天才教育網(wǎng)合作機構 > 培訓機構 >

                                                                                        會(huì )計教學(xué)

                                                                                        歡迎您!
                                                                                        朋友圈

                                                                                        13140882082

                                                                                        全國統一學(xué)習專(zhuān)線(xiàn) 9:00-21:00

                                                                                        位置:培訓資訊 > 餐飲財務(wù)分析報告,財務(wù)分析報告如何寫(xiě)

                                                                                        餐飲財務(wù)分析報告,財務(wù)分析報告如何寫(xiě)

                                                                                        日期:2021-08-14 09:56:32     瀏覽:867    來(lái)源:會(huì )計教學(xué)
                                                                                        核心提示:會(huì )計這個(gè)職業(yè)是比較受歡迎的職業(yè),會(huì )計有很多個(gè)小種類(lèi),今天要說(shuō)的是餐飲財務(wù)分析報告 ,對于這個(gè)職業(yè)不是很了解的可以看一下【43頁(yè)干貨PPT】:餐廳月度經(jīng)營(yíng)分析報告,從財務(wù)視角經(jīng)營(yíng)餐飲(餐飲開(kāi)店必備表),求一份餐

                                                                                        會(huì )計這個(gè)職業(yè)是比較受歡迎的職業(yè),會(huì )計有很多個(gè)小種類(lèi),今天要說(shuō)的是餐飲財務(wù)分析報告 ,對于這個(gè)職業(yè)不是很了解的可以看一下【43頁(yè)干貨PPT】:餐廳月度經(jīng)營(yíng)分析報告,從財務(wù)視角經(jīng)營(yíng)餐飲(餐飲開(kāi)店必備表),求一份餐飲財務(wù)分析報告,調味品行業(yè)財務(wù)分析報告 ——以海天味業(yè)公司為例,財務(wù)分析報告如何寫(xiě),需要一份餐飲業(yè)財務(wù)報表分析excel 感激,餐飲行業(yè)的財務(wù)預算報告怎么寫(xiě)?,餐飲行業(yè)財務(wù)分析會(huì )議主要說(shuō)什么???。

                                                                                        1.【43頁(yè)干貨PPT】:餐廳月度經(jīng)營(yíng)分析報告

                                                                                        一定要讀完哦,文末有驚喜?。?!每家餐企餐都有例會(huì )、周會(huì )、月會(huì )、年會(huì ),其中月會(huì )作為每月的結尾或開(kāi)始都有著(zhù)至關(guān)重要的作用。只有及時(shí)了解餐廳的經(jīng)營(yíng)情況,才能策劃出適合于餐廳的經(jīng)營(yíng)策劃方案,才能準確的做好經(jīng)營(yíng)分析,并給出合理的經(jīng)營(yíng)對策。月度經(jīng)營(yíng)分析會(huì ),內容是總結餐廳上月經(jīng)營(yíng)狀況,了解上月經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的機會(huì )點(diǎn),并制定相應的行動(dòng)計劃,提高管理人員技能,從而在下月的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中進(jìn)行合理調整及修正,讓餐廳每一名員工明確自身職責,落實(shí)其責任,并檢討各項改善行動(dòng)的具體性與執行進(jìn)度,提出具體行動(dòng)建議和提供必要的協(xié)助,一般有如下幾點(diǎn):1、 營(yíng)業(yè)收入2、 成本分析3、 顧客滿(mǎn)意度4、 人員成長(cháng)5、 系統執行分析希望以下資料能夠為大家提供一些思路與幫助。關(guān)注:餐飲運營(yíng)內參,并轉發(fā)本篇文章截圖發(fā)給小編(小編微信號:aaron-6688),即可領(lǐng)取43頁(yè)干貨PPT模板!另有驚喜哦?

