學(xué)習燒烤哪里好,關(guān)于深圳木屋燒烤可以學(xué)嗎,可以看下以下內容
1.形成標準化,才能規模復制(附 木屋燒烤 案例)
連鎖就要復制,復制就要形成標準。標準包括建立標準、輸出標準、執行標準?!叭f(wàn)利連鎖”?老子的《道德經(jīng)》有云:“道生一,一生二,二生三,三生萬(wàn)物?!彼^“道”,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是一切事物的規律。在連鎖經(jīng)營(yíng)中,也存在屬于它的一本萬(wàn)利之“道”。那么,連鎖中的“本”和“萬(wàn)利”,各代表什么呢?看到上圖,想必大家已經(jīng)清楚了。所有做成標桿的連鎖企業(yè),大都是找到自己的商業(yè)模式和單店盈利模式,這就相當于“本”;在有了“本”的基礎上,進(jìn)行標準化的復制,即可實(shí)現規?;瘮U張。成功一定是有方法的,而一切成功的方法都應該是可復制的。這句話(huà)用在連鎖行業(yè),再合適不過(guò)。企業(yè)必須有一個(gè)可依靠的、有實(shí)效的路徑來(lái)實(shí)現盈利及可持續發(fā)展,同時(shí)還要在復制的過(guò)程中徹徹底底地遵從有效之“道”——標準化,不出現任何變形,方才有了實(shí)現一本萬(wàn)利乃至無(wú)本萬(wàn)利的根基。標準化,通常涉及以下幾個(gè)方面的核心問(wèn)題:●產(chǎn)品的標準化如果是復制產(chǎn)品,那么產(chǎn)品一定要選擇初期即可規?;a(chǎn),且能夠一致穩定的供應。制作產(chǎn)品的工藝和流程*不依賴(lài)于某個(gè)特定的人,而且全部或大部分都可機器完成?!穹?wù)的標準化這個(gè)問(wèn)題無(wú)須過(guò)多解釋?zhuān)湲攧?、肯德基都是成功的可參考范例,它們淋漓盡致地詮釋了,只要把服務(wù)流程拆解為細到極致,就一定可以把服務(wù)標準化?!窆芾硭季S的標準化連鎖企業(yè)的擴張與運營(yíng)管理機制密不可分,如果沒(méi)有一套統一的市場(chǎng)方法、促銷(xiāo)方法、危機處理方法等,這一套管理思維很可能會(huì )因為一個(gè)人的離開(kāi)而終結。所以,管理運營(yíng)機制的標準化,也是復制的重要內容?!袢瞬殴芾頇C制的標準化人的行為不一致,常是導致標準化失敗的誘因,這在連鎖行業(yè)中尤為凸顯。服務(wù)人員的心情與服務(wù)水平的起伏,直接影響顧客滿(mǎn)意度和品牌好感度。如何通過(guò)制度激勵機制,讓服務(wù)者與人才標準化,也是連鎖企業(yè)需要思考的重要課題。在上述這些方面形成標準化之后,還要設立規章制度與過(guò)程監督,保證不折不扣地執行。另外,還要說(shuō)明的是,連鎖組織的標準化,會(huì )隨著(zhù)的時(shí)間的發(fā)展不斷調整和升級,且在不同發(fā)展時(shí)期,標準化程度也可以存在差別。一味地追求標準化或是集中管理,既不利于提高服務(wù)質(zhì)量,也不利于提高經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)。標準化是連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),也是當前本土眾多連鎖企業(yè)亟待解決的問(wèn)題。