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1.學(xué)習面點(diǎn)哪里比較好

首先你要是想學(xué)習面等的話(huà)，在當地你要找幾家比較出名的培訓機構，看一下他們的師資力量怎么樣？做出來(lái)的菜品色香味怎么樣？還有就是他們的教課方式是什么樣的？學(xué)員有沒(méi)有實(shí)際操作的課程？還是要去找培訓機構學(xué)比較好，有的去那種小店邊打工邊學(xué)，這種事學(xué)不好的，即使你學(xué)會(huì )了最簡(jiǎn)單的操作口味方面肯定也沒(méi)有家的好，即使是開(kāi)店了也是沒(méi)有客源的

2.現在做小吃前景怎么樣

想要做小吃這個(gè)行業(yè)，首先你考慮的就是要自己想好學(xué)習什么項目選擇一個(gè)大眾比較容易接受價(jià)位也不高的而且。投入成本相對比較低的項目來(lái)學(xué)習，現在大部分的小吃利潤都很高。比如說(shuō)烤魚(yú)麻辣燙麻花面食鹵味這些?？梢愿鶕约旱膶?shí)際情況去學(xué)習前景肯定是非常好的。

3.學(xué)習燒烤制作怎么樣

燒烤一直以來(lái)都是各地，夜宵的攤檔的主角。大到精裝修的燒烤店小到街邊一個(gè)小手推車(chē)的燒烤攤，都圍著(zhù)食客在等待。而要學(xué)習到真正的燒烤的靈魂，還是去專(zhuān)業(yè)的培訓機構學(xué)習，畢竟教學(xué)她會(huì )毫無(wú)保留，不會(huì )像你在外面去學(xué)師傅還會(huì )留一手。

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4.怎樣選擇小吃創(chuàng )業(yè)

想學(xué)做小吃但是不知道哪種小吃學(xué)習會(huì )好一些。對于新手來(lái)說(shuō)剛接觸這一行都會(huì )存在這樣的問(wèn)題。我們在選擇學(xué)習小吃項目的時(shí)候首先就要想想針對的是哪種消費群體。那么小吃要做點(diǎn)特色無(wú)論是在南方還是北方都要做大眾都喜歡的。

5.學(xué)習板面制作

很多人覺(jué)得平時(shí)在家里煮碗面容易要求也不高，自己想吃軟點(diǎn)就多煮一陣，想吃硬點(diǎn)就少煮一陣，但是專(zhuān)業(yè)煮面就不一樣了，不僅要掌握火候和煮制時(shí)間，而且要讓面條勁道，這就需要一定的操作經(jīng)驗了。所以學(xué)員剛開(kāi)始煮面時(shí)，大都不能恰如其分的把握好那個(gè)度，需要經(jīng)過(guò)師傅點(diǎn)撥后，勤加練習才能做到萬(wàn)無(wú)一失。

6.學(xué)習打鹵面的制作

學(xué)習打鹵面除了面條不需要手工加工外，幾乎所有的佐料都要一步步自己加工，就算不加工的也要根據一定的比例調配，姜蒜水、復制醬油、芝麻醬、花生碎、花椒面、辣椒面等光常見(jiàn)作料就有十幾種，而且您還要知道那種調料放多少，這都是有講究的，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的老師教你，很難掌握精髓。

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