會(huì )計這個(gè)職業(yè)是比較受歡迎的職業(yè)，會(huì )計有很多個(gè)小種類(lèi)，今天要說(shuō)的是餐飲財務(wù)總監崗位職責 ，對于這個(gè)職業(yè)不是很了解的可以看一下年薪90萬(wàn)財務(wù)總監總結：132頁(yè)酒店餐飲業(yè)財務(wù)核算，非常詳細，請問(wèn)：財務(wù)總監具體工作范圍都有哪些？崗位職責是什么？，財務(wù)總監崗位職責，財務(wù)總監直言：面試餐飲業(yè)會(huì )計，不會(huì )報稅的，我們堅決不能要，財務(wù)經(jīng)理與財務(wù)總監的區別，餐飲業(yè)會(huì )計難做嗎？，餐飲財務(wù)部崗位職責，飲食部各崗位職責規范??。

1.年薪90萬(wàn)財務(wù)總監總結：132頁(yè)酒店餐飲業(yè)財務(wù)核算，非常詳細

年薪90萬(wàn)財務(wù)總監總結：132頁(yè)酒店餐飲業(yè)財務(wù)核算，非常全面詳細！從酒店餐飲業(yè)開(kāi)業(yè)登記到賬務(wù)處理再到工作流程及相關(guān)制度，這是我見(jiàn)過(guò)最實(shí)用的會(huì )計實(shí)操手冊了！一起來(lái)學(xué)習一下吧！*講　概　述第二講　酒店餐飲業(yè)辦理開(kāi)業(yè)登記及其賬務(wù)處理第三講　酒店餐飲業(yè)貨幣資金的管理及會(huì )計核算第四講　酒店餐飲業(yè)固定資產(chǎn)和存貨（經(jīng)營(yíng)物資）的核算第五講　酒店餐飲服務(wù)業(yè)收入的核算第七講　酒店餐飲服務(wù)業(yè)稅金的核算第八講　職工薪酬和應收、應付款的核算第九講　酒店餐飲企業(yè)利潤的形成與分配第十講　財務(wù)會(huì )計報告第十一講　業(yè)務(wù)記賬實(shí)例第十二講　酒店餐飲企業(yè)工作流程及相關(guān)制度第十三講　餐飲業(yè)主要會(huì )計問(wèn)題概述好了，篇幅有限，就不和大家一一展示了。完整版

2.請問(wèn)：財務(wù)總監具體工作范圍都有哪些？崗位職責是什么？

財務(wù)總監負責對財務(wù)部所有員工進(jìn)行管理；為行政委員會(huì )及*經(jīng)理提供指導方針；與法律顧問(wèn)，保險公司，稅務(wù)顧問(wèn)，審計，商業(yè)和*銀行協(xié)調以便更好的控制資產(chǎn)并提供商務(wù)支持。在銷(xiāo)售策略計劃，預算及個(gè)人發(fā)展目標的制定和實(shí)施上予以協(xié)助并提供財務(wù)指導。確保通過(guò)控制庫存、信貸及應收款回籠、支出、存款及付款保持營(yíng)運現金的充足，并使現金流轉量*化。確保管理好超額現金，以便使潛在收入*化。為即將到來(lái)的月份做準備，并為一年中剩余的月份作財務(wù)預測。準備每月財務(wù)報表，將實(shí)際發(fā)生額與預算進(jìn)行比較，并將比較分析結果交給行政委員會(huì )，以衡量是否符合預算要求。為總經(jīng)理準備編制合并的季度財務(wù)評估。運用適時(shí)的管理工具為營(yíng)運*提供預測信息和遠景展望。執行并評估現行財務(wù)控制及制度政策。分析財務(wù)及管理報告。使用適當的內部控制程序，確保付款程序的正確性。負責處理內部及外部的審計工作。針對政策執行、經(jīng)營(yíng)建議及營(yíng)運協(xié)助提供行政管理支持。針對財務(wù)部及營(yíng)運員工如何與其他*溝通協(xié)調，確認培訓需求，提供正式的培訓計劃并開(kāi)展培訓。對有潛能的員工，提供晉升或在財務(wù)部?jì)炔空{動(dòng)工作的機會(huì )。建立有效的保管機制，包括對所有合同、租賃及其他財務(wù)記錄的合適存儲及存取。檢查經(jīng)營(yíng)設備庫存量，避免不必要的或多余的購買(mǎi)，并清除（最少要了解）移動(dòng)慢的積壓物品。確保每月核對所有科目余額，檢查并批準科目余額核對明細表。