標準化是模式裂變的基礎,在此之前,企業(yè)都是單店或多店,都是在經(jīng)營(yíng)有形資產(chǎn);有了標準化之后,就可以輸出,從賣(mài)產(chǎn)品和服務(wù)走向賣(mài)模式。產(chǎn)品銷(xiāo)售越賣(mài)越少,模式裂變越變越多。模式是無(wú)形的,這也意味著(zhù)企業(yè)從模式裂變開(kāi)始,真正地步入連鎖的門(mén)檻,開(kāi)始無(wú)形資產(chǎn)的經(jīng)營(yíng),實(shí)現無(wú)形資產(chǎn)的盈利。#木屋燒烤體系 案例木屋燒烤:從一家店到*百家店燒烤是大眾都比較喜愛(ài)的美食,走進(jìn)一些大型的商場(chǎng)和購物中心,大家經(jīng)常會(huì )看到“木屋燒烤”的連鎖店,它已是行業(yè)內數一數二的大品牌。木屋燒烤隸屬于深圳市正君餐飲管理顧問(wèn)有限公司,2003年誕生于深圳城中村白石洲,最早只是一家不足5平方米的小店。很多人都好奇,這樣一家小店,是如何通過(guò)十幾年的時(shí)間,成功入駐北京、上海、廣州、深圳、天津、重慶、佛山、東莞、惠州等等城市,且被權威媒體和各大平臺認可的*性直營(yíng)燒烤連鎖品牌的呢?沒(méi)有任何一家連鎖企業(yè)的發(fā)展之路是平坦的,木屋燒烤亦如是。2012年前夕,木屋燒烤在連鎖經(jīng)營(yíng)方面遇到了瓶頸,為了盡快找到根源和相應的解決策略,木屋燒烤加入逸馬中聯(lián)匯,讓我們有幸與木屋燒烤一起探索連鎖經(jīng)營(yíng)之道。我們共同發(fā)現,木屋燒烤的瓶頸來(lái)自多方面,如:戰略不夠精準,連鎖人才復制輸出系統滯后于企業(yè)的發(fā)展,團隊內部沒(méi)有相應的企業(yè)文化,資源整合效能較低等。有了問(wèn)題就有了反思,有了反思就有了針對性的策略。很快,木屋燒烤就開(kāi)始調整戰略定位,明確它是為目標消費群提供一個(gè)社交的第三空間,同時(shí)優(yōu)化了產(chǎn)品結構。更重要的是,木屋燒烤完成了標準化手冊的編制、訓練及督導體系的貫標,使得燒烤在產(chǎn)品、技術(shù)、人才等方面的標準化體系逐步成熟。通過(guò)搭建完善的連鎖體系,木屋燒烤很快就突破了瓶頸。2013年,單店盈利提升35.23%,營(yíng)業(yè)額翻倍;2014年,獲得天圖資本1億元意向融資;2021年,門(mén)店突破100家,營(yíng)業(yè)額超10億元,是2012年的近15倍!到2021年10月,木屋燒烤的門(mén)店已突破148家。未來(lái),木屋燒烤將涉足餐飲IT系統開(kāi)發(fā)、互聯(lián)網(wǎng)平臺運營(yíng)、金融資本運作等,形成全產(chǎn)業(yè)鏈布局,廣泛地與產(chǎn)業(yè)鏈中的優(yōu)勢資源戰略合作,為木屋燒烤的更長(cháng)遠發(fā)展奠定更堅實(shí)的基礎。連鎖問(wèn)題,強叔解決強叔贈送兩大增值服務(wù):1:關(guān)注平臺,回顧連鎖體系文章。2:私聊強叔,領(lǐng)企業(yè)運營(yíng)表單企業(yè)運營(yíng)工具包近1000份 給您概述了連鎖企業(yè)如何從1家門(mén)店發(fā)展成*連鎖的過(guò)程。贊賞5元,強叔發(fā)份:總部組織-開(kāi)店建店-運營(yíng)-招商,模版手冊?xún)热輩⒖紝W(xué)習。微信公眾號:強叔談連鎖
