)折舊【業(yè)務(wù)52】匯總本月預售代金券收入【業(yè)務(wù)53】采購結算【業(yè)務(wù)54】月末盤(pán)點(diǎn)、盤(pán)盈（食用油）【業(yè)務(wù)55】計提本月社?！緲I(yè)務(wù)56】計提本月增值稅……文末福利：1、餐飲會(huì )計做賬必備表格2、餐飲業(yè)全盤(pán)賬務(wù)稅務(wù)處理3、各行業(yè)會(huì )計核算需要完整噠↓↓↓下方//評論區//留言：想要，點(diǎn)擊小編頭像，私/我/回/復：賬務(wù)，即/可/免/費/領(lǐng)/取關(guān)/注/微/信/公/眾/號/：輕/松/會(huì )/計/學(xué)/習/，學(xué)習更多會(huì )計知識！

5.餐飲業(yè)會(huì )計科目

餐飲業(yè)中的招待費按照會(huì )計核算要求，應該記入“管理費用--業(yè)務(wù)招待費”科目。對應的科目記“原材料或營(yíng)業(yè)成本”。

6.餐飲業(yè)會(huì )計科目設置

1.資產(chǎn)類(lèi) （1）現金 每項現金分人民幣和外匯兩類(lèi)。 核算酒店庫存現金，找數備用金和零用金備用金。 設置“現金日記賬”，根據收付憑證，按照業(yè)務(wù)發(fā)生順序，逐日登記。 （2）銀行存款 核算酒店存入銀行的各種存款。 “根據人民幣、外幣（主要折為美元）等不同貨幣存入不同銀行，分別設置”銀行存款日記賬“，根據收、付憑證日逐筆登記，結出余數。 采用人民幣為記賬單位，對美元或其他外幣存款，在登記外幣金額的同時(shí)，按當日銀行匯率折合人民幣登記。 （3）應收賬款 核算酒店商業(yè)大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場(chǎng)及其附屬項目的營(yíng)業(yè)收入中對方的欠款。 分旅行社、公司、單位、客賬、信用卡、租戶(hù)、街賬等不同類(lèi)項，按團體或個(gè)人設分戶(hù)賬。 設立專(zhuān)人負責催收賬款，對不能收回的賬款必須查明原因追究責任，并取得有關(guān)證明。報財務(wù)總監和總經(jīng)理批準，轉為壞賬損失。 （4）其他應收款 核算應收賬款不包括的其他應收款，包括按金，應付保險賠償等。 按不同貨幣和債務(wù)人每月編制明細表進(jìn)行核算。 （5）待攤費用 核算已經(jīng)發(fā)生，但應由本期和以后時(shí)期分別負擔的各項費用，如持攤保險費等。 對支付金額較少，不超過(guò)人民幣多少（由酒店定）以下的費用，不入本科目。 每項待攤費用一般在12個(gè)月內分攤完畢。 （6）存貨核算 餐廳制作食品用的原材料、油味料、半成品、煙、酒、飲品等庫存商品和存入倉庫暫未領(lǐng)用的物料、用品及為包裝銷(xiāo)售食品而儲備的各種包裝容器。 各類(lèi)存貨按不同類(lèi)別倉庫設專(zhuān)人管理，按品名設明細賬登記，定期盤(pán)點(diǎn)。 （7）其他流動(dòng)資產(chǎn)及其他不屬于以上六個(gè)科目的流動(dòng)資產(chǎn)屬于本科目核算。 根據不同類(lèi)型或項目，每月編制明細表進(jìn)行核算。 （8）固定資產(chǎn) 核算所有固定資產(chǎn)的原價(jià)。 所謂固定資產(chǎn)是指使用年限在一年以上，或單價(jià)在人民幣多少（由酒店定）以上的房屋、建筑物、機器設備、運輸設備和其他設備。 *批購入的營(yíng)業(yè)性設備，如布草、瓷器玻璃器皿、金銀器等，雖在人民幣多少（由酒店定）以下，也屬于固定資產(chǎn)。 （9）累計折舊 核算固定資產(chǎn)的提取固定資產(chǎn)折舊額標準，按項目提取折舊額，并設置登記卡登記。 根據合作經(jīng)營(yíng)合同的精神，每月提取的折舊額，優(yōu)先用于歸還資本。 （10）開(kāi)辦費（指新建酒店） 核算為籌辦企業(yè)而支付的費用。本科目在開(kāi)業(yè)后多少個(gè)月攤銷(xiāo)由酒店定。每月分攤所得資金優(yōu)先用于歸還投資者。 （11）其他遞延費用 核算一次支付金額較大、收效時(shí)間較長(cháng)、不應作本期全部負擔的費用，如設備保養費、廣告費、在未還清本息前的固定資產(chǎn)更新等。 每項金額通常需要超過(guò)人民幣10萬(wàn)元以上或由酒店定。 按項目根據收效時(shí)間按期轉入費用。 2.負債類(lèi) （1）應付賬款 核算購入的設備、用品、餐廳用的食品原材料、飲品及接受勞務(wù)供應而拖欠的款項。 對往來(lái)款項較大及往來(lái)次數頻密的單位，按不同貨幣和單位戶(hù)名分別設立明細賬。 （2）應付工資 核算本期應付給員工的各種工資，包括固定工資、浮動(dòng)工資、獎金和補貼等。 