3.財務(wù)總監崗位職責

“財務(wù)總監”職務(wù)描述 職務(wù)名稱(chēng):財務(wù)總監 直接上級: 總經(jīng)理 直接下級:財務(wù)會(huì )計部經(jīng)理、管理會(huì )計部經(jīng)理、審計監察部經(jīng)理、 庫管部經(jīng)理、財務(wù)總監助理 本職工作:領(lǐng)導公司財和物的規劃與控制工作 工作責任: 一、業(yè)務(wù)職責 1、了解在當前銷(xiāo)售策略下的市場(chǎng)狀況; 2、組織領(lǐng)導公司的財務(wù)管理、成本管理、預算管理、會(huì )計核算、會(huì )計監督、審計監察、存貨控制等方面工作，加強公司經(jīng)濟管理，提高經(jīng)濟效益。 3、參與制訂公司年度總預算和季度預算調整，匯總、審核下級*上報的月度預算，召集并主持公司月度預算分析與平衡會(huì )議。 4、負責重要內審活動(dòng)的組織與實(shí)施。 5、掌握公司財務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果和資金變動(dòng)情況，及時(shí)向總經(jīng)理和董事長(cháng)匯報工作情況。 6、主持制訂公司的財務(wù)管理、會(huì )計核算和會(huì )計監督、預算管理、審計監察、庫管工作的規章制度和工作程序，經(jīng)批準后組織實(shí)施并監督檢查落實(shí)情況。 7、組織執行*有關(guān)財經(jīng)法律、法規、方針、政策和制度，保障公司合法經(jīng)營(yíng)，維護股東權益。 8、按規定審批從銀行提現金的作業(yè)。 9、負責審核簽署公司預算、財務(wù)收支計劃、成本費用計劃、信貸計劃、財務(wù)報告、會(huì )計決算報表，會(huì )簽涉及財務(wù)收支的重大業(yè)務(wù)計劃、經(jīng)濟合同、經(jīng)濟協(xié)議等。 10、參與公司投資行為、重要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)等方面的決策和方案制定工作，參與重大經(jīng)濟合同或協(xié)議的研究、審查，參與重要經(jīng)濟問(wèn)題的分析和決策。 11、做好財務(wù)系統各項行政事務(wù)處理工作，提高工作效能，增強團隊精神。 12、組織做好財務(wù)系統文件、資料、記錄的保管與定期歸檔工作。 13、組織做好保密工作。 14、代表公司與外界有關(guān)*和機構聯(lián)絡(luò )并保持良好合作關(guān)系。 二、管理職責 1、組織建設 (1)、參與討論公司*級以上組織結構; (2)、確定下級*的組織結構; (3)、當發(fā)現下級*的崗位設置或崗位分工不合理時(shí)，要及時(shí)指出問(wèn)題，作出調整，并通知人力資源部。 2、招聘及任免 A、用人需求 (1)、提出直接下級崗位的用人需求，并編寫(xiě)該崗位的崗位職責和任職資格，提交給總經(jīng)理確認; (2)、確認直接下級提交的用人需求(含崗位職責和任職資格)，并提交總經(jīng)理確認。 B、面試 (1)、進(jìn)行直接下級崗位的初試; (2)、進(jìn)行直接下級的直接下級崗位復試，并做*確定; (3)、組織參與面試的人員。 C、不合格員工處理 (1)、提出對不合格直接下級的處理建議，提交總經(jīng)理確認; (2)、確認直接下級提出的對不合格員工的處理建議，提交給人力資源部。 3、培訓 (1)、提出對直接下級的培訓計劃，提交總經(jīng)理確認; (2)、確認直接下級提出的培訓計劃，提交人力資源部。 4、績(jì)效考評 (1)、提出直接下級的績(jì)效考評原則，提交總經(jīng)理確認; (2)、根據總經(jīng)理確認的績(jì)效考評原則，與人力資源部經(jīng)理商討并確定績(jì)效考評方法; (3)、對直接下級進(jìn)行考評，并進(jìn)行考評溝通。將考評結果提交人力資源部。 5、工作溝通 (1)、匯總工作報告，并與總經(jīng)理進(jìn)行信息溝通，同時(shí)將這些信息傳遞到直接下級; (2)、負責將公司的政策、原則、策略等信息，快速、清晰、準確地傳達給直接下級; (3)、確定書(shū)面的交互式的工作通報制度，與直接下屬進(jìn)行溝通。 6、激勵 (1)、提議下級*和直接下級的激勵原則，提交總經(jīng)理確認; (2)、根據總經(jīng)理確認的激勵原則，與人力資源部經(jīng)理商討并確定激勵方法。 7、經(jīng)費審核與控制 (1)、依據財務(wù)制度審批下級*的各項花費，并確認支出的合理性; (2)、監督并控制下級*的費用支出，并向總經(jīng)理進(jìn)行費用月報。 8、工作報告 (1)定期將自己的各項工作及下級*工作以書(shū)面的形式向總經(jīng)理報告。 9、表現領(lǐng)導能力 (1)、指導、鼓勵、鞭策下級，使下級能努力工作; (2)、有辦法提升下級的工作效果和工作效率; (3)、能為下級描繪公司的戰略意圖和遠大前景。