                                                                                        2.從財務(wù)視角經(jīng)營(yíng)餐飲(餐飲開(kāi)店必備表)

                                                                                        開(kāi)店投資預算表投資回報分析表利潤表(損益表)現金流量表年度利潤分析表開(kāi)店計劃跟蹤表員工薪資表門(mén)店備用金明細表兼職勞動(dòng)合同 全職勞動(dòng)合同 食材成本分析表 員工入職登記表 計劃中....店鋪合伙協(xié)議 計劃中....一、開(kāi)店投資預算表二、投資回報分析表三、利潤表(損益表)四、現金流量分析表五、年度利潤分析表——————————————————————————————————————六、開(kāi)店計劃跟蹤表七、員工薪資表八、門(mén)店備用金明細表九、食材成本分析表持續更新中....有需要模板的朋友可以聯(lián)系我微信:hzchcm

                                                                                        3.求一份餐飲財務(wù)分析報告

                                                                                        不管什么行業(yè),財務(wù)分析報告主要包括五個(gè)方面的內容,你可以參照下面的內容寫(xiě)一下。 ?? *部分提要段,即概括公司綜合情況,讓財務(wù)報告接受者對財務(wù)分析說(shuō)明有一個(gè)總括的認識。 ?? 第二部分說(shuō)明段,是對公司運營(yíng)及財務(wù)現狀的介紹。該部分要求文字表述恰當、數據引用準確。對經(jīng)濟指標進(jìn)行說(shuō)明時(shí)可適當運用絕對數、比較數及復合指標數。特別要關(guān)注公司當前運作上的重心,對重要事項要單獨反映。公司在不同階段、不同月份的工作重點(diǎn)有所不同,所需要的財務(wù)分析重點(diǎn)也不同。如公司正進(jìn)行新產(chǎn)品的投產(chǎn)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā),則公司各階層需要對新產(chǎn)品的成本、回款、利潤數據進(jìn)行分析的財務(wù)分析報告。 ?? 第三部分分析段,是對公司的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析研究。在說(shuō)明問(wèn)題的同時(shí)還要分析問(wèn)題,尋找問(wèn)題的原因和癥結,以達到解決問(wèn)題的目的。財務(wù)分析一定要有理有據,要細化分解各項指標,因為有些報表的數據是比較含糊和籠統的,要善于運用表格、圖示,突出表達分析的內容。分析問(wèn)題一定要善于抓住當前要點(diǎn),多反映公司經(jīng)營(yíng)焦點(diǎn)和易于忽視的問(wèn)題。 ?? 第四部分評價(jià)段。作出財務(wù)說(shuō)明和分析后,對于經(jīng)營(yíng)情況、財務(wù)狀況、盈利業(yè)績(jì),應該從財務(wù)角度給予公正、客觀(guān)的評價(jià)和預測。財務(wù)評價(jià)不能運用似是而非,可進(jìn)可退,左右搖擺等不負責任的語(yǔ)言,評價(jià)要從正面和負面兩方面進(jìn)行,評價(jià)既可以單獨分段進(jìn)行,也可以將評價(jià)內容穿插在說(shuō)明部分和分析部分。 ?? 第五部分建議段。即財務(wù)人員在對經(jīng)營(yíng)運作、投資決策進(jìn)行分析后形成的意見(jiàn)和看法,特別是對運作過(guò)程中存在的問(wèn)題所提出的改進(jìn)建議。值得注意的是,財務(wù)分析報告中提出的建議不能太抽象,而要具體化,*有一套切實(shí)可行的方案。

