學(xué)重慶小面，需要了解南充哪里可以學(xué)重慶小面
1.關(guān)于到正宗重慶小面培訓學(xué)校學(xué)技術(shù)，大多數人學(xué)員都有這些顧慮！
一碗沒(méi)有臊子的普通素重慶小面的成本不超過(guò)3元錢(qián)，但卻能賣(mài)到7元，有些地方可能更多，這其中的利潤可達到50%左右。高端餐飲行業(yè)都是特別景氣的時(shí)候，開(kāi)一家群眾氣息十足的重慶小面館成為更好的選擇。隨著(zhù)各方各樣的發(fā)展，餐飲行業(yè)似乎不再是以味道為‘王’，但想要進(jìn)入餐飲行業(yè)的人們也要明白，做餐飲就算做不到味道*，但至少要滿(mǎn)足消費者的基本需求，不然再好的推廣營(yíng)銷(xiāo)方式也留不住回頭客。對于新手學(xué)員來(lái)說(shuō)，這就涉及到重慶小面制作技術(shù)的問(wèn)題。沒(méi)技術(shù)，想開(kāi)店，那就學(xué)。扶點(diǎn)餐飲創(chuàng )業(yè)培訓中心根據已教學(xué)員和咨詢(xún)的朋友溝通總結發(fā)現大家最為關(guān)注的幾個(gè)問(wèn)題： （1）、教的重慶小面味道怎么樣？正不正宗？ （2）、特色重慶小面培訓學(xué)費多少錢(qián)？ （3）、沒(méi)有基礎多長(cháng)時(shí)間能學(xué)會(huì )？如果你也有這樣的疑問(wèn)，跟著(zhù)小編繼續往下看。先來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于‘正宗重慶小面培訓’的味道是否正宗的問(wèn)題？小面屬于湯面，味道是又麻又辣，在各種佐料、湯料的作用下形成了復合型麻辣味。主要的佐料包含了鹽、雞精、味精、醬油、陳醋、榨菜粒、油辣子等等，雖然看起來(lái)佐料種類(lèi)不多很簡(jiǎn)單，但簡(jiǎn)單的一碗小面重在對佐料量的把控以及油辣子的制作方法。如果有臊子還涉及到臊子的制作方法，這個(gè)就稍微難一點(diǎn)。就算是在重慶，不同的面館做出來(lái)的小面味道可能還有細微的差別（當然，外行很多是吃不出來(lái)的），更別說(shuō)外地和重慶的差別了。其實(shí)很多人把正不正宗的界限定位于重慶小面和其它地區面食的區別，而不是把界限定在重慶小面之間，這樣的做法還是比較合理的。扶點(diǎn)餐飲創(chuàng )業(yè)培訓提醒我們：重慶小面培訓學(xué)習技術(shù)，除了考慮‘正宗’以外，還得重點(diǎn)考慮的是味道能不能被當地人所接受的問(wèn)題。接下來(lái)咱們來(lái)弄清楚學(xué)習重慶小面技術(shù)學(xué)費需要多少錢(qián)的疑惑？市面上的可學(xué)習重慶小面技術(shù)的培訓機構很多，在很多方面也存在著(zhù)很大的差別，教學(xué)方法、小面本身的味道、學(xué)費等特色重慶小面培訓學(xué)費在幾千元之間不等，除了培訓機構本身的定位不同以外，學(xué)費的多少還可學(xué)員說(shuō)選擇的套餐中所包含的課程數量、技術(shù)種類(lèi)的多少有關(guān)系，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是想學(xué)的多學(xué)費就稍多一些，學(xué)的種類(lèi)少，學(xué)費就相對便宜些。當然也有些重慶小面培訓機構就是一種套餐，學(xué)你想學(xué)的所有。學(xué)習重慶小面技術(shù)，除了以上兩個(gè)問(wèn)題外，擔心短期重慶小面培訓班在自己沒(méi)有任何基礎的情況下能否學(xué)會(huì )如何做重慶小面是眾多新手學(xué)員非常關(guān)心的。想要做出一道菜，不外乎菜譜、步驟、用量、細節處理的方法這幾點(diǎn)。