4.財務(wù)總監直言：面試餐飲業(yè)會(huì )計，不會(huì )報稅的，我們堅決不能要

報稅，雖然是會(huì )計最基本、也是比較簡(jiǎn)單的日常工作，但對于很多新手會(huì )計來(lái)說(shuō)，依然是一個(gè)難點(diǎn)。這不，前段時(shí)間公司新來(lái)的實(shí)習會(huì )計，因為不會(huì )報稅，自己也不愿意學(xué)，說(shuō)怕萬(wàn)一報錯了，自己要承擔的責任就大了.......財務(wù)總監聽(tīng)說(shuō)后，直接給辭退了，還說(shuō)：來(lái)面試我們餐飲業(yè)會(huì )計的，不會(huì )報稅，我們堅決不能要！今天整理了一套增值稅納稅申報實(shí)操資料，實(shí)例講解，清晰明了，一學(xué)就會(huì )！希望能夠幫助新手會(huì )計，更好地適應會(huì )計工作吧，加油，未來(lái)會(huì )更好！餐飲業(yè)增值稅納稅申報實(shí)操（一般納稅人）一、一般納稅人增值稅申報資料1、收入方面......2、進(jìn)項稅額方面......二、一般納稅人增值稅申報表填列篇幅有限，不能和大家一一展示了，全套資料已經(jīng)整理好了，相信對大家一定能夠有所幫助的。