                                                                                        4.調味品行業(yè)財務(wù)分析報告 ——以海天味業(yè)公司為例

                                                                                        調味品行業(yè)財務(wù)分析報告——以海天味業(yè)公司為例摘 要:本文是基于哈佛分析框架下的海天味業(yè)財務(wù)分析,通過(guò)PEST模型和SWOT模型分別從企業(yè)內部和企業(yè)外部分析了企業(yè)宏觀(guān)環(huán)境背景和自身的優(yōu)劣勢。并對基于海天味業(yè)2021年的財務(wù)報表進(jìn)行了資產(chǎn)負債表分析、凈資產(chǎn)收益率的分析和企業(yè)現金流量的分析。關(guān) 鍵 詞: 海天味業(yè);財務(wù)分析;哈佛分析框架;PEST模型;SWOT模型;杜邦分析法一、公司介紹乾隆時(shí)期,佛山就已經(jīng)有了傳統的釀造業(yè)“佛山古醬園”。在1955年,廣東佛山地區的25家古醬園合并,這25家醬園一致同意以歷史最悠久的*醬園——“海天(古)醬園”命名。這也是海天味業(yè)最早的前身。2010年,海天改制為股份有限公司。海天以醬油出名,更是被譽(yù)為醬油業(yè)的“茅臺”。2021年,海天味業(yè)收購一家企業(yè),因此19年年報中分出了合并報表和母公司報表兩張財報。二、戰略分析(一)宏觀(guān)環(huán)境分析PEST Analysis (political, economic, social and ) *發(fā)布的一系列食品安全法,提高了*食品安全標準,減少了調味品市場(chǎng)的惡性競爭。隨著(zhù)*的經(jīng)濟發(fā)展持續上漲,消費者的購買(mǎi)力和消費心理也越來(lái)越強。相較自由的市場(chǎng)也會(huì )憑借自身的篩選,配合*的宏觀(guān)調控,能留在市場(chǎng)上的產(chǎn)品品牌也是越來(lái)越少,越來(lái)越有競爭力。我國調味業(yè)雖然歷史悠久,但是技術(shù)更新卻一直走在最前端。目前許多企業(yè)都在不斷地更新調味技術(shù),倒逼行業(yè)內其他企業(yè)競相開(kāi)發(fā)新技術(shù),使其更好的服務(wù)消費者,從而達到占據更大消費市場(chǎng)份額的目的。(二)產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析從競爭方面考慮,調味品市場(chǎng)主要被瓜分為四大類(lèi),*類(lèi)是以海天、李錦記為代表的*性質(zhì)的大品牌,占比也是*的;第二類(lèi)是以家樂(lè )為代表的的外資品牌;第三類(lèi)是以千禾、東古為代表的地方性品牌;*一類(lèi)則是手工式的家庭小作坊。最易使其受到?jīng)_擊的莫過(guò)于同一競爭層次的競爭對手,李錦記同樣作為**大品牌,市場(chǎng)占比非常高,其質(zhì)量也是經(jīng)得起反復推敲的,競爭關(guān)系最為激烈。其次則是外資品牌的海外市場(chǎng)的入侵,很多消費者抱有很大的獵奇心理,而正是在這種獵奇心理的驅使下,消費者極大可能的會(huì )轉向消費外資品牌,從而侵占剝奪國內消費市場(chǎng)。后兩類(lèi)的地方性品牌和家庭式的小作坊對侵占消費市場(chǎng)的影響不大。從機會(huì )角度分析,調味品行業(yè)的競爭格局比較復雜,這就導致我國調味品行業(yè)的集中度較低,因此就存在有一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)整合機會(huì )。同時(shí),仍有眾多的具有優(yōu)良的原材料的上游供應商排隊,對于海天調味品的質(zhì)量把控上也是一個(gè)非常有利的機會(huì )。(三)企業(yè)優(yōu)劣勢分析海天味業(yè)在調味品領(lǐng)域擁有著(zhù)很強的實(shí)力和發(fā)展潛力。