2.木屋戶(hù)外燒烤為你推薦深圳戶(hù)外燒烤*地
陽(yáng)春三月風(fēng)光無(wú)限好,戶(hù)外燒烤正當時(shí)。木屋戶(hù)外燒烤是深圳最專(zhuān)業(yè)集戶(hù)外燒烤食材半成品銷(xiāo)售、配送、燒烤工具銷(xiāo)售及戶(hù)外燒烤活動(dòng)策劃為一體的公司,7年來(lái),木屋戶(hù)外燒烤足跡遍布整個(gè)深圳,創(chuàng )造了一個(gè)又一個(gè)戶(hù)外燒烤奇幻之旅。值此一年一度春季戶(hù)外燒烤大勢來(lái)襲,木屋君特為廣大戶(hù)外燒烤愛(ài)好者整理了深圳戶(hù)外燒烤好去處,并提供*質(zhì)、最舒心的戶(hù)外燒烤服務(wù):1、深圳鳳凰山 【推薦理由】鳳凰山森林公園位于深圳市寶安區西南部的福永鎮鳳凰村,占地面積約24.8平方公里, 是深圳市規劃重點(diǎn)建設的森林公園之一。鳳凰山森林公園風(fēng)景區由山下寶塔勝景區、山中古廟勝景區和山頂晚霞勝景區三部分組成。景區風(fēng)光旖旎,空氣清新,三五好友聚在一起,游鳳凰名勝,觀(guān)深圳全景,燒烤擼串,別是一番風(fēng)味。 交通指南:深圳內坐650, 782, b711, b837, m251, m334, m335, 高峰專(zhuān)線(xiàn)30路在鳳凰山森林公園下車(chē)步行200米抵達景區門(mén)口。自駕游:目前進(jìn)入深圳鳳凰山森林公園的道路主要有兩條。一條是鳳凰大道(鳳凰村——山門(mén)牌坊處),另一條是白鳳路(白石廈——鳳凰村)。 門(mén) 票:免費2、東湖公園 【東湖公園】深圳市東湖公園山清水秀,景色怡人,是深圳市建立最早、面積*、景點(diǎn)最多、設施最完善、寓觀(guān)賞、游覽、娛樂(lè )、服務(wù)于一體的綜合性公園。目前東湖公園已開(kāi)發(fā)建成12大景區、120多個(gè)景點(diǎn),開(kāi)發(fā)各種游樂(lè )項目30項。公園內,一年四季,綠樹(shù)長(cháng)青,花香四溢,還定期舉辦一些群眾性的娛樂(lè )及花事活動(dòng),每年春節舉辦迎春花展。在這燒烤不單能體驗到山水之間的愜意,還能收獲精神文化的陶冶。 交通指南:乘坐3路、10路和17路車(chē)到達總站即可。乘坐64路、29路、372路、211路車(chē)到水庫站亦可到達東湖公園。1路,320路也可以在東湖公園附近下車(chē)。門(mén) 票:免費3、桔釣沙 【推薦理由】桔釣沙位于龍崗區南澳街道,三面青山相擁,是深圳市最美的沙灘之一,被稱(chēng)為“銀灘”。海灘彌漫的溫馨和浪漫是別的海灘難以企及的,這里的水澄澈而溫柔,像個(gè)高明的魔術(shù)師隨著(zhù)視線(xiàn)的改變逐漸地改變自己的顏色,漫步海邊,竊竊私語(yǔ);林中燒烤,濤聲拍岸。這此燒烤、看海、聽(tīng)潮,是個(gè)不錯的選擇。 交通指南:乘坐M274路(大鵬站 - 南澳楊梅坑)(原967路)至“桔釣沙”站下。 門(mén) 票:15元4、深圳南澳島 【推薦理由】深圳南澳灣,一個(gè)明凈、清新、美麗的名字;南澳灣,一個(gè)隱藏在都市塵埃背后,被浪漫情懷擁抱的世外桃源。親朋好友相聚在此,白天踏浪嬉戲,擁海水入懷;夜晚,親自上陣燒烤海鮮,喝著(zhù)啤酒,看著(zhù)濱海美景,別是一番意境。 