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1.學(xué)腸粉技術(shù)那里好，廣州東方小吃培訓

不知道你是想學(xué)還是問(wèn)？想學(xué)的話(huà)可以去找賣(mài)腸粉的人，也可以找專(zhuān)門(mén)培訓或者加盟的。希望我的回答能幫助你！

2.廣東各地的腸粉，你鐘意哪一款呢？（上集）

廣東人對腸粉，那絕對是真愛(ài)，不但踢掉了廣式茶點(diǎn)“四大天王”，將腸粉直接捧上點(diǎn)心屆的C位，甚至一天三頓連夜宵都吃腸粉，也絲毫不會(huì )覺(jué)得厭煩。廣東各地都有不同種類(lèi)的腸粉，基本元素差不多，但是在各地做了更加個(gè)性化的演繹，總體來(lái)說(shuō)，廣州及周邊地區“淡抹”，潮汕及周邊地區“濃妝”，雖然審美標準不同，但是那股細膩爽滑的口感總是一樣一樣的。到了廣東，喜歡腸粉的食客，有機會(huì )不妨多嘗試一下不同地區的腸粉吧，總有一款會(huì )驚艷到你的。布拉腸粉廣州街頭最常見(jiàn)的莫過(guò)于布拉腸粉了，將米漿均勻地澆在布上蒸制而成，這期間，為了確保粉皮的厚薄均勻，腸粉師傅要用手將米漿朝不同方向推過(guò)去，看起來(lái)很像攤煎餅。新鮮出爐的腸粉薄而透亮、泛著(zhù)油光，包裹著(zhù)新鮮的食材，吃的時(shí)候蘸上秘制醬油，口感清爽又鮮香。石磨腸粉在廣州，布拉腸粉現在已經(jīng)不是腸粉屆一哥啦，據說(shuō)早餐腸粉*的是石磨腸粉，早餐大家都趕時(shí)間，用石磨磨漿機制作腸粉，不但快，而且仍然保持了粉皮白如雪、薄如紙、細膩爽滑的口感，頗受上班族的歡迎。紅米腸粉近幾年廣州流行一種紅米腸粉，看起來(lái)就很喜慶。先在粉皮里面裹著(zhù)油條、蝦仁和韭黃，然后下鍋油炸至金黃色，*將這炸物再包進(jìn)加了紅曲的腸粉皮里，切成小段，淋上花生醬和生抽，就可以上桌吃起來(lái)了。紅米腸粉里的餡料因為油炸過(guò)，所以口感酥脆，帶著(zhù)特有的油炸香氣，很多年輕人都喜歡。同樣的，粉皮包裹著(zhù)油條的“炸兩腸粉”也是這些年茶餐廳的人氣小吃呢。豬腸粉廣州早餐還有一種腸粉，里面沒(méi)有餡料，只是將米漿蒸好卷起來(lái)，雪白泛著(zhù)透明光澤的米粉皮卷成長(cháng)條形，看起來(lái)像豬腸，因此得名。吃的時(shí)候切成一段段的，表面淋上各種醬料、米酒醋、蒜蓉、香油，再撒一把芝麻，全靠醬料提味，吃起來(lái)特別滑嫩，口感又清淡，當地人經(jīng)常當早餐就著(zhù)粥吃。甜味腸粉廣式腸粉里，還有甜味一派，特別適合喜歡甜食的死胖子們。廣東盛產(chǎn)各種水果，將新鮮的水果切塊，包裹在粉皮里，外面再澆上果汁和炒香芝麻，吃起來(lái)甜而不膩，別有一番滋味。這里隆重推薦大名鼎鼎的芒果拉腸哦~湛江拉粉湛江人的生活離不開(kāi)粉：腸粉、拉粉、牛腩粉、薯粉……這其中，腸粉和拉粉是在當地早餐江湖里混得最風(fēng)生水起的兄弟。腸粉很多人都不陌生，廣東到處都可以吃到，拉粉和腸粉外表看起來(lái)有點(diǎn)兒像，但卻有很大不同。在湛江，人們將蒸熟的米粉用刀刮下來(lái)再卷成長(cháng)條，吃的時(shí)候切段裝碟，再根據個(gè)人口味在拉粉里加上瘦肉、豬肝、牛肉、魚(yú)片、蝦仁、叉燒、雞蛋等等配料，澆上豉油、辣醬、蒜蓉拌勻了吃。如果什么配料都不加，單淋調味料，就是齋腸粉；喜歡甜食的人，還可以在卷粉上淋糖汁。拉粉和豆漿是湛江早餐的絕配。順德陳村粉這種粉是由順德陳村當地產(chǎn)量很低的米粉制作的，所以一定要到順德才吃得到正宗的。米粉有濃郁的香氣，薄得近乎透明，但是吃起來(lái)很有韌性，非常嫩滑入味。店家根據不同食客的口味會(huì )推出不同的做法，不過(guò)蒸著(zhù)吃和拌著(zhù)吃*。德慶竹篙粉德慶縣離廣州不遠，周邊城市的人時(shí)不時(shí)就會(huì )跑去品嘗當地家喻戶(hù)曉的竹篙粉，這種粉素有“嶺南*粉”的美譽(yù)。將蒸好的粉皮放在竹篙上晾涼，這樣做出的腸粉會(huì )帶著(zhù)一股淡淡的竹香氣，過(guò)去生活不富裕，村民會(huì )把竹篙粉切了，就著(zhù)白粥、榨菜、辣椒醬吃了充饑，方便又實(shí)惠。地道的竹篙粉吃起來(lái)柔韌細滑，拌上醬油、花生油、胡椒粉、辣醬等等，撒上芝麻和蔥花，再配上各種肉片或是排骨，是很多德慶人每天都必吃的美食。饒平腸粉*南北素有甜咸粽子的爭議，而在潮汕饒平，腸粉的醬汁也是可甜可咸，豐儉由人。饒平腸粉的粉皮延續了潮汕腸粉雪白而厚重的特點(diǎn)，一條條都是直挺挺地擺在盤(pán)子里的，腸粉上根據個(gè)人口味，可以澆咸香的肉汁，也可以是琥珀色的甜醬汁，這種無(wú)厘頭的組合卻孕育出相當和諧神奇的口感。吃的時(shí)候再就一碗當地的特色珍珠花菜豬血湯，絕不會(huì )讓你失望噠！黑白雙拼腸粉麥當勞曾經(jīng)在臺灣搞過(guò)一陣子黑白雙煞漢堡，在廣東，黑白雙拼腸粉盡得此精髓，白腸粉不用說(shuō)了，黑色的腸粉是用黑糯米制成的，比起大米來(lái)，黑糯米有更好的滋補效果。更多廣東腸粉種類(lèi)，請閱讀：甜心愛(ài)吃小籠包：廣東各地的腸粉，你鐘意哪一款呢？（中集）甜心愛(ài)吃小籠包：廣東各地的腸粉，你鐘意哪一款呢？（下集）微信公眾號：樂(lè )鼠基地內容為原創(chuàng )轉載請注明出處圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò )（侵刪）吃貨集中營(yíng)分享*最全的國內外美食資訊