海天同時(shí)還擁有著(zhù)先進(jìn)的技術(shù)和較高的研發(fā)水平,18、19年的研發(fā)費用投入分別高達4.9億和5.8億。其中醬油在產(chǎn)品占據醬油業(yè)的絕對主導地位。但同時(shí)也是因為醬油一家獨大,暴露出了其他產(chǎn)品的競爭力不強的問(wèn)題。三、會(huì )計分析(一)資產(chǎn)負債表分析從海天味業(yè)2021和2021年的資產(chǎn)負債情況來(lái)看,資產(chǎn)中流動(dòng)資產(chǎn)比重非常大,兩年分別占總資產(chǎn)的81.8%和78.37%,其中比重較大的為貨幣資金和交易性金融資產(chǎn)。流動(dòng)資產(chǎn)占比高,表明企業(yè)的資產(chǎn)變現能力和流動(dòng)性強,資金周轉效率極高,可以快速地周轉資金,抵御風(fēng)險能力極強,安全系數極高。而企業(yè)中的18年和19年的負債總額分別僅僅只占到了當年總資產(chǎn)的6.74%和8.8%。且在19年的合并資產(chǎn)負債表中短期借款的金額在母公司報表中并未顯現,可得這筆短期借款的負債是其被收購企業(yè)的賬目,母公司的短期借款賬戶(hù)額為零。所以說(shuō)企業(yè)沒(méi)有經(jīng)營(yíng)性負債,財務(wù)基本沒(méi)有風(fēng)險,經(jīng)營(yíng)狀況極度優(yōu)秀。至于19年的杠桿率相較于18年高了兩個(gè)百分點(diǎn),也是因為海天在19年收購的這家企業(yè),因此也多了一筆應付賬款,而在母公司的資產(chǎn)負債表上也同樣是沒(méi)有這筆款項的。這是海天味業(yè)獨有的企業(yè)經(jīng)營(yíng)方法——“兩頭吃”?!皟深^吃”即以信貸賒銷(xiāo)的形式,從上游供應商處免息得到原材料;再以賒賬的形式從下游經(jīng)銷(xiāo)商處提前拿到貨款,所以,企業(yè)的應付賬款和預收賬款兩筆款項數額巨大。表格 1而企業(yè)原有的資本,如股東權益,存留在本公司以前年度的利潤等,會(huì )被企業(yè)用去投資,購買(mǎi)理財產(chǎn)品,19年年報中也有大量的投資理財數據,這也就是交易性金融資產(chǎn)數額巨大的原因。(二)利潤表分析表格 2從利潤表中可以看到,海天味業(yè)2021年的收入水平顯著(zhù)提高,營(yíng)業(yè)收入較上一年度增長(cháng)15.05%,但是營(yíng)業(yè)成本也比上一年度高了16.9%,甚至高于營(yíng)業(yè)收入增長(cháng)百分比,所以毛利較18年度低了0.83個(gè)百分點(diǎn)。表格 3從銷(xiāo)售構成來(lái)看,醬油占據了整體銷(xiāo)售的絕對主導地位,占比61.9%;調味醬和耗油分別占比12.2%和18.6%。醬油成為主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的主打產(chǎn)品,一方面說(shuō)明人們對海天醬油的認可度很高,另一方面也說(shuō)明了海天使用在醬油上的研發(fā)費用不會(huì )太低。但是存在一個(gè)問(wèn)題缺陷,就是醬油一家獨大,對于其他產(chǎn)品的存在也是一個(gè)不太好的狀態(tài)。因此,企業(yè)在發(fā)展醬油的同時(shí),應注重其他產(chǎn)品的跟進(jìn)。表格 4從銷(xiāo)售分布來(lái)看,東部區域占比20.8%;南部區域占比21.2%;中部區域占比19.9%;北部區域占比26.6%,占比*;西部區域占比11.3%,占比*。因此,海天的主要消費群體聚集在中東部地區,可以再適當的向西部市場(chǎng)擴張。四、財務(wù)分析(一)財務(wù)指標分析1.盈利能力分析——凈利率(NPM)根據19年年報和計算得出的的數據,海天味業(yè)的凈利率高達27%,是一個(gè)相當高的數字,且較上一年度的25.6%仍然提高了將近1.5個(gè)百分點(diǎn)。企業(yè)盈利能力極強且穩定。將凈利率與總資產(chǎn)周轉率相對比可知,海天味業(yè)在經(jīng)營(yíng)方面的戰略采取“高盈利,低周轉”的經(jīng)營(yíng)方針。2.