現如今要說(shuō)學(xué)什么技能又快又沒(méi)有門(mén)檻，當屬餐飲方面的技能，關(guān)于成都在哪里學(xué)習鹵菜，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.為什么大家都想賣(mài)鹵菜發(fā)家致富？

都說(shuō)賣(mài)鹵菜賺錢(qián)。大哥從富士康辭職，花了八千元，在成都一家人氣爆棚的網(wǎng)紅鹵菜培訓機構，學(xué)到獨門(mén)技術(shù)。先擺攤，設在建筑工地旁邊，結果少有問(wèn)津。心不甘，位置又放到居民小區旁邊，然仍是門(mén)可羅雀。大哥迷茫了，向師傅討教原因。師傅說(shuō)，主要是你是新人，人家不信任，包括你的產(chǎn)品。大哥說(shuō)這菜色香味俱全，為何都沒(méi)人來(lái)買(mǎi)？師傅說(shuō)，生意生意，是要讀經(jīng)的。的才學(xué)到鹵菜技術(shù)，還沒(méi)學(xué)經(jīng)營(yíng)經(jīng)。這得花錢(qián)去學(xué)。大哥瞬間暈倒。啥玩意兒？

2.鹵菜師傅的心路歷程

胡師傅從事餐飲行業(yè)已有十年。3年前開(kāi)始涉足川鹵行業(yè)，并且在成都打造了兩個(gè)新川鹵品牌，主要賣(mài)的是用獨門(mén)秘方制作的川鹵，主打鮮香麻辣，口感清爽的新一代川鹵菜系，到現在胡師傅一家門(mén)店月銷(xiāo)量已達200萬(wàn)。胡師傅說(shuō)：“川鹵學(xué)起來(lái)不難，難的是摸準當地人的口味?！弊鳛橐粋€(gè)擁有十年經(jīng)驗的廚子，在創(chuàng )業(yè)之前胡師傅走過(guò)很多彎路，很無(wú)助，所幸找到了屬于自己的那片天。所以胡師傅愿意毫無(wú)保留地把那些經(jīng)驗教訓教給他的徒弟。即使零基礎的徒弟胡師傅也是苦口婆心。每次談到鹵料比例，胡師傅是哭笑不得，實(shí)在忍不住的時(shí)候就會(huì )破口大罵：教豬都教遍了！記不到就看配方表嘛，不要亂來(lái)。每次學(xué)員都是憑感覺(jué)，覺(jué)得差不多就可以了，這些學(xué)員都會(huì )被胡師傅狠狠的訓一頓。胡師傅熱衷于和別的師傅交流探討，好的配方不是一成不變的，和別人交流是最快能產(chǎn)生新的想法的途徑之一，交流學(xué)習才能改良配方，所以胡師傅讓自己一直處于學(xué)習的狀態(tài)，讓自己的事業(yè)也一直處于不斷上升的狀態(tài)。胡師傅還定期報班參加培訓，看看別的大師傅都是怎么做的。有句話(huà)說(shuō)的好：40多味的香料做出來(lái)的鹵水不一定有20多味香料做出來(lái)的更香。都是廚師人，優(yōu)秀的人身上一定有值得學(xué)習借鑒的方面。一個(gè)決心做老板的人，自然不會(huì )在職場(chǎng)上搖尾乞憐，傲骨來(lái)自于對于自身技術(shù)過(guò)硬的信心。這社會(huì )，普通人的拼搏本來(lái)就是憑實(shí)力說(shuō)話(huà)的。胡師傅這些年的努力不是幾句話(huà)就能證明的。他的店鋪，他的生活才是他那些年努力的成果。*胡師傅總結到：餐飲業(yè)是辛苦的，夏熱冬冷！我告知過(guò)很多打算進(jìn)入餐飲業(yè)的交流者，自己打算做餐飲之前，一定要有心里準備，做餐飲業(yè)可不是一般的辛苦，特別是家庭式的熟食店，有的朋友跟我交流時(shí)，信心滿(mǎn)滿(mǎn)的告訴我，胡師傅，我以后開(kāi)店，要做得怎樣怎樣，要怎么設計，要怎么怎么把衛生做好，又要怎么怎么把各方面的細節做好，總之是要做得怎么的完美！聽(tīng)到這樣的抱負，我只是淡然一笑的回答他們，先不要說(shuō)那么多，把你的規劃先堅持一個(gè)月再說(shuō)吧！