至于有經(jīng)驗與否，這是提升技術(shù)或者是優(yōu)化菜品方面需要掌握的，無(wú)關(guān)乎做不做的出來(lái)的問(wèn)題。做重慶小面也是這樣，小面培訓就是學(xué)技術(shù)、學(xué)煮面方法、學(xué)制作臊子方法、學(xué)佐料的配方等再加上自己勤加練習就可以。至于學(xué)不學(xué)的會(huì )，一方面也看師傅如何教了。但一般情況下，重慶小面培訓機構都是有完整的很系統的知識整理的，這樣教給學(xué)員。學(xué)員通過(guò)系統學(xué)習和不斷的重復練習以及師傅隨時(shí)指導，通常情況下是很快就能學(xué)會(huì )的，只是熟練程度要自己多練習。餐飲作為一個(gè)低門(mén)檻、高穩定性、高利潤、成本回流快的行業(yè)，吸引著(zhù)無(wú)數蜂擁而至的創(chuàng )業(yè)者。想學(xué)重慶小面技術(shù)開(kāi)店，找培訓機構要小心謹慎，實(shí)地去考察了解具體情況，千萬(wàn)別慌別急！
2.南充哪里可以學(xué)吉他
沒(méi)有去過(guò)你那里你可以打車(chē)·或是問(wèn)掃地的阿姨·就這樣問(wèn)：你好·請問(wèn)下·那里有賣(mài)鋼琴的·著(zhù)不是就問(wèn)到了嗎·兄弟不難的·問(wèn)到了鋼琴吉他的事情不就OK了嗎·吉他一般40-50一節課·好點(diǎn)的老師80-100在好點(diǎn)的100-150 告訴你買(mǎi)個(gè)DG300星辰的很不錯的吉他·一般買(mǎi)500多點(diǎn)·音色好中檔吉他了·應該你們當地有·買(mǎi)了就是了·只是幾個(gè)會(huì )有點(diǎn)出去·吉他這牌子的應該沒(méi)有問(wèn)題··這把吉他能和你走到中級水平·表演一樣可以上臺的這把吉他·很不錯的吉他··初學(xué)還是招個(gè)老師帶帶比較好·不讓你要走彎路·教材用 三月通 劉傳的···
3.南充哪里可以學(xué)街舞？
南充地區*街舞爵士舞類(lèi)舞蹈工作室。TEL：，QQ： 20818470。地址人民中路郵電局對面4樓。
4.吃懂了小面，就吃懂了重慶
泱泱神州，地大物博，南稻北面。但重慶勒個(gè)地方，偏偏怪，地處西南，氣候潮濕，小麥產(chǎn)量低，卻是個(gè)愛(ài)吃面的地方?？吹揭粋€(gè)統計，2021年，重慶市內，每日的小面消費量達500萬(wàn)碗以上，重慶常住人口3000萬(wàn)左右，掐指一算，平均每天6個(gè)重慶人里，至少有一個(gè)要吃小面。其實(shí)，重慶作為一個(gè)在移民潮中長(cháng)大得城市，飲食一直就是你愛(ài)米飯，我愛(ài)面條的格局。重慶小面可能源自清末的擔擔面。特別是，抗戰爆發(fā)后，重慶作為戰時(shí)陪都，外來(lái)人口巨多，水稻不夠吃，*就在一些區域農閑的時(shí)候推廣種植了小麥，作為稻米的補充，于是面食在重慶就成了輔食。并且各地來(lái)的廚師匯聚山城，勢必交流學(xué)習，慢慢地重慶小面就有了自己獨特的風(fēng)味。小面生來(lái)是個(gè)配角，甚至有時(shí)候把它劃在小吃一類(lèi)，也常常有“將就吃點(diǎn)兒”的意思。以前，基本大門(mén)不出二門(mén)不邁，養在重慶人不識。孟爺爺的小面店極大的提高了重慶小面的*度后來(lái)各種推廣曝光，如今，重慶小面和重慶火鍋一樣，成了重慶美食的金漆招牌。據不完全統計，現在，每年有1到2萬(wàn)人在重慶學(xué)習小面技藝，學(xué)費最貴的可達8天3.2萬(wàn)元。來(lái)重慶耍，小面是必吃的。有人千里迢迢來(lái)重慶，蹲下身板吃一碗板凳面，曰一日三餐皆可小面，簡(jiǎn)直有毒；也有人說(shuō)，一口下去，無(wú)非佐料霍（攪拌）面，還是機器面，吃不出面味。