按應付工資的明細賬核算。 （3）應付稅金 核算應付的各種稅金，如工商統一稅、所得稅、牌照稅等。 按稅金種類(lèi)設明細賬登記。 （4）其他應付賬及稅金核算 應付賬款、應付稅金以外的其他各項應付款，包括應付手續費、應付賠償費、存入保證金、各種暫收預收款等。 按不同類(lèi)別，不同貨幣和債權人每月編制明細表進(jìn)行核算。 （5）預提費用 核算預提計入成本、費用而實(shí)際尚未支付的一宗一次支付人民幣多少錢(qián)范圍內的各項支出。超過(guò)范圍須經(jīng)職權單位或人員批準。 按費用性質(zhì)設明細賬。 （6）社會(huì )勞動(dòng)保險基金 核算按規定提取的社會(huì )勞動(dòng)保險基金。此科目要專(zhuān)款專(zhuān)用。 （7）待還投資 此科目為貸款科目，為核算本年應歸還的投資數，其金額應匯而尚未匯出之數。 3.資本類(lèi) （1）實(shí)收資本 核算資本總額。 按投資者戶(hù)名設明細賬。 （2）歸還資本 本科目為借方科目，以每年未分配利潤加固定資產(chǎn)折舊及推銷(xiāo)開(kāi)辦費之同數量資金，撥作歸還資本之用，累積金額即為歸還總數。 （3）本年利潤 核算本年內實(shí)現的利潤（或虧損）總額。 年度結算時(shí)將營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)成本、費用、匯兌損益和營(yíng)業(yè)外收支等各科目的余額分別轉入本科目，在本科目?jì)瘸霰灸陮?shí)現的利潤（或虧損）、*將余額轉入“未分配利潤”。 （4）分配利潤 核算酒店利潤的分配和歷年利潤分配后的結存金． 4.損益類(lèi) （1）營(yíng)業(yè)收入 核算酒店經(jīng)營(yíng)范圍內的各項業(yè)務(wù)收入。 營(yíng)業(yè)收入分為： 酒店收入：客房、餐 飲、出租汽車(chē)、 洗衣、舞廳、游戲機、音樂(lè )茶座、電話(huà)、電傳、健身房、 桑拿浴室、桌球、網(wǎng)球、保齡球、音樂(lè )廳、美容中心。 住宅大樓收入：出租高級公寓租金及大樓其他收入。 商業(yè)大樓收入：出租寫(xiě)字樓及大樓其他收入。 商場(chǎng)收入：自營(yíng)商場(chǎng)收入、出租商場(chǎng)租金及商場(chǎng)其他收入。 其他收入：不屬于上列收入的劃為其他收入。 （2）營(yíng)業(yè)稅金 根據各項營(yíng)業(yè)收入的不同稅率，核算本期應負擔的工商統一稅、土地使用費及其他費用和稅金。 根據各項營(yíng)業(yè)稅分別列賬登記。 （3）營(yíng)業(yè)*直接成本 核算營(yíng)業(yè)過(guò)程中支付的直接成本支出。 （4）營(yíng)業(yè)*直接費用 核算能夠劃分各*發(fā)生的各項費用。 根據營(yíng)業(yè)收入的各*劃分作為本科目的子目和細目。 各*直接費用中除“薪金及有關(guān)費用”子目外，其余子目根據各*或各項業(yè)務(wù)的不同性質(zhì)及需要分別命名。 （5）非營(yíng)業(yè)*費用薪金及有關(guān)費用 凡所有屬于行政及一般*，如市場(chǎng)推廣（公共關(guān)系“銷(xiāo)售”）部，物業(yè)操作及保養部的薪金及有關(guān)費用劃歸此項目。 其他間接費用：如行政及一般費用、市場(chǎng)推廣費、物業(yè)操作及保養費、能源供應費。 上述四類(lèi)費用的子目將根據不同性質(zhì)及需要分別命名。 （6）營(yíng)業(yè)外收支 匯兌損益：核算因匯率差異而發(fā)生的匯兌損益、并以實(shí)現數為。記賬匯率的變動(dòng)，有關(guān)外幣各賬戶(hù)的賬面余額均不作調整。 保險費、借款利息：房屋和內部保險的各種費用及正常經(jīng)營(yíng)所需的利息的支出（可用銀行存款利息收入沖減本科目）。 售賣(mài)資產(chǎn)損益：核算提前報廢或出售的單價(jià)在人民幣多少錢(qián)（由酒店定）以上固定資產(chǎn)的變價(jià)凈收入與該項固定資產(chǎn)凈值的差額。 （7）推銷(xiāo)開(kāi)辦費 核算籌備開(kāi)業(yè)而發(fā)生的開(kāi)辦費按月分攤。 酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中提出的攤銷(xiāo)開(kāi)辦費資金用于歸還投資資本。 （8）固定資產(chǎn)折舊 核算固定資產(chǎn)按月提取的折舊費。 提取的折舊資金通常用于歸還投資資本。 （9）投資利息 根據投資總額按期核算應付利息。 提取利息金額用于歸還資本的利息。

