關(guān)于杭州學(xué)奶茶的地方,可以看下我,28歲,因為奶茶店夢(mèng)傾家蕩產(chǎn),杭州拱墅學(xué)臺灣珍珠奶茶學(xué)費多少?,浙江地區有奶茶好的奶茶培訓的地方嗎???
1.我,28歲,因為奶茶店夢(mèng)傾家蕩產(chǎn)
大家好,這里是暴富研究局,我是二號研究員張工工。 之前總有暴富er給我們留言,說(shuō)想聽(tīng)聽(tīng)我局對奶茶行業(yè)的看法。 畢竟我局還是一個(gè)正經(jīng)的研究機構,我們努力找到了一個(gè)曾經(jīng)離這個(gè)行業(yè)最近的人,和她聊了聊,她的開(kāi)奶茶店夢(mèng)之旅。我叫苗苗,今年28歲,5年前我從上海交大畢業(yè)。身邊的朋友都很優(yōu)秀,不是創(chuàng )業(yè),就是出國深造。我在一家互聯(lián)網(wǎng)公司做運營(yíng),所以畢業(yè)不到一年,我跟家里要了小幾十萬(wàn),因為一個(gè)夢(mèng),創(chuàng )業(yè)夢(mèng)。 最初,人們的夢(mèng)想都只是一種姿態(tài)。 比如,能在一個(gè)靜謐的*城附近,開(kāi)上一家奶茶店。 人多的時(shí)候忙里忙外,人少的時(shí)候,能在窗邊支一本《百年孤獨》,靜靜閱讀。 但現實(shí)在多數情況下,比較骨感。 因為當時(shí)奶茶店特別火爆,周邊的店鋪肉眼可見(jiàn)地,都開(kāi)成了奶茶店。辦公室的同事都喝某點(diǎn)。身邊也有朋友靠著(zhù)這個(gè),賺了不少。 心里的夢(mèng),像泡泡一樣,被吹大,我不想普普通通當個(gè)上班族。 在當時(shí)我的認知里,開(kāi)奶茶店特別好復制,特別好獲得利潤,短期里讓人接近一夜暴富,我想。 基本沒(méi)太猶豫,我就開(kāi)了一家奶茶店。 一開(kāi)始我特有信心。忙著(zhù)折騰,忙著(zhù)幻想。 未來(lái)是一杯加珍珠的黑糖奶茶。 了解到加盟一點(diǎn)點(diǎn)這種大店門(mén)檻太高,我選擇了一家杭州品牌。 因為其他品牌都在很小的地方辦公,甚至沒(méi)有辦公室。而這個(gè)品牌在杭州擁有一整個(gè)產(chǎn)業(yè)園區。 當時(shí)我去他們公司,一個(gè)開(kāi)放式辦公區闖入眼睛,氣派,富麗堂皇。里面有吧臺,有展示區,有各種各樣很漂亮的會(huì )議室,還有很多飲品和點(diǎn)心。 風(fēng)口的清涼如此怡人。 坐在一邊看,我發(fā)現來(lái)考察的人絡(luò )繹不絕。很多小的辦公室里,不是在簽約,就是在洽談。財務(wù)室里,很多人排隊交錢(qián)。 這些畫(huà)面對我來(lái)說(shuō)沖擊力很大,我覺(jué)得再不加盟,就要錯過(guò)命運提供給我的暴富機會(huì ),再不上車(chē),就來(lái)不及了。 幾乎沒(méi)怎么想,我就簽了約。 啟動(dòng)預算是30萬(wàn)元,這個(gè)品牌官網(wǎng)是預算是14萬(wàn),我本以為這些錢(qián),綽綽有余。 但實(shí)際并非如此。簽完約我才發(fā)現,官網(wǎng)上宣傳的加盟費,只是*的一檔。 事實(shí)上,在上海、蘇州開(kāi)店,和在一個(gè)三線(xiàn)小城市開(kāi),費用相差很多。 在選址的時(shí)候,我想選在便宜一點(diǎn)兒,清凈一點(diǎn)兒的地方。 但都被公司否決了,他們強烈要求我選在蘇州一條人流多的步行街。那種地方的地租,比其他地方高出很多。 而且,其他的費用也并非像官網(wǎng)說(shuō)的那樣簡(jiǎn)單。 一開(kāi)始,品牌說(shuō)的設備是兩三萬(wàn)塊錢(qián),實(shí)際上光是必備的大型設備,我就花了8萬(wàn)。 他們還會(huì )引導我去買(mǎi)一些比較貴的東西,比如制冰機。他們告訴我,如果只選300升的制冰機,冰塊幾次就用完了,制冰又慢,如果在客人多的時(shí)候,會(huì )非常耽誤生意。 所以建議我買(mǎi)進(jìn)口的,容量大、耗電小,就是貴。所有的東西,都要我買(mǎi)大的好的貴的,漸漸地,我的預算被拉得很高。 我起初也做過(guò)一些抵抗。 但是*發(fā)現,只要我的設備清單上沒(méi)有公司要求的任何一項,他們就會(huì )把我的清單打回來(lái),問(wèn)我為什么不要?我給他們講理由,他們就很多天才回復我。當時(shí)還是郵件溝通,他們的反饋慢,就會(huì )耽誤我開(kāi)業(yè)的時(shí)間,到*為了快點(diǎn)開(kāi)業(yè),不得不按照公司意愿去提交設備清單。 *,整個(gè)店開(kāi)下來(lái),我投入了45萬(wàn)多。這基本上是我當時(shí)全部的積蓄。 我把希望寄托在這家奶茶店上,本以為店開(kāi)起來(lái)了,一切就會(huì )好起來(lái)。