經(jīng)營(yíng)能力分析——總資產(chǎn)周轉率(AT)從計算的數據可知,海天味業(yè)總資產(chǎn)周轉率在這兩年里較為穩定。由于海天獨特的經(jīng)營(yíng)方式,使得其在未收購其他企業(yè)之前應收賬款額為零,在母公司報表上可以看到應收賬款這項會(huì )計科目是沒(méi)有數據的,而在合并報表中的數據則是未收購企業(yè)的應收賬款。3.償債能力分析——權益乘數(EM)海天味業(yè)的財務(wù)杠桿僅為1.5左右,是一個(gè)相當低的數值了。而海天獨有的“兩頭吃”的經(jīng)營(yíng)模式在沒(méi)有借貸款的同時(shí)依舊存在財務(wù)杠桿主要是應付款項和預收款項數額巨大造成的。(二)現金流量分析2021年海天味業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現金凈流量為增加,且數額巨大。企業(yè)現金流動(dòng)性極強,抵御風(fēng)險能力極強。表格 5海天味業(yè)的現金流量主要應用于企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)及投融資活動(dòng)。經(jīng)營(yíng)性活動(dòng)的資金主要是來(lái)源于外部,具體表現在應付及預收賬款上;投資活動(dòng)的資金來(lái)源全部為自有資金。其中投資活動(dòng)現金流入和流出下降原因主要是19年本期到期贖回以及購買(mǎi)理財產(chǎn)品的規模有所下降。而投資活動(dòng)產(chǎn)生的現金流量?jì)纛~下降原因則主要是用于購建固定資產(chǎn)等長(cháng)期資產(chǎn)的投入較18年同期增大。五、前景分析(一)風(fēng)險預測1.食品安全風(fēng)險*發(fā)布的一系列食品安全法,提高了*食品安全標準,同時(shí)也刺激了消費者提高其食品安全意識。食品安全越來(lái)越成為產(chǎn)品質(zhì)量要考慮的首要因素。雖然海天味業(yè)在其質(zhì)量把控方面已經(jīng)優(yōu)于同行業(yè)的競爭者,但是,企業(yè)在食品安全方面仍有上升空間。2.原材料價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險企業(yè)從上游供應商處獲取的應用于生產(chǎn)的直接原材料像黃豆,玉米,高糧等,其價(jià)格受市場(chǎng)上眾多因素的影響。19年上漲的營(yíng)業(yè)成本百分比已經(jīng)高于營(yíng)業(yè)收入的百分比,若持續上漲,將會(huì )使得產(chǎn)品的毛利率進(jìn)一步下跌。3.行業(yè)景氣度下降的風(fēng)險受20年度的新冠疫情的影響,企業(yè)停工近一個(gè)季度,產(chǎn)量嚴重下滑。調味業(yè)與餐飲業(yè)作為一對相關(guān)品,主要的消費群體餐飲業(yè)停工,調味行業(yè)也會(huì )極度不景氣。而餐飲業(yè)的復產(chǎn)復工未知系數還是相當高的一個(gè)水平,因此,調味業(yè)也是存在較大的風(fēng)險。4.技術(shù)人員不足或流失帶來(lái)的風(fēng)險海天擁有龐大的消費市場(chǎng),一定會(huì )有技術(shù)上的變革與進(jìn)步,其在研發(fā)的投資上,也是一筆巨大的金額。而隨著(zhù)經(jīng)營(yíng)規模的擴張,企業(yè)不僅會(huì )對技術(shù)人才的需求加大,而且要求的相關(guān)技術(shù)也會(huì )更加先進(jìn)。同時(shí),也必然會(huì )對研發(fā)人員的技術(shù)把控更加嚴格。屆時(shí),企業(yè)很有可能面臨著(zhù)技術(shù)人才不足的風(fēng)險。(二)前景預測*區新冠疫情漸入尾聲,隨著(zhù)一系列的企業(yè)的復產(chǎn)復工,已經(jīng)累積了龐大的消費群體的海天,加上其產(chǎn)品的品牌效應,可以加快拉大市場(chǎng)領(lǐng)先優(yōu)勢。配合其自有資金的投資,購買(mǎi)大量理財產(chǎn)品,海天今年的業(yè)績(jì)不會(huì )有太多的下跌。