7.餐飲業(yè)所涉及的會(huì )計科目主要有哪些

餐飲業(yè)所涉及的會(huì )計科目主要有哪些?具體核算，大致流程和分錄：　　1）購進(jìn)蔬菜等原材料　　借：原材料—蔬菜　 　原材料—肉類(lèi)　　貸：現金 / 應付賬款　　2）支付人工工資，計提和發(fā)放　　借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本　　貸：應付職工薪酬—工資　　借：應付職工薪酬—工資　　貸：現金　　3）購買(mǎi)輔料　　借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本　　貸：現金　　4）購買(mǎi)符合固定資產(chǎn)條件的設備，如空調　　借：固定資產(chǎn)　　貸：現金 / 銀行存款 / 應付賬款　　5）交房租、水電費等　　借：營(yíng)業(yè)費用—房租　　 營(yíng)業(yè)費用—水電費　　貸：現金 / 銀行存款 / 應付賬款　　6）收入　　借：現金 / 應收賬款　　 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入　　7）收入存入銀行　　借：銀行存款　　貸：現金　　8）計提折舊　　借：營(yíng)業(yè)費用　　 貸：累計折舊　　9）計算稅金　　借：主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加　　貸：應交稅金—營(yíng)業(yè)稅　 　應交稅金—城建稅　　 應交稅金—教育費附加　　10）月末結轉成本、費用　　借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本　　 貸：原材料　　借：本年利潤　　貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本　　 營(yíng)業(yè)費用　　 主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加　　 所得稅費用 　11）結轉收入　　借：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入　　貸：本年利潤　　12）結轉利潤分配（若虧損，相反分錄）　　借：本年利潤　　貸：利潤分配—未分配利潤