3.成都哪兒學(xué)習鹵菜好

四川【萬(wàn)春鹵菜】是四川最牛的鹵菜，樓主要學(xué)習鹵菜技術(shù)的話(huà)建議去學(xué)習四川【萬(wàn)春鹵菜】樓主既然是成都的就應該知道吧

4.成都哪里能學(xué)鹵菜

盧三老鹵特色鹵菜系列秉承了深遠的飲食文化精髓，在祖傳秘方繼承人盧崇山先生的主導下，薈萃南北風(fēng)味，不拘一格創(chuàng )新，將現代技術(shù)融入祖傳秘方中，成功多種制作工藝，秘制出適合南北各地風(fēng)味，色、香、味俱佳的經(jīng)典美食

5.成都學(xué)鹵菜

萬(wàn)春鹵菜我倒是吃過(guò)，我家小區樓下有個(gè)飯店，邊上有個(gè)窗口就是賣(mài)的萬(wàn)春鹵菜，味道很巴適。成都的鹵菜太多了，建議樓主多轉轉多看看，選一家味道，師傅，住宿條件*的。還有，*是在實(shí)體店里學(xué)。去學(xué)校的話(huà)不如實(shí)體店里好，我以前有個(gè)鄰居，就是去的什么烹飪學(xué)校。學(xué)費倒是不貴，但是進(jìn)去后其他雜其雜八的費用就是一堆。。材料費更是貴的離譜。尤其是樓主如果是外省來(lái)的話(huà)，一定要注意自己的人生安全。 。。

6.成都那里可以學(xué)做小吃和鹵菜

去城里的川菜管里去學(xué) ， 不要去學(xué)校學(xué) ， 學(xué)校的沒(méi)點(diǎn)實(shí)際。 直接見(jiàn)館子，來(lái)實(shí)戰

7.月薪三五千還天天加班！不如回家開(kāi)個(gè)鹵味店

之前在城里上班天天加班，每天下班很晚很累，每天又學(xué)習不到什么東西！日復一日的，過(guò)年回去混的不咋地，手里也拮據后面出去打工，干點(diǎn)體力活，收入是還可以，但是幾年上班，身體也不行，干了一陣子，熬不住，身體出問(wèn)題了，回家休養，花了幾萬(wàn)塊錢(qián)開(kāi)了一個(gè)鹵味店。開(kāi)了一個(gè)小鹵菜店，剛做半個(gè)月左右，每天營(yíng)業(yè)額在700到800左右，但是我感覺(jué)其中沒(méi)有利潤，別人都是鹵菜是暴利，有4成甚至對半的利潤，可我感覺(jué)1成都沒(méi)有，水電費煤氣費等等，感覺(jué)就是在虧錢(qián)，現在好茫然，不知道問(wèn)題到底出在哪里？后面才知道自己拿貨太貴了，基本就是給別人打工，利潤好低，然后就到處找進(jìn)貨渠道，*是找到了武漢的一個(gè)品牌廠(chǎng)家，嘗了一下味道還可以，還提供辣椒油一些配套佐料，每天日產(chǎn)日配，交了一筆物流費，也很便宜均下來(lái)一天30塊錢(qián)左右的冷鏈物流費用！但是他們說(shuō)必須掛他們的牌子，然后會(huì )有上門(mén)指導，啥七七八八的一堆服務(wù)然后現在生意還可以，每天就1000左右營(yíng)業(yè)額，在家一個(gè)月排開(kāi)一些雜七雜八的費用，一個(gè)月可以純賺個(gè)多個(gè)時(shí)候一萬(wàn)多些，少的6000-7000，比以前在外面打工好多了！慢慢做，后面可以的話(huà)，再跟他們合作，開(kāi)個(gè)分店也不錯，反正不需要自己鹵，每天等著(zhù)接貨賣(mài)就行了。輕輕松松希望大家都能找到自己合適的方向吧，人總是要不斷嘗試

對于想要學(xué)習餐飲方面的童靴，可以通過(guò)為什么大家都想賣(mài)鹵菜發(fā)家致富？，鹵菜師傅的心路歷程，成都哪兒學(xué)習鹵菜好，成都哪里能學(xué)鹵菜，成都學(xué)鹵菜，成都那里可以學(xué)做小吃和鹵菜，月薪三五千還天天加班！不如回家開(kāi)個(gè)鹵味店?? 也能有一些基本的了解。