板凳面我倒是覺(jué)得：如果火鍋是重慶的味道，那小面一定是重慶人家的味道。 01 家的味道，*要義是隨性、痛快。無(wú)需焚香沐浴，洗衣凈手，愛(ài)怎么吃怎么吃，吃到高興，吃得油嘴滑舌，袒胸露露。小面就是這個(gè)吃法。那些小面教程很復雜。什么面得是堿面，榨菜要是涪陵榨菜，芽菜來(lái)自自貢；什么花椒必須得香，關(guān)鍵是紅油緩緩淋于其上，海椒里面有貴州的大紅袍、四川燈籠椒或是湖南朝天椒，佐料十幾二十種，balabala一大堆。但當你走過(guò)重慶的大街小巷，吃面哪有那么復雜。你看到的小面店，基本是簡(jiǎn)易的門(mén)面，甚至沒(méi)有門(mén)面，一個(gè)路邊小攤，僅有老板一人或者夫妻經(jīng)營(yíng)，一口鐵鍋，一方操作臺，火搖水沸，老板打佐料、下面、出餐，一雙手上下翻飛。一碗6塊錢(qián)的小面簡(jiǎn)單得很，一蔥、一蒜、一面、一紅油，素面朝天。然后，其實(shí)是根據老板的喜好，他可能在你碗里碎幾粒蠶豆、瓜子、腰果；給你燙一把豌豆尖、藤藤菜或者萵筍葉；專(zhuān)門(mén)為你伴幾筷子南充冬菜、涪陵榨菜、宜賓芽菜，然后再搞點(diǎn)味精、花椒、豆油……味道隨性而至，并無(wú)嚴格的標準。要是再任性一些，可以讓你在小面里加豌雜、加肥腸、加牛肉、加雞雜、加辣子雞，加姜絲……所以在重慶，沒(méi)有正宗的小面，只有好吃的小面。而，當一個(gè)重慶人自己下面吃的時(shí)候，基本就是興之所至，盡其在我了。重慶人，吃到一個(gè)好吃的菜會(huì )說(shuō)：這個(gè)湯湯莫倒到，留到明天下面。那么剩的是雞湯就是雞湯面，盛的是牛肉湯就是牛肉面。吃小面，就吃這千面千味。在各種澆頭中，最受追捧的是豌雜?！巴恪笔峭愣?、“雜”在重慶話(huà)里叫“臊子（Sao，四聲）子”。有些人評論一家小面店水平的高低，就是看豌雜水平的高低。一般的吃法是，現成的豌豆和臊子覆在那熱騰騰的面條上，再撒上翠綠的蔥花出餐。豌豆入味又軟糯，吃面之前，吃一些豌豆可以開(kāi)胃。 02 幾乎，所有重慶妹兒都能下出好吃的小面。因為我們就是這么長(cháng)大：從小媽老漢不得空，就叫你回去，各人（自己）下面吃。媽老漢不想煮飯的時(shí)候，會(huì )跟你商量，哈兒（一會(huì )）我們吃面哈。爸爸應酬回來(lái)，跟媽媽說(shuō)，給我煮個(gè)面耶，剛剛沒(méi)吃飽。你下了晚自習餓了，回家*句話(huà)就喊，媽?zhuān)乙悦?！……小面不是主食，卻是陪我們長(cháng)大的食物。離家之后，回想起，重慶有8.3萬(wàn)家小面店，最滿(mǎn)足、最想念的肯定是媽媽的小面。漂泊在外的重慶人，于深夜饑腸轆轆時(shí)，往往是想一碗小面，最難將息。重慶人說(shuō)，出門(mén)吃火鍋，回家煮面吃。如果，吃火鍋開(kāi)啟的是重慶人在酒桌上一桌子人冒皮皮（吹牛）社交模式，是外向的；那么吃小面就是，我們一邊刷著(zhù)手機一邊吸面條的獨處模式，或者愛(ài)人間、好友間親密關(guān)系模式，是內斂的?；疱伜托∶婢拖裰貞c人的兩面，High得起，Hold得住。搓一頓火鍋是重慶人社交生活中的*；而酣暢淋漓地干一碗小面就是重慶人私人生活中的剛需。所以，很多重慶人又說(shuō)，每天要吃一碗小面才作數。吃小面，也就是吃踏實(shí)。 03 當你吃懂了小面，你就明白了重慶。重慶，火鍋美女，8D魔幻、輕軌穿樓，現在仿佛一座活在一個(gè)一個(gè)新鮮詞匯中的現代化城市。而光鮮背后，本質(zhì)就是一個(gè)大農村向大城市轉換的飛速變遷。如果你在重慶待過(guò)一段時(shí)間，你就會(huì )發(fā)現，那些開(kāi)了十年的小面店的面館老板，他們中許多是失業(yè)待崗的工人，許多是舉家從農村來(lái)到城市打工供孩子上學(xué)的夫妻。