但更讓我沒(méi)想到的麻煩還在后面。 我當時(shí)有一個(gè)合伙人,本來(lái)我倆都挺有信心。 說(shuō)好我出錢(qián),她來(lái)負責店里的事。 店開(kāi)起來(lái)之前,她去參加培訓,了解到奶茶店的盈利,其實(shí)并不像公司宣傳得那么高。 每個(gè)品牌都有自己的原料,自己的包裝,市面上很少能買(mǎi)到一模一樣的東西,但這個(gè)東西,比市面上的貴很多。公司又是強制使用,會(huì )有督導上門(mén)抽查。 *,算出來(lái),毛利可能只有50%左右,跟公司宣傳的70%、80%,相差很多。 我們當時(shí)也查了一些資料,發(fā)現蜜雪這樣的價(jià)格官網(wǎng)上的毛利都有50%,當時(shí)就有點(diǎn)慌了陣腳。 不過(guò),我也沒(méi)有悲觀(guān)。已經(jīng)做到了這一步,沒(méi)有理由在這里放棄。 但是我合伙人就馬上想放棄了。 加上開(kāi)店前的準備其實(shí)非常復雜,跟裝修的人協(xié)商、跟物業(yè)辦證、跟房東確認、招聘員工,還有投錢(qián)做營(yíng)銷(xiāo)做宣傳.......每個(gè)人都需要盯得緊緊的。 我的合伙人覺(jué)得很累。 開(kāi)始給我傳播一些負能量,說(shuō)這一行不好做,一定會(huì )虧。后來(lái)開(kāi)始責怪我。 因為她也是辭職創(chuàng )業(yè),但她的學(xué)歷一般。話(huà)里話(huà)外,說(shuō)我學(xué)歷好,再找工作也好找,但是她就不一定了。 她心情不好,會(huì )跟店員發(fā)泄。剛開(kāi)業(yè)一周,我的全部員工都吵著(zhù)離職。 大事小事,我都要管,要安撫我的合伙人,還要安撫店員,結果兩邊不是人,真的非常心累。 我們之前是朋友,因為開(kāi)店,關(guān)系變得很差,開(kāi)業(yè)不到一周,我倆就分道揚鑣了。這跟我想象得完全不一樣。 當時(shí)我人在上海,合伙人撂挑子之后,我只能常駐蘇州。自己來(lái)管這個(gè)店。 那個(gè)時(shí)候,我在離我們店大概四五公里的地鐵站旁邊,租了一個(gè)員工宿舍。兩間房間,我跟另外幾個(gè)員工住一塊。幾乎失去了所有個(gè)人生活。 早上6點(diǎn)就起床,去店里開(kāi)門(mén),中午員工出去吃飯,我就在店里吃點(diǎn)外賣(mài)。 晚上10點(diǎn)店員都走了,我還要在開(kāi)一會(huì )兒。雖然那時(shí)候沒(méi)什么人喝奶茶,但我總覺(jué)得,茶葉啊,水果啊,賣(mài)不完丟掉很可惜。 每日重復的生活特別的枯燥。 這個(gè)時(shí)候我其實(shí)有點(diǎn)后悔,一開(kāi)始投資的時(shí)候還是草率了。沒(méi)多去考察,沒(méi)多篩選,也沒(méi)多問(wèn)問(wèn)同行。 當時(shí)挺害怕這45萬(wàn)血本無(wú)歸的,所以拼命干。 最終壓垮我的,是我發(fā)現,短短兩個(gè)月內,我周?chē)谷婚_(kāi)出來(lái)了六七家,跟我同品牌的店。每一家都離我二三百米。最遠也不過(guò)700米。 …… 想知道苗苗*的結局如何嗎?歡迎戳鏈接到暴富研究局公眾號繼續閱讀:我,28歲,因為奶茶店夢(mèng)傾家蕩產(chǎn)
2.杭州拱墅學(xué)臺灣珍珠奶茶學(xué)費多少?
杭州食為先珍珠奶茶培訓全套技術(shù)學(xué)費680元,傳授珍珠奶茶全套技術(shù),培訓內容包括:原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、熱奶茶、雙皮奶、布丁、燒仙草、沙冰、雪泡等等,珍珠奶茶調料配方傳授,珍珠奶茶調料采購渠道,珍珠奶茶開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。杭州各鎮區到杭州食為先培訓中心可以坐公交車(chē)到杭州客運中心站下或乘坐地鐵1號線(xiàn)到客運中心站下。到客運中心站后,步行300米出來(lái)即可到達。希望幫到您,謝謝!
3.浙江地區有奶茶好的奶茶培訓的地方嗎?
**的奶茶技術(shù)在廣東,建議多;跑下路程,畢竟學(xué)技術(shù)不需要交昂貴加盟費了,可以省下一筆錢(qián)就應該好好學(xué)習下技術(shù) 的,因為開(kāi)個(gè)店啊,花好幾萬(wàn)的,如果為了省幾百元,學(xué)的一般的技術(shù),到頭來(lái),一虧就虧好幾萬(wàn)了,劃不來(lái) 茶大師奶茶培訓中心,國內技術(shù)領(lǐng)先,可以搜搜進(jìn)網(wǎng)站詳細了解,實(shí)物圖真技術(shù)!實(shí)力派! 特色飲品技術(shù),開(kāi)店新優(yōu)勢!
通過(guò)杭州學(xué)奶茶的地方的基本介紹,相信你也能了解個(gè)大概了。