交通指南:e11路,在“南澳街道辦站”下車(chē),抵達南澳景區。 門(mén) 票:免費5、大梅沙海濱公園 【推薦理由】大梅沙海濱公園5A級旅游景區。位于深圳特區的東部、風(fēng)光旖旎的大鵬灣畔。這里三面環(huán)山,中間開(kāi)闊平緩,一面臨海,1800米的沙灘就鑲嵌在這青山碧海之間.大梅沙海濱公擁有深圳最長(cháng)的海灘,海水清澈,沙灘廣闊,沙質(zhì)細軟。公園里有滑水索道、摩托艇、沙灘車(chē)、水上降落傘、沙灘排球、沙灘足球等眾多游樂(lè )項目。 交通指南:深圳市區乘坐公交車(chē)308、b703、j1、m207、m362、觀(guān)光線(xiàn)、假日專(zhuān)線(xiàn),在“大梅沙”公交車(chē)站下車(chē),便可抵達大梅沙景區。 門(mén) 票:30元6、銀湖相思林公園【推薦理由】銀湖相思林公園位于深圳筆架山麓,四周層翠交疊,這里集廣東四大名園之精粹。游人可以在公園內,開(kāi)展散步,爬山,釣魚(yú),泡茶,滑草等休閑活動(dòng)。除了這些,銀湖相思林公園風(fēng)光秀麗,引人入勝,以其環(huán)境幽深和清涼避暑而受到人們的喜愛(ài),也成為情侶們,老人們,孩子們的共同圣地,是一處燒烤的好去處。交通指南:乘坐69路公交直接到達銀湖度假村 門(mén) 票:免費7、小梅沙 【推薦理由】小梅沙海濱旅游中心位于深圳特區東部大鵬灣畔,是深圳市旅游景點(diǎn)之一,深圳市*的海濱度假勝地。小梅沙依山傍海,素有“東方夏威夷”之美譽(yù),小梅沙三面青山環(huán)抱,一面海水蔚藍。無(wú)論是白天,還是夜晚,沙灘上呈現一片熱鬧喧囂之景。景區中的千人燒烤場(chǎng),也是這里的一大亮點(diǎn)。 交通指南:深圳市區乘坐公交車(chē)103b線(xiàn), 103路, 380a線(xiàn), 380b線(xiàn),在“小梅沙公交總站”公交車(chē)站下車(chē)。 門(mén) 票:30元8、西沖海灘 【推薦理由】深圳西沖沙灘是**美八大海灘之一,是深圳*的沙灘。遠離都市的喧囂,投入到蔚藍大海的懷抱中,感受無(wú)敵海景,放松自我,體驗野外生活、享受遐意人生。目前,沙灘周?chē)ㄓ卸燃倬频?,非常適合情侶休閑度假。在這里看大海,看美女,吃燒烤,喝啤酒,也是一種享受。 交通指南:深圳市區可以乘坐大鵬新區假日專(zhuān)線(xiàn)4路,在“西涌收費站”公交車(chē)站下車(chē),然后步行約538米,抵達景區。 門(mén) 票:5元9、香蜜湖 【推薦理由】深圳香蜜湖水上樂(lè )園,地處深圳福田中心區,緊靠深南大道,設備*進(jìn)的具有國際一流水準的大型水上樂(lè )園,也是深圳*個(gè)新穎有趣的戲水樂(lè )園。這里環(huán)境優(yōu)美,景色怡人,內設千人場(chǎng)大型燒烤場(chǎng)地。交通指南:44、46、107、108、235、237到“香蜜湖北”站下車(chē)。 門(mén) 票:免費10、石巖湖 【推薦理由】石巖湖以獨具特色的天然玉律溫泉而聞名,其古樸典雅的西班牙建筑群綿延如帶,各種抽象派雕塑點(diǎn)綴其間,環(huán)境清靜悅目。燒烤與溫度搭配,歡笑與舒心并存,更易除卻城市中的紛擾雜亂。 交通指南:世界之窗地鐵站:直達石巖湖度假中心 門(mén) 票:10元
3.深圳哪里有學(xué)燒烤的地方?
