無(wú)錫專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)師培訓，話(huà)不多說(shuō)直接進(jìn)入主題，這是關(guān)于無(wú)錫西點(diǎn)，首先了解下大概西點(diǎn)師的薪資待遇如何，學(xué)蛋糕裱花可以自學(xué)嗎，對西式面點(diǎn)的定位，西點(diǎn)的概念，然后下面來(lái)看詳細內容。
1.西點(diǎn)師的薪資待遇如何
西點(diǎn)師的薪水完全是和你個(gè)人的技術(shù)水平掛鉤的，二線(xiàn)城市的西點(diǎn)店薪水大概在5000到8000左右，以及各種福利，一線(xiàn)城市會(huì )更高一些的，西點(diǎn)的種類(lèi)有很多，如德式法式、英式、俄式等。制作方法千變萬(wàn)化，可以按照自己的喜好來(lái)選擇，這樣來(lái)看西點(diǎn)師的前景很不錯的。
2.學(xué)蛋糕裱花可以自學(xué)嗎
因為我自己有這樣的親身經(jīng)歷，我嘗試過(guò)自學(xué)，也去過(guò)蛋糕店跟著(zhù)師傅學(xué)習，*還是選擇去了烘焙培訓學(xué)校。其實(shí)自學(xué)沒(méi)有想象中那么簡(jiǎn)單，視頻上的教學(xué)步驟都是一筆帶過(guò)的，不會(huì )說(shuō)得很詳細，所以做出來(lái)的成品跟視頻中的差別還是挺大的，而且我跟著(zhù)視頻學(xué)習的時(shí)候，有一些地方是做得不對的，然后我練習了太多次錯誤的練習，現在需要改正過(guò)來(lái)都有點(diǎn)困難，所以說(shuō)自學(xué)不是一個(gè)很好的學(xué)習方式。
3.對西式面點(diǎn)的定位
面點(diǎn)行業(yè)在西方通常被稱(chēng)為“烘焙業(yè)“，這個(gè)行業(yè)在歐美*十分發(fā)達。西點(diǎn)不僅是西式烹飪的組成部分，也就指餐用面包和點(diǎn)心，而且還是獨立于西餐烹調之外的一種龐大的食品加工行業(yè)，西點(diǎn)項目現已經(jīng)成為西方食品工業(yè)的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一。
無(wú)錫專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)師培訓4.西點(diǎn)的概念
西式面點(diǎn)簡(jiǎn)稱(chēng)為西點(diǎn)，主要指來(lái)源于歐美*的點(diǎn)心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料,并經(jīng)過(guò)一系列工藝過(guò)程而制成的食品。西點(diǎn)源自于歐美地區，但因*或民族的差異，其制作方法千變萬(wàn)化。所以即使是同樣的一個(gè)品種，在不同的*也會(huì )有不同的加工方法。
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