3.廣州哪里有教腸粉的做法,腸粉培訓班哪里有?

有理想有抱負 頂 你下! 這年頭 打工工資在高 也需要花十多年的積攢才能買(mǎi)的起一套房子，打工不如創(chuàng )業(yè)!在這我給你推薦一家吧!“廣州雙食記”是家加盟商 你可以在百度搜索下他們公司 具體了解下! 也建議多多考察下 *親自到他們公司考察 他們公司總部在廣州 廣州也有其他做腸粉的 你不妨多考察幾家! *祝你創(chuàng )業(yè)成功!

4.廣州腸粉在哪里學(xué)啊

腸粉做法一：今天分享廣東腸粉的做法，干香菇洗干凈，再泡泡香菇的水備用，加入料酒、鹽撒均勻，淀粉腌10分鐘，接下來(lái)調下將粘米粉250克，玉米淀粉50克，澄面25克，清水750克，鹽、植物油攪拌均勻。 白菜絲，香菇切小丁，鐵鍋燒油肉，香菇炒香蔥，白生抽蠔油、白糖炒均勻，泡香菇的水燒開(kāi)，煮兩分鐘。水淀粉湯汁濃稠盛出裝盤(pán)，撒成植物油，少許肉，雞蛋，上鍋蒸兩到三分鐘，挖出，淋上湯汁腸粉，嫩滑好吃，喜歡的朋友試試。下面貼出這個(gè)腸粉內容，供需要的朋友去查詢(xún)做法和費用情況：腸粉培訓班「多少錢(qián)_哪家好」-煌旗美食培訓腸粉做法二：今天跟大家分享腸粉的家常做法，150克的粘米粉加入450克的清水。攪拌均勻。加入30克玉米淀粉。鹽，一湯匙，食用油攪拌均勻。讓它靜置30分鐘，先來(lái)做一份醬汁。 泡發(fā)好的香菇切小丁，蔥切成蔥花備用。蒜拍扁切成末。半根胡蘿卜去皮擦絲。切碎。熱鍋放適量的油煙香蒜末。爆乳香菇和紅蘿卜。炒香。加一碗清水。放兩湯匙生抽。一湯匙蠔油。兩茶匙白糖。中火煮兩分鐘。加入少許水淀粉煮片刻。撒入蔥花。醬汁就做好了。先把米漿攪拌均勻，盤(pán)內刷一層薄薄的油。舀一勺米漿到平底盤(pán)中，加入一個(gè)雞蛋，用小湯匙均勻分開(kāi)。鍋內加水燒開(kāi)后。放入蒸盤(pán)。大火蒸兩分鐘。將腸粉刮出裝盤(pán)。淋上醬汁。香滑可口的腸粉，做好了。 廣州腸粉在哪里學(xué)啊做腸粉要注意很多細節，腸粉要蒸的好，湯汁也要熬的好，學(xué)做腸粉，可以在小吃培訓機構學(xué)，小吃培訓機構很多美食培訓項目。