深圳哪里有學(xué)燒烤的地方嗎?在深圳石巖有創(chuàng )富餐飲培訓學(xué)校,教學(xué)燒烤手法獨特,小調料就高達十幾種,不少烤食還進(jìn)行調料的腌制。因為講究“腌、刷、撒、烤、翻”,所以質(zhì)感性強、口感純正、色澤入目、外形美觀(guān),讓人食而不膩、食而不厭。燒烤學(xué)習內容:1、原料選購、處理、腌制、定型、穿串;。2、燒烤設備和器具的認識與使用維修。3、肉類(lèi)燒烤原料的加工處理和腌制方法。4、各種蔬菜類(lèi)的處理和制作方法。5、培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。6、制作紅油,采用中藥材和質(zhì)量上乘的干辣椒,精心熬制,紅亮濃香,麻辣兼具;7、木炭生火,烤制各類(lèi)肉類(lèi)和蔬菜,學(xué)習過(guò)程中,我們會(huì )教學(xué)員烤制:羊肉腌制 成本核算,腌雞翅、雞爪、雞頭、雞胗、鴨腸、鴨腎、蝦、魷魚(yú)須、魷魚(yú)片、肉串、火腿、茄子、玉米、韭菜、辣椒、蘑菇等多樣品種。制作燒烤醬。8.復習制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作。深圳創(chuàng )富餐飲燒烤技術(shù)培訓、制作工藝、流程同統一標準,用量精確到克,時(shí)間精確到秒分,只要嚴格按照技術(shù)標準操作就能達到統一口味,標準、易掌握。學(xué)員零基礎無(wú)餐飲經(jīng)驗,老師現場(chǎng)演示、指導操作,只要自己有心學(xué)一樣能學(xué)會(huì )。
4.深圳哪里的木屋燒烤好吃啊
好吃啊,現在深圳木屋燒烤實(shí)體店發(fā)展到11家了,北京也有4家分店,另外深圳還有一個(gè)網(wǎng)店,主營(yíng)野外燒烤半成品,還可以為你提供場(chǎng)地木炭以及爐子,需要戶(hù)外燒烤的請聯(lián)系我哦,手機號碼,
5.深圳木屋燒烤振華分店可以自己烤嗎
木屋燒烤除了東涌、西涌海邊分店,都不可以自己烤的!您要是想自己烤的話(huà),可以在木屋燒烤的淘寶網(wǎng)上訂燒烤半成品,果木炭,燒烤爐什么的,回家自己烤,或是辦派對,或是野外旅游!您需要的話(huà)打本人手機。手機號看本人百度ID!
6.深圳木屋燒烤(古堡店)就是香蜜湖的那家! 可以自己烤東西嗎?
是的,材料都是店鋪提供的,可以的
7.深圳的木屋燒烤怎么樣??
還不錯啊,深圳有很多分店,有很多好吃的,價(jià)格也很實(shí)惠,不過(guò)要收茶位費,那里的烤生蠔,白饃,烤的魚(yú)也很好吃,人均消費大概三十左右,吃好點(diǎn)就五十。
8.深度剖析:木屋燒烤,10年140家純直營(yíng)模式,是怎么做的?