                                                                                        5.財務(wù)分析報告如何寫(xiě)

                                                                                        編寫(xiě)財務(wù)報告的方法及范本 編寫(xiě)財務(wù)報告的方法 財務(wù)情況說(shuō)明書(shū)是財務(wù)會(huì )計報告的重要組成部分,編寫(xiě)好財務(wù)情況說(shuō)明書(shū)對貫徹新《會(huì )計法》突出規范會(huì )計行為,保證會(huì )計資料質(zhì)量的立法宗旨具有重要作用。財務(wù)情況說(shuō)明書(shū)是企業(yè)(公司)年度、半年度財務(wù)報告期內生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的基本情況、財務(wù)狀況與經(jīng)營(yíng)成果的總結性書(shū)面文件。它為企業(yè)(公司)內部和外部了解、觀(guān)察、衡量、考核、評價(jià)其報告期內的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況提供重要依據。 企業(yè)(公司)的財務(wù)情況說(shuō)明書(shū)必須按照《企業(yè)財務(wù)會(huì )計報告條例》和*統一的會(huì )計制度規定,對需要說(shuō)明的事項,至少應當對以下情況作出真實(shí)、完整、清楚的說(shuō)明,(1)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的基本情況;(2)利潤實(shí)現和分配情況;(3)資金增減和周轉情況;(4)對企業(yè)財務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果和現金流量有重大影響的其他事項。 一、編寫(xiě)財務(wù)情況說(shuō)明書(shū),需對會(huì )計報表中各項數據進(jìn)行分析 分析的方法很多,主要有以下幾種: 1、平衡分析法。利用“資產(chǎn)=負債+所有者權益”的平衡原理分析各賬戶(hù)間的關(guān)系及變化。 2、比較分析法,或叫對比分析法。如分析計劃完成情況,用實(shí)際數同計劃數進(jìn)行比較,來(lái)檢查分析計劃的執行情況;如比歷史水平,用本期實(shí)際數同上期或歷史*年份(或正常年份)的數據進(jìn)行比較,看發(fā)展變化情況;又如比先進(jìn),用本企業(yè)數據指標同本行業(yè)中的先進(jìn)企業(yè)進(jìn)行比較,或用本企業(yè)的產(chǎn)品同國內外同類(lèi)產(chǎn)品的數據指標進(jìn)行比較,以便制訂趕超目標等。 3、因素分析法,或稱(chēng)連環(huán)替代法。先確定計劃與實(shí)際或本期與前期的差距諸因素,然后假定一個(gè)因素為可變,其余為不變,依法替換,以測定這些因素變動(dòng)對數據指標的影響程度。 4、趨勢分析法。將數據指標連續幾年排列在一起進(jìn)行比較,以測定本期財務(wù)狀況的變化趨勢。一般作成統計圖表加以比較,也可采用比較表。 5、比率分析法。用同期會(huì )計報表中的相關(guān)數據進(jìn)行比較,求出它們之間的比率。*規定工業(yè)企業(yè)財務(wù)評價(jià)指標,就使用了這種方法。 通過(guò)各種分析方法(財務(wù)情況說(shuō)明書(shū)一般采用二、三種分析方法,不一定每種方法都使用)可以檢查企業(yè)經(jīng)營(yíng)計劃或目標的執行情況,評價(jià)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),并找出差距,查明原因,總結經(jīng)驗,提出改進(jìn)措施,為下一步經(jīng)營(yíng)決策作出和制定經(jīng)營(yíng)方針目標提供依據。 二、編寫(xiě)財務(wù)情況說(shuō)明書(shū)的要求 一般要作到真實(shí)、準確、客觀(guān)、簡(jiǎn)煉八個(gè)字。真實(shí)就是說(shuō)明情況和問(wèn)題要實(shí)事求是,有一說(shuō)一,有二說(shuō)二,不夸大,不縮小,不隱瞞或歪曲事實(shí)真相,不搞假數據真分析。準確就是說(shuō)明情況和問(wèn)題不要模棱兩可,似是而非,使人不知其然??陀^(guān)就是既要肯定成績(jì),又要指出問(wèn)題,既要報喜,又要報憂(yōu)。簡(jiǎn)煉就是文字要簡(jiǎn)潔精煉,篇幅不宜冗長(cháng),不要貪多求全,要突出重點(diǎn)。 三、編寫(xiě)財務(wù)情況說(shuō)明書(shū)的方法和步驟 一般說(shuō)來(lái),小型企業(yè)編寫(xiě)財務(wù)說(shuō)明書(shū)相對簡(jiǎn)單一些,由主管會(huì )計自己執筆就可以,大中型企業(yè)業(yè)務(wù)比較復雜,內部分工較細,可以采取以下方法和步驟: 1、做好資料的收集、積累、整理等到準備工作。 這是提高工作效率和工作質(zhì)量的保證,應從兩方面著(zhù)手: (1)數據指標的收集和整理。如計劃數、定額、預算、歷史數據、同行業(yè)、同類(lèi)產(chǎn)品等數據,分析時(shí)可信手拈來(lái)。 (2)典型事例的調查。對企業(yè)重要經(jīng)濟活動(dòng)、會(huì )議、事件要注意了解掌握,必要時(shí)到現場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地調查,記錄在案,供編寫(xiě)說(shuō)明書(shū)時(shí)采用。調查到的情況有時(shí)可以從會(huì )計報表的數據得到證實(shí),會(huì )計報表上的數據又可以進(jìn)一步擴大線(xiàn)索,進(jìn)一步調查核實(shí)。