8.餐飲行業(yè)會(huì )計分錄大全！看完可以直接去面試了?。ǜ街匾獣?huì )計分錄）

作為財會(huì )人，工作中接觸最多的就是會(huì )計分錄。但是還有不少財會(huì )小白總是在為會(huì )計分錄發(fā)愁，今天教大家做餐飲行業(yè)的會(huì )計分錄，以后再不也怕了。高頓CPA：2021年CPA精選資料包！注會(huì )備考通關(guān)，3.8G免費送！餐飲行業(yè)會(huì )計分錄大全 0 1 直接消耗餐料購入（1）分錄： 摘要：付（應付）XX餐料款 借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 貸：庫存現金/銀行存款/應付賬款（2）附件：采購發(fā)票（附清單）、銀行付款單據（3）附件審核流程： 采購發(fā)票由采購人員、后廚大廚、*經(jīng)理、單位負責人簽字。 0 2 需要入庫餐料購入（1）分錄： 摘要：付（應付）XX餐料款 借：原材料-餐料 貸：銀行存款/應付賬款（2）附件：采購發(fā)票（附清單）、餐料入庫單、銀行付款單據（3）附件審核流程： 采購發(fā)票由采購人員、倉庫保管人員、*經(jīng)理、單位負責人簽字。餐料入庫單由采購人員、倉庫保管人員、*經(jīng)理簽字。 0 3 后廚領(lǐng)用餐料（月末匯總做）（1）分錄： 摘要：餐料庫調廚房餐料轉賬 借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 貸：原材料-餐料（2）附件：調撥單，餐料盤(pán)點(diǎn)表（3）附件審核流程：調撥單由倉庫保管員和后廚大廚簽字。餐料盤(pán)點(diǎn)表由保管員和*經(jīng)理簽字。餐料盤(pán)點(diǎn)表中減少數與調撥單匯總數一致。 0 4 月末將已經(jīng)入庫未付款餐料入賬（1）分錄： 摘要：已入庫未付款餐料列帳 借：原材料-餐料 貸：應付賬款 （2）附件：餐料入庫單（3）附件審核流程：入庫單由采購員、保管員和*經(jīng)理簽字。 0 5 將月末廚房未使用的餐料沖減成（1）分錄： 摘要：月末盤(pán)存餐料沖成本借：原材料-廚房 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本（2）附件：廚房盤(pán)存表（3）附件審核流程：廚房盤(pán)存表由后廚大廚和*經(jīng)理簽字。次月同金額從原材料-廚房轉入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本。 水庫調撥至餐廳的酒水一致，本月減少的酒水與銷(xiāo)售酒水報表一致，并作為轉成本的依據。 0 6 餐廳收銀員繳款（1）分錄： 摘要：收（預收）餐廳繳XX餐費 借：庫存現金/銀行存款 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入—餐飲收入/預收賬款 （2）附件：繳款單，發(fā)票開(kāi)具申請單，發(fā)票單獨存放單據：餐廳報表，點(diǎn)菜單（3）附件審核流程：繳款金額與餐飲收現點(diǎn)菜單匯總金額一致。發(fā)票總金額等于或小于繳款金額。 0 7 結轉成本(營(yíng)業(yè)成本本月實(shí)際發(fā)生數 - 月末盤(pán)點(diǎn)數)借：本年利潤 貸：營(yíng)業(yè)成本 0 8 下月初，將上月盤(pán)點(diǎn)表剩余材料記入下月帳中(上月盤(pán)點(diǎn)紅字金額數)。借：營(yíng)業(yè)成本 貸：原材料 0 9 取得營(yíng)業(yè)收入時(shí)借：現金銀行存款 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 1 0 購買(mǎi)材料支付工資以及其他費用時(shí)借：營(yíng)業(yè)費用-二級科目 貸：現金 1 1 月末結轉成本費用時(shí)借：本年利潤 貸：營(yíng)業(yè)費用 1 2 月末結轉營(yíng)業(yè)收入借：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 貸：本年利潤 1 3 結轉本年利潤盈利時(shí)：借：本年利潤 貸：利潤分配虧損時(shí)：借：利潤分配 貸：本年利潤篇幅較長(cháng)，此處省略，，，需要全部的，可以私信小編。2附500個(gè)會(huì )計分錄大全▎本文由【會(huì )計說(shuō)】整理發(fā)布，部分素材源自：會(huì )計幫官微；如需轉載，請務(wù)必聯(lián)系授權，侵權必究。

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