木屋燒烤,是目前*燒烤的佼佼者。木屋燒烤餐飲連鎖是*領(lǐng)先的餐飲連鎖運營(yíng)創(chuàng )業(yè)服務(wù)商:深圳市正君餐飲管理顧問(wèn)推出的特色連鎖燒烤項目。木屋燒烤突破了中餐連鎖經(jīng)營(yíng)標準化這一瓶頸,從運營(yíng)中心、售后服務(wù)中心到品牌運營(yíng),涉及餐飲開(kāi)發(fā)、餐飲培訓、餐飲直營(yíng)、餐飲連鎖四大核心業(yè)務(wù)。目前木屋燒烤140余家直營(yíng)門(mén)店,那他的連鎖邏輯的怎么樣的?為什么他們的標準化輸出這么到位?做連鎖的企業(yè)會(huì )遇到這方面的困惑:1.戰略的頂層不清晰不知道自己未來(lái)要往哪里走,公司走一步算一步。2.連鎖模式設計單一只賺門(mén)店的差價(jià),沒(méi)有長(cháng)遠的盈利布局,例如賣(mài)模式和整合產(chǎn)業(yè)鏈,做品牌生態(tài)3.標準化輸出不到位有些企業(yè)沒(méi)有建立標準化,談不來(lái)復制,有的企業(yè)建立了標準化,但是落不了地,貫徹不下去。4.不懂得如何做招商有很多人主動(dòng)問(wèn)了如何加盟,卻苦惱不懂做加盟流程,以及如何整店輸出。有的項目包裝好了,又苦惱不知道如何進(jìn)行項目推廣。這一切,都是連鎖沒(méi)有全局的思維,導致每一次遇到問(wèn)題很片段。以場(chǎng)景體驗作為企業(yè)戰略工具的木屋燒烤,在短短十幾年產(chǎn)生如此巨大產(chǎn)值的原因,我們先從以下角度分析:1. 場(chǎng)景化戰略木屋燒烤創(chuàng )始人隋政軍認為,顧客體驗是王道。木屋燒烤主要的目標群體是22-35 歲的白領(lǐng),一般在情侶約會(huì )、朋友、家庭或者單位聚會(huì )時(shí)會(huì )考慮選擇木屋燒烤。根據這一消費場(chǎng)景和人群,木屋燒烤改變以往地攤文化+歡聚酒文化的市場(chǎng)定位,而是選擇打造中式第三生活空間,作為中式燒烤連鎖餐飲高性?xún)r(jià)比聚客之地。木屋燒烤努力營(yíng)造良好的體驗場(chǎng)景,將木質(zhì)裝修風(fēng)格、露天無(wú)煙燒烤、肉蔬綠色標志、微小服務(wù)細節等一并納入到差異化的顧客體驗中。木屋燒烤將體驗場(chǎng)景作為企業(yè)的戰略工具,不斷在環(huán)境、產(chǎn)品、員工和管理方面植入社會(huì )和文化元素來(lái)改善顧客體驗?,F在木屋燒烤是集地攤文化+歡聚酒文化+清新時(shí)尚+戶(hù)外運動(dòng)為一體的生活空間,向顧客傳達出“生活的自然快樂(lè )”的生活方式和價(jià)值觀(guān)。2. 標準化運營(yíng)木屋燒烤有一套標準的門(mén)店運營(yíng)管理流程。運營(yíng)是客情、布局、工作組合形成的。通過(guò)對企業(yè)目標和客情的預估,估算出今日的營(yíng)業(yè)額,從而確定企業(yè)所需要的物、設備。分析品類(lèi)占比和品種占比,來(lái)預估人的排班(如下圖所示)。在每天的門(mén)店運營(yíng)管理中,根據每天的客情來(lái)做每日的運作流程,從而進(jìn)行場(chǎng)地的設計。在場(chǎng)地設計中,要考慮到從產(chǎn)品到服務(wù)和環(huán)境的全過(guò)程顧客消費體驗。管理組通過(guò)對門(mén)店日、周、月所有工作的流程、標準進(jìn)行計劃、執行、督導、評估和優(yōu)化,從而產(chǎn)生有序、高效的運營(yíng)系統。下圖是木屋燒烤運營(yíng)管理表單,主要分為:準備類(lèi)、運作類(lèi)和基礎類(lèi)。