5.我想自己開(kāi)個(gè)小店，想做廣州的腸粉，我在武漢，朋友們知道武漢哪里有學(xué)習腸粉學(xué)校嗎

我知道一家培訓機構的腸粉做得非常好，名字是武漢味思源，我的朋友在他們那里學(xué)習的腸粉，現在生意好得不得了，我也打算去味思源培訓機構學(xué)習技術(shù)!自己回去開(kāi)個(gè)小店.*的地方就是他們也在武漢。

6.有沒(méi)有人知道廣州最地道的潮汕腸粉在哪里有？？？

廣州海珠區中大那里有一家流沙腸粉。我吃過(guò)一次，很好吃。跟家里的一樣??！一直想再去吃，可是沒(méi)空，也沒(méi)時(shí)間??！

7.腸粉自由！不用去廣州，從零開(kāi)始在家也能做出好腸粉！

剛畢業(yè)那會(huì )在廣州工作過(guò)半年對那邊最深的印象應該就是早上去排隊買(mǎi)腸粉了那時(shí)腸粉的味道已經(jīng)忘記了只是經(jīng)常的莫名想吃作為美食博主想吃的都是自己在家解決在家做腸粉可以自己打米漿也可以買(mǎi)現成的粘米粉只是要注意鋪米漿的時(shí)候不要太厚薄薄的一層做出的腸粉才會(huì )又嫩又滑【牛肉腸粉】-食材-牛肉100克 / 雞蛋1個(gè)大米300克 / 小麥淀粉50克大蒜30克 / 生抽30克蠔油20克 / 料酒10克油適量 / 黑胡椒適量水淀粉適量 / 雞精適量鹽適量-步驟--1-▲牛肉剁成肉沫-2-▲放入料酒、油、黑胡椒和鹽拌均勻腌制-3-▲泡一夜的大米放入500ML水，用破壁機打成米漿（也可以買(mǎi)粘米粉）-4-▲打好的米漿倒入碗中-5-▲米漿放入小麥淀粉、油和鹽-6-▲攪拌均勻-7-▲熱鍋放入少量的油將大蒜炒香-8-▲炒香后放入小半鍋水大火煮開(kāi)-9-▲放入生抽、蠔油、雞精和鹽調味-10-▲放入水淀粉攪拌均勻，關(guān)火備用-11-▲托盤(pán)刷一層薄薄的油-12-▲米漿攪拌均勻，然后舀一勺放入托盤(pán)，晃動(dòng)托盤(pán)讓米漿均勻的鋪在托盤(pán)上，米漿多了的話(huà)倒回碗中，米漿太多的話(huà)，做出來(lái)的腸粉會(huì )太厚口感不好-13-▲放入蛋液攪拌均勻-14-▲再放入牛肉沫攪拌均勻-15-▲放入蒸箱蒸2-3分鐘-16-▲取出托盤(pán)刮出腸粉-17-▲*澆上煮好的醬汁

8.蘇強師傅：學(xué)石磨腸粉培訓班好還是實(shí)體店好？

很多人想學(xué)石磨腸粉回去創(chuàng )業(yè)開(kāi)店，但找來(lái)找去不知在哪學(xué)好？其實(shí)學(xué)石磨腸粉培訓主要分兩類(lèi)！一、培訓班二、實(shí)體店下面詳細說(shuō)一下這兩類(lèi)學(xué)習的優(yōu)勢和好處：一、培訓班我相信很多人也會(huì )考慮培訓班，培訓班一般有以下優(yōu)勢：1、比較近當地到處都有，方便2、感覺(jué)學(xué)費便宜培訓班是單項收費，所以使你感覺(jué)會(huì )很便宜。因為培訓班是一項一項收費的，其實(shí)總體算下來(lái)也不便宜?？傮w算下來(lái)比實(shí)體店學(xué)習還要高！主要這兩點(diǎn