5.財務(wù)經(jīng)理與財務(wù)總監的區別

職位名稱(chēng)：財務(wù)經(jīng)理 所屬*：財務(wù)部 直屬上級：財務(wù)總監 【工作內容】 全面負責財務(wù)部的日常管理工作； 組織制定財務(wù)方面的管理制度及有關(guān)規定，并監督執行； 制定、維護、改進(jìn)公司財務(wù)管理程序和政策，制定年度、季度財務(wù)計劃； 負責編制及組織實(shí)施財務(wù)預算報告，月、季、年度財務(wù)報告； 負責公司全面的資金調配，成本核算、會(huì )計核算和分析工作； 負責資金、資產(chǎn)的管理工作； 監控可能會(huì )對公司造成經(jīng)濟損失的重大經(jīng)濟活動(dòng)； 管理與銀行及其他機構的關(guān)系； 協(xié)助財務(wù)總監開(kāi)展財務(wù)部與內外的溝通與協(xié)調工作； 完成上級交給的其他日常事務(wù)性工作。 【任職資格】 教育背景： 會(huì )計、財務(wù)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科以上學(xué)歷。 培訓經(jīng)歷： 受過(guò)經(jīng)濟法、管理學(xué)基本原理、計算機操作、公司產(chǎn)品的一般知識等培訓。 具有中級會(huì )計師以上職稱(chēng)。 經(jīng)驗： 有5年以上跨國企業(yè)或大型企業(yè)集團財務(wù)管理經(jīng)驗； 熟悉VBA技能及ERP運行系統，有白金傭友軟件使用經(jīng)驗。 技能： 精通中西方財務(wù)核算系統，以及公司財務(wù)會(huì )計、審計、稅務(wù)、外匯等業(yè)務(wù)； 熟悉會(huì )計操作、會(huì )計核算及審計的全套流程與管理； 熟悉*財經(jīng)法律法規和稅收政策及相關(guān)賬務(wù)的處理方法； 熟悉財務(wù)管理、企業(yè)融資及資本運作； 良好的口頭及書(shū)面表達能力； 有良好的*、銀行關(guān)系，有一定的融資能力。 個(gè)性特征： 獨立工作能力強，應變能力突出，具備團隊精神； 原則性強，思維敏捷、嚴謹，工作踏實(shí)、認真，有較強的敬業(yè)精神。 財務(wù)總監是指由企業(yè)的所有者或全體所有者代表決定的，體現所有者意志的，全面負責對企業(yè)的財務(wù)、會(huì )計活動(dòng)進(jìn)行全面監督與管理的高級管理人員。在這個(gè)意義上，財務(wù)總監實(shí)質(zhì)上是所有者委托的監督代表。在*各級地方*、國有控股公司執行財政部、監察部的《關(guān)于實(shí)行會(huì )計委派制度工作的意見(jiàn)》后，財務(wù)總監也作為派出機構向下屬（下級）單位委派的履行管理、監督職能的會(huì )計人員的專(zhuān)門(mén)術(shù)語(yǔ)使用。我認為，從習慣和字面上解釋?zhuān)攧?wù)總監的職能應更多地理解為監督、監察。

6.餐飲業(yè)會(huì )計難做嗎？

【做了3年餐飲業(yè)會(huì )計，順利升職經(jīng)理！整理這98頁(yè)做賬秘籍，給你】說(shuō)到餐飲業(yè)，一直都蠻吃香的！剛畢業(yè)那年選擇進(jìn)入餐飲行業(yè)做會(huì )計，初期沒(méi)有師傅帶，摸摸索索3年至今做上財務(wù)經(jīng)理！今天就把自己這些年做賬的經(jīng)驗整理成資料分享出來(lái)，希望能幫助到一些行業(yè)會(huì )計新人，有餐飲業(yè)財務(wù)工作流程、分錄大全、稅務(wù)處理等，一起來(lái)看看吧！【文末有電子版】一、財務(wù)工作流程二、餐飲行業(yè)稅收知識三、 分錄大全1、 直接消耗餐料購入2、 需要入庫餐料購入3、 后廚領(lǐng)用餐料4、 月末將已經(jīng)入庫未付款餐料入賬5、 將月末廚房未使用的餐料沖減成本6、 餐廳收銀員繳款7、 結轉成本8、 下月初，將上月盤(pán)點(diǎn)表剩余材料記入下月帳中……13、 結轉本年利潤內容不再一一展示，需要完整電子版餐飲行業(yè)做賬資料的小伙伴，后臺4我哈

7.餐飲財務(wù)部崗位職責

35頁(yè)看破餐飲會(huì )計工作，萬(wàn)字深度解析，餐飲業(yè)財務(wù)部崗位職責一、財務(wù)崗位職責二、財務(wù)部操作程序及標準三、財務(wù)部管理制度……篇幅有限，今天先和大家分享到這~接受自己的普通，然后拼盡全力去與眾不同！