這些小面店背后，就是重慶最平凡的家庭。與那些能開(kāi)火鍋店、小有資金的老板不同，開(kāi)個(gè)小面店，資金少，門(mén)檻低，只要手藝好，不怕沒(méi)人吃。于是，老板們在經(jīng)營(yíng)自己面館時(shí)，機場(chǎng)旁邊擺個(gè)攤攤就叫機場(chǎng)面，端來(lái)板凳開(kāi)干的就叫板凳面，搭個(gè)棚子煮面的就叫蓬蓬面……數十年如一日的堅持，起早貪黑，面香不怕巷子深。招待的食客，服務(wù)員、建筑工人、出租車(chē)司機、棒棒軍……一碗面連接的是千千萬(wàn)萬(wàn)在城市里的打拼的底層家庭，帶出的是溫情與慰藉，帶出的是鄉土情結。這些面店老板和其他勞動(dòng)者一樣，從最開(kāi)始的一無(wú)所有，到在主城買(mǎi)房買(mǎi)車(chē)，當老板，年入百萬(wàn)千萬(wàn)。山城，坡陡地少，大江大河，就是靠著(zhù)重慶人這種不服輸、能吃苦、踏實(shí)肯干的勁頭變成了現代化大都市。如今城市的發(fā)展，他們是開(kāi)拓者，也是受益者。從這個(gè)意義上說(shuō)，在重慶，一碗碗好吃的小面，不只是一種食物刺激著(zhù)味蕾，撫慰人心，也是一個(gè)一個(gè)家庭的希望，甚至階層流動(dòng)的途徑。重慶街頭，小面店鍋里的面湯永不停歇翻滾著(zhù)，風(fēng)雨無(wú)阻，迎來(lái)送往。圖片均來(lái)自網(wǎng)絡(luò )侵刪文章首發(fā)于微信公眾號：山城雜貨店，專(zhuān)門(mén)寫(xiě)重慶相關(guān)。
5.*生的窮游小攻略—重慶
清明時(shí)節雨紛紛，這次清明三天小長(cháng)假我和兩個(gè)朋友約好一起去重慶玩，總共兩天半，其中包括坐車(chē)的時(shí)間，大概花費五百左右，基本上除了車(chē)票錢(qián)和住宿費其他的全部花在吃上面了。 4月5號， 八點(diǎn)五十從南充北站出發(fā)，大概十點(diǎn)半的樣子到達重慶西，重慶西站沒(méi)有輕軌，如果要去解放碑，需要先坐504（區間車(chē)）到達石橋鋪站坐一號線(xiàn)到小什字站。重慶的公交車(chē)都是無(wú)人售票，2元一位，可以微信支付。 *天天氣并不好，南充和重慶都在下雨，有點(diǎn)不太方便。 剛出地鐵站和小伙伴會(huì )合后就去找了個(gè)小店子吃了重慶小面，這家小店子就在長(cháng)江索道旁邊，門(mén)口立了個(gè)菜單牌子，我也不知道是不是正宗的重慶小面，但是挺好吃的，面很筋道，和平常在外面吃的確實(shí)不太一樣，因為我不怎么吃辣所以顏色比較清淡，喜歡吃辣的可以多加一點(diǎn)。 在面店的門(mén)口有一個(gè)老爺爺在賣(mài)糍粑，5元錢(qián)一碗，很小的一碗，不過(guò)味道很不錯，喜歡吃糍粑的可以試一下。吃一口面再吃一口糍粑，簡(jiǎn)直人間美味。 我們去了很有名的洪崖洞，重慶不愧是3D城市，我們基本上就沒(méi)找到路，這天晚上人超級超級多，我們都沒(méi)有反應過(guò)來(lái)要怎么走，就已經(jīng)被人推著(zhù)下了樓梯，網(wǎng)上有攻略說(shuō)一樓是*的拍攝地點(diǎn)，我們費勁千辛萬(wàn)苦終于到了一樓才發(fā)現根本不知道怎么拍照，可能是我們沒(méi)搞清楚吧，總之節假日不推薦去，會(huì )被擠到懷疑人生。 第二天因為一大早要去坐長(cháng)江索道，所以晚上早早地就睡了，第二天六點(diǎn)過(guò)我就起來(lái)了，女孩子嘛，要化個(gè)妝才行。我們七點(diǎn)就出門(mén)了，在酒店樓下買(mǎi)了點(diǎn)早飯，然后就去長(cháng)江索道了，因為酒店離得很近，我們就步行，大概五分鐘左右。 