使活情況與死數字結合起來(lái),相互印證。使說(shuō)明書(shū)既有數據又有實(shí)例,更具說(shuō)服力。 2、分工負責,齊頭并進(jìn)。 大型企業(yè)情況復雜,分工細致不應該也不可能由一人總攬說(shuō)明書(shū)的編寫(xiě)工作,可以按照業(yè)務(wù)分工分頭編寫(xiě),并安排好進(jìn)度,*由一人匯總修改,防止相互矛盾。為使說(shuō)明書(shū)編寫(xiě)規范化,可規定一定程式,擬個(gè)提綱,列出大體框架,有些數據可列示表式留出空格,等到會(huì )計報表數據出來(lái)再填進(jìn)格內,這有利于分工編寫(xiě),并能加速編寫(xiě)過(guò)程。 3、共同討論,達成共識。 因為人們認識上的差距和看問(wèn)題的角度不同,同一數據有時(shí)會(huì )有不同看法,甚至意見(jiàn)相左。所以,會(huì )計報表初稿出來(lái)后,應組織有關(guān)人員(總會(huì )計師或財務(wù)經(jīng)理、財務(wù)*負責人、專(zhuān)職分析人員、有關(guān)業(yè)務(wù)人員)一起議論,對當年財務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果作出基本估計,集思廣益,達成共識,然后著(zhù)手編寫(xiě)。 4、審查上報。 財務(wù)負責人或總會(huì )計師應將財務(wù)情況說(shuō)明書(shū)向廠(chǎng)務(wù)會(huì )議(股份公司是董事會(huì ))匯報,經(jīng)討論通過(guò)后才能報出。 四、編寫(xiě)財務(wù)情況說(shuō)明書(shū)需要注意的一些問(wèn)題 大致有如下幾點(diǎn): 1、不要說(shuō)套話(huà)、穿靴戴帽、使用空洞的詞藻,要開(kāi)門(mén)見(jiàn)山。 2、避免數字的文字化,拉長(cháng)篇幅。一些數據用表式列示,可以省略文字表述。 3、避免有情況無(wú)分析。財務(wù)情況說(shuō)明書(shū)要通過(guò)分析讓讀者了解企業(yè)在報告期的財務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果的總評價(jià),還要知道哪些業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)得好,哪些業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)得不好等具體信息。不能只羅列現象,不分析問(wèn)題,就數字論數字,搞數字游戲,例如有的指標基數低,計算出來(lái)的完成率或者增長(cháng)率可能很大,有時(shí)翻幾番、幾十番,夸*績(jì)易使人誤解,因此要進(jìn)行分析,不能只看百分比。 4、不要把會(huì )計報表編制說(shuō)明寫(xiě)進(jìn)財務(wù)情況說(shuō)明書(shū)?!镀髽I(yè)財務(wù)會(huì )計報告條例》規定,對會(huì )計報表的編制基礎、編制依據、編制原則和方法及主要項目所作的解釋?zhuān)瑢儆跁?huì )計報表附注。它是為便于會(huì )計報表使用者理解會(huì )計報表的內容而對會(huì )計報表的編制附加的說(shuō)明,不應作為財務(wù)情況說(shuō)明書(shū)的內容。 5、不要把財務(wù)情況說(shuō)明書(shū)寫(xiě)成經(jīng)濟活動(dòng)分析報告。在說(shuō)明書(shū)中所表述的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況只能是概括的,過(guò)于詳盡就成了經(jīng)濟活動(dòng)分析。經(jīng)濟活動(dòng)分析是對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全面分析、評價(jià)和建議,涉及范圍較廣。經(jīng)濟活動(dòng)分析數據來(lái)源于統計核算,業(yè)務(wù)換算和會(huì )計核算資料,既有貨幣計量指標,又有實(shí)物計量指標;財務(wù)情況說(shuō)明書(shū)數據主要來(lái)源于會(huì )計報表,是以貨幣計量的。經(jīng)濟活動(dòng)分析是組織企業(yè)生產(chǎn) 財務(wù)情況說(shuō)明書(shū) 一、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的基本情況 (一)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)范圍: 營(yíng)業(yè)執照上描述的 公司設有董事會(huì )、監事會(huì );公司下屬 xx家控股子公司,分公司 xx 家;所處行業(yè)為xx業(yè)。 納入合并范圍子公司基本情況 企業(yè)名稱(chēng) 注冊資本 投資額 持股 比例 注冊地址 法定代表人 與母公司 關(guān)系 (二)本年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況: 全年實(shí)現銷(xiāo)售XXXX達YY噸,較去年同期XXXX噸增加YY%,銷(xiāo)售XXXX達YY噸。實(shí)現收入XXXX萬(wàn)元,較去年同期XXXX萬(wàn)元增加了YY%。實(shí)現毛利XXXX萬(wàn)元,較去年同期XXXX萬(wàn)元增加了YY%。實(shí)現利潤總額XXXX萬(wàn)元,較去年同期XXXX萬(wàn)元增加YY%。 本年流動(dòng)資產(chǎn)周轉次數達XX次較去年同期XX次提高YY次。本年凈資產(chǎn)收益率為XX%較去年同期XX%增加YY%。 (三)開(kāi)發(fā)、在建項目的預期進(jìn)度及工程竣工決算情況 項目名稱(chēng) 年初余額 本期增加 本期減少 其中 年末余額 轉增固定資產(chǎn) 合計

