取得甜品師認證對于酒吧行業(yè)從業(yè)人員進(jìn)入高一級的服務(wù)行業(yè)或繼續深造,獲得優(yōu)越的職業(yè)發(fā)展機會(huì )具有極大的幫助。是甜品師升職加薪的必備的條件
制作甜品時(shí)間與制品成熟的鑒別
備原材料,老師旁邊檢查指導。
油皮分成18g每只,油酥分成15g,用油皮包住油酥,收緊后滾圓;
學(xué)習氛圍及環(huán)境
要看這個(gè)學(xué)校的教學(xué)環(huán)境。不要被表面的裝修給迷惑了,要看的還是學(xué)校擁有的設備。
要維持門(mén)店隨時(shí)播放背景音樂(lè )來(lái)提升賣(mài)場(chǎng)熱賣(mài)氛圍。在賣(mài)場(chǎng)客流量高的時(shí)段里,選播節奏較快的音樂(lè ),可以提高賣(mài)場(chǎng)熱賣(mài)氛圍與產(chǎn)品的銷(xiāo)售幾率。在賣(mài)場(chǎng)客流量低的時(shí)段里,要及時(shí)改播放節奏優(yōu)美的輕音樂(lè ),來(lái)慢慢紓解上門(mén)顧客的急躁情緒,也許更多顧客會(huì )愿意坐下來(lái)喝一杯,慢慢的體驗本店賣(mài)場(chǎng)更多(新品試吃)溫馨的氛圍。
看機構的性?xún)r(jià)比
看是否學(xué)以致用:學(xué)員參加專(zhuān)業(yè)甜品師培訓之后,再做甜品師或者自己開(kāi)店創(chuàng )業(yè)就會(huì )水到渠成。開(kāi)店流程會(huì )很簡(jiǎn)單,不用租很大店面,目前甜品行業(yè)有很廣的消費群體,上到中老年人,下到年輕人和兒童,都非常喜歡吃,消費市場(chǎng)很大,開(kāi)店創(chuàng )業(yè)實(shí)現盈利,只需要參加甜品培訓班,學(xué)習甜品技巧和銷(xiāo)售技巧,就能輕松實(shí)創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想。
選擇杭州【港焙】就業(yè)前景好,甜品培訓與百家企業(yè)合作,就業(yè)穩定,月薪高,年薪百萬(wàn)不是夢(mèng),全程輔助創(chuàng )業(yè)當店長(cháng)和創(chuàng )業(yè)夢(mèng)。
適合的教學(xué)模式
3．信譽(yù)好的杭州甜品培訓學(xué)校經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐得出結論,該類(lèi)甜品理想的蛋糖比是1:1,可獲得大的體積。當雞蛋新鮮程度小時(shí),則多加些糖,反之有負作用(稠度太大反而不利于摻入空氣)。
獨立開(kāi)甜品店技能等
將吉利丁片擠干水分,放進(jìn)加熱的糖和牛奶中攪拌,再加入黑巧克力液,至溶解,晾涼,加入打發(fā)好的奶油,拌勻;
將泡的綠豆撈出放入蒸鍋中
高學(xué)歷者創(chuàng )辦的甜品培訓機構和各類(lèi)型的小機構
消費地域擴展,區域性差異有所收縮
通過(guò)培訓可以提供開(kāi)店指導,裝修指導。
能免費為學(xué)員提供完備的甜品創(chuàng )業(yè)指導
教師的成長(cháng)經(jīng)歷:看老師是否有足夠的教學(xué)經(jīng)驗,會(huì )做的師傅的不一定會(huì )教,所以一個(gè)老師的教學(xué)經(jīng)驗非常的重要。
培訓費
蛋清加點(diǎn)點(diǎn)鹽和醋和1/2的白糖打至粗泡.
甜品是工作壓力小環(huán)境好
超低學(xué)費:貼合實(shí)際情況,斷絕亂收費。一次性付款困難的學(xué)生可以協(xié)助申請助學(xué)分期貸款。