8.飲食部各崗位職責規范

一、餐飲部總監的崗位職責及工作內容崗位職責：1、對總經(jīng)理負責，全面負責餐飲部的經(jīng)營(yíng)管理和日常運轉工作，確保各營(yíng)業(yè)目標的圓滿(mǎn)實(shí)現。 2、根據總經(jīng)理室的工作方針制定*內的具體實(shí)施計劃。 3、掌握市場(chǎng)行情，挖掘新品，確定飲食推銷(xiāo)策略。 4、組織實(shí)施員工培訓。 5、定期檢查衛生法的執行情況。 6、深入餐廳征求賓客對菜肴和服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn)，處理客人投訴。工作內容：1、參加飯店有關(guān)會(huì )議：（1） 總經(jīng)理室主持的每日晨會(huì )；（2） 主持每日*例會(huì )；（3） 主持每周督導以上級*工作會(huì )議；（4） 主持每月*工作總結會(huì )議；（5） 定期參加餐廳、廚房的工作、培訓會(huì )議；（6） 參加、安排臨時(shí)相關(guān)會(huì )議。 2、每日工作檢查： （1） 查看財務(wù)、客情報表，各個(gè)點(diǎn)的日報表、*當、值班交接記錄。 （2） 餐前、餐后巡查各餐廳、廚房、備餐間衛生、備餐、收尾情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。 （3） 開(kāi)餐時(shí)，深入現場(chǎng)檢查廚房出品質(zhì)量、餐廳工作程序和服務(wù)規范，發(fā)現問(wèn)題現場(chǎng)指導。 （4） 檢查重要活動(dòng)和大型宴會(huì )的準備情況。 （5） 征求賓客意見(jiàn)，處理賓客投訴。 （6） 抽查食品、飲料進(jìn)貨的規格、質(zhì)量、價(jià)格和成本是否相符。 （7） 及時(shí)了解餐廳物資的消耗情況，控制成本，降低消耗。 （8） 定期檢查食品衛生法規的執行情況。 （9） 做好與飯店各相關(guān)*之間的溝通協(xié)調工作。/ 答案補充 二、餐廳經(jīng)理的崗位職責及工作內容崗位職責：1、對餐飲總監負責，全面負責餐廳工作。按照餐飲部工作計劃，制定餐廳的每月工作計劃，督促落實(shí)情況，在平時(shí)的巡視檢查中不斷完善，完成餐廳的各項指標和日常運轉工作。 2、堅持餐廳的服務(wù)質(zhì)量和衛生標準，不斷完善工作程序，帶領(lǐng)全體員工*限度地滿(mǎn)足賓客的合理需求，確保服務(wù)質(zhì)量。 3、負責制定每月餐廳員工的培訓計劃，督促落實(shí)，并定期參加培訓。在平時(shí)的工作中不斷充實(shí)內容。 答案補充 接上面 4、及時(shí)收集員工的各種合理化意見(jiàn)和建議，以飯店的規章制度為準則規范員工的行為，并注意及時(shí)的鼓勵和表?yè)P下屬，定期召開(kāi)餐廳各班組督導、員工會(huì )議，與員工交流思想，*限度的調動(dòng)員工積極性，合理調配勞動(dòng)力。 5、掌握日常管理工作，根據具體接待工作，組織人員，作好協(xié)調各班組工作。 6、保證餐廳區域設施設備完好，并定期維護保養，嚴格管理餐廳物資、用具等，做到帳物相符，保持完好，杜絕浪費。 7、堅決執行上級指令，嚴格遵守飯店制度、規定，以身作則。 8、處理賓客投訴，與客戶(hù)建立良好的關(guān)系。 答案補充 工作內容：1、參加有關(guān)會(huì )議（1） 餐飲總監主持的每日例會(huì )；（2） 每周督導以上級*工作會(huì )議；（3） 每周餐飲部協(xié)調會(huì )；（4） 每月*工作總結會(huì )；（5） 主持每月一次餐廳員工會(huì )議；（6） 主持每周餐廳各班組督導以上級會(huì )議； （7） 按培訓計劃參加*員工培訓工作；（8） 參加*相關(guān)會(huì )議。

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