                                                                                        6.需要一份餐飲業(yè)財務(wù)報表分析excel 感激

                                                                                        剛剛簽下合同 *次白手起家 希望同行的童鞋們指點(diǎn)指點(diǎn) 謝謝附上我的@hotmail.com

                                                                                        7.餐飲行業(yè)的財務(wù)預算報告怎么寫(xiě)?

                                                                                        財務(wù)預算是一系列專(zhuān)門(mén)反映企業(yè)未來(lái)一定期限內的預計財務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果,以及現金收支等價(jià)值指標的各種預算的總稱(chēng)。通過(guò)財務(wù)預算,可以建立評價(jià)企業(yè)財務(wù)狀況的標準,可以將實(shí)際數與預算數進(jìn)行對比,可及時(shí)發(fā)現問(wèn)題和調整偏差,使企業(yè)的經(jīng)濟活動(dòng)按預定的目標進(jìn)行,從而實(shí)現企業(yè)的財務(wù)目標。 所以說(shuō)財務(wù)預算是整個(gè)餐飲企業(yè)運營(yíng)過(guò)程中必不可少的一項工程,它不僅直接反映了企業(yè)現今財務(wù)的狀況,而且直接影響著(zhù)餐廳后期的運營(yíng)。財務(wù)預算表達的主要是資金、收入、成本、費用和利潤之間的關(guān)系,結合這五點(diǎn)可以前瞻性的為企業(yè)決策者提供及時(shí)有效的財務(wù)分析報告,使企業(yè)能適時(shí)調整自己的競爭戰略與行銷(xiāo)策略,為企業(yè)的健康發(fā)展保駕護航。 此份資料包含以下內容: 一、財務(wù)預算報告結構 二、財務(wù)預算報告寫(xiě)作要求 三、預算編制管理 四、預算編制的基本方法 五、預算編制程序 六、預算控制 七、預算的調整

                                                                                        8.餐飲行業(yè)財務(wù)分析會(huì )議主要說(shuō)什么?

                                                                                        財務(wù)分析:階段性營(yíng)業(yè)收入達成狀況 費用支出情況(包括人工費) 利潤達成狀況 廚房成本狀況 下階段各項指標及費用

                                                                                        通過(guò)小編辛苦整理的相關(guān)知識:餐飲財務(wù)分析報告,相信對您有所幫助。

                                                                                        本文由 會(huì )計教學(xué) 整理發(fā)布。更多培訓課程,學(xué)習資訊,課程優(yōu)惠,課程開(kāi)班,學(xué)校地址等學(xué)校信息,可以留下你的聯(lián)系方式,讓課程老師跟你詳細解答:
                                                                                        咨詢(xún)電話(huà):13140882082

                                                                                        如果本頁(yè)不是您要找的課程,您也可以百度查找一下:

                                                                                        奇米在线7777在线精品|国产成人精品免费视|精品无码不卡一区二区三区|国内综合精品午夜久久资源|亚洲视频在线观看..