每一個(gè)表單都有計劃和實(shí)際具體運營(yíng)情況記錄,確保運營(yíng)的高效順暢。?3. 分級合伙人制木屋燒烤設計了“分級合伙人制”— 門(mén)店合伙人、高級合伙人、核心合伙人以及品牌聯(lián)合創(chuàng )始人的激勵制度。每位員工可成為門(mén)店合伙人,參與門(mén)店分紅。高級合伙人來(lái)自中基層管理團隊,可獲業(yè)務(wù)利潤增量的分紅。核心合伙人則為高層管理者,能獲期權或股票溢價(jià),其中的佼佼者可發(fā)展為新品牌或新公司的聯(lián)合創(chuàng )始人,享有新創(chuàng )品牌的原始股。分級合伙人制是一種內部激勵機制,能提高工作積極性,降低員工流失率。實(shí)質(zhì)上,木屋燒烤是在塑造創(chuàng )業(yè)導向的企業(yè)文化,為員工搭建內部創(chuàng )業(yè)平臺。分級合伙人制可看作是一種內部創(chuàng )業(yè)機制,它將員工轉變?yōu)閯?chuàng )業(yè)合作伙伴,能提高員工參與度,激發(fā)整個(gè)組織的創(chuàng )業(yè)熱情。4. 互聯(lián)網(wǎng)結構“大總部,高集約“的連鎖模式控制著(zhù)大量的一線(xiàn)運營(yíng)門(mén)店,要求溝通與協(xié)調的及時(shí)性。木屋燒烤通過(guò)兩年打造了一個(gè)基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計算和大數據技術(shù)的信息化組織系統以保證整個(gè)體系的高效運行。該系統既需要從企業(yè)內部打通各分系統,也要求木屋燒烤與第三平臺進(jìn)行互聯(lián)互通。利用這一系統,木屋燒烤實(shí)現了總部系統、分公司運營(yíng)系統、門(mén)店運營(yíng)系統以及第三方平臺的有效整合,并且利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和云平臺的 IT 系統來(lái)研發(fā)廚房自動(dòng)化和第三代全店廚房。從而達到運營(yíng)體系、IT 平臺和 IT 系統相連(軟連)。并且根據“互聯(lián)網(wǎng)+燒烤“這一龐大市場(chǎng)機遇,木屋燒烤將線(xiàn)上線(xiàn)下與現代冷鏈物流緊密結合,采用 O2O 電商的模式,為眾多燒烤店和戶(hù)外游提供標準化的燒烤半成品食材,優(yōu)化了食材供應鏈問(wèn)題。接下來(lái)我們看一下,木屋燒烤的全局思維是如何建立的,看他們是如何告別和依賴(lài)所謂的能人,正式進(jìn)入依靠連鎖系統機制+勤奮人的時(shí)代。(以下來(lái)自木屋燒烤 創(chuàng )始人隋政君的干貨分享)連鎖問(wèn)題,強叔解決強叔贈送兩大增值服務(wù):1:關(guān)注平臺,回顧連鎖體系文章。2:私聊強叔,領(lǐng)企業(yè)運營(yíng)表單企業(yè)運營(yíng)工具包近1000份 給您概述了連鎖企業(yè)如何從1家門(mén)店發(fā)展成*連鎖的過(guò)程。贊賞5元,強叔發(fā)份:總部組織-開(kāi)店建店-運營(yíng)-招商,模版手冊?xún)热輩⒖紝W(xué)習。微信公眾號:強叔談連鎖
對于想要學(xué)習燒烤方面的童靴,可以通過(guò)形成標準化,才能規模復制(附 木屋燒烤 案例),木屋戶(hù)外燒烤為你推薦深圳戶(hù)外燒烤*地,深圳哪里有學(xué)燒烤的地方?,深圳哪里的木屋燒烤好吃啊,深圳木屋燒烤振華分店可以自己烤嗎,深圳木屋燒烤(古堡店)就是香蜜湖的那家! 可以自己烤東西嗎?,深圳的木屋燒烤怎么樣??,深度剖析:木屋燒烤,10年140家純直營(yíng)模式,是怎么做的??? 也能有一些基本的了解。