長(cháng)江索道開(kāi)放時(shí)間是7:30~22:30，單程票20元，雙程票30元，節假日游客太多就只賣(mài)單程票。我們七點(diǎn)過(guò)到的時(shí)候就已經(jīng)有不少人在排隊了，會(huì )有很多跟團的，他們會(huì )提前進(jìn)去，我們大概排到八點(diǎn)過(guò)。長(cháng)江索道只有兩個(gè)纜車(chē)，一次進(jìn)去二十多個(gè)人吧，大概五分鐘就結束了，所以會(huì )有人說(shuō)“排隊兩小時(shí)，坐車(chē)兩分鐘”，如果是在節假日的話(huà)可以早一點(diǎn)去坐坐，如果太晚的話(huà)，一般人就特別多了。 我們坐完長(cháng)江索道就去了磁器口，去年端午到磁器口的時(shí)候人還沒(méi)有特別多，這一次來(lái)人多到爆炸，到磁器口推薦買(mǎi)點(diǎn)重慶特產(chǎn)陳麻花，好像有三個(gè)牌子，在古鎮里面有一條街都是賣(mài)麻花的，可以在那里買(mǎi)，有15、18、20、50元不等的，可以根據自己的口味買(mǎi)。 這是買(mǎi)的印度甩餅，真的是印度人在賣(mài)，照片里還可以看見(jiàn)，味道一般，有一點(diǎn)油。 這個(gè)是在剛下輕軌的小吃街買(mǎi)的串串，素菜一元錢(qián)一串，味道一般，比較淡，可能這家不是很好吃吧，其他的可以嘗試一下。 這個(gè)是在路邊隨便買(mǎi)的糯米糍（具體叫什么我也不太清楚），真的很好吃，外面是糯米里面包了油條，外面再裹了一層白砂糖和黃色的面面，2元一個(gè)，真的超級超級好吃，如果在路邊遇到了一定要買(mǎi)一個(gè)嘗嘗。 我們逛完磁器口就坐一號線(xiàn)去了*城，*城人比較少，好吃的也很多，我們去了熙街。我們到的時(shí)候，剛好碰見(jiàn)*生藝術(shù)節，到了重慶*城*個(gè)感受就是，“這才是*嘛”青春，積極，自由，就是這里帶給我的感受。 往前走就能看見(jiàn)這樣一棟建筑，色彩斑斕，十分醒目，也很適合拍照。 這次很幸運的碰見(jiàn)美術(shù)館開(kāi)館，可以免費進(jìn)去參觀(guān)，17:00閉館，雖然我沒(méi)什么藝術(shù)細胞，但是身處其中還是會(huì )被打動(dòng)。 我們逛完美術(shù)館就坐一號線(xiàn)回解放碑，可以走到起點(diǎn)站坐，因為要坐一個(gè)多小時(shí)，還是要有位子才行，不然逛了一天真的站不住了。 到了解放碑，我們就步行去了八一小吃街，去了很火的山城小湯圓，我買(mǎi)了一份小湯圓，5元錢(qián)，味道不錯，朋友買(mǎi)了一份涼皮，我更喜歡這個(gè)一點(diǎn)，涼皮很筋道，推薦。 我們吃了以后還記得沒(méi)吃飽，又去吃了干鍋，一份68元，吃不了辣我們點(diǎn)的微辣，味道不錯，挺麻的，肉比較少。清明旅行必帶物品1.傘，清明節容易下雨需要帶一把傘，可以擋雨也可以擋太陽(yáng)2.帶一件薄外套，因為天氣忽冷忽熱，容易感冒。3.穿一雙舒適的鞋，*不要穿高跟鞋，重慶有很多坡和樓梯，如果想玩一天的話(huà)一雙舒適的鞋就很重要了。4.現金，雖然現在支付寶微信很好用，但是坐輕軌現在只能用現金。適合的去的時(shí)間: 我去年端午節去過(guò)一次，不愧是火城，六月份的重慶簡(jiǎn)直熱到懷疑人生，如果怕熱的朋友，*不要六月份去玩。這次清明小長(cháng)假去就很不錯，天氣涼爽，除了*天有些小雨以外，后面兩天天氣都很好，三四月份很適合去重慶玩。 這次旅行感覺(jué)很滿(mǎn)足，吃到了想吃的美食，看到了想看的景色，見(jiàn)到了想見(jiàn)的人，期待下一次的出發(fā)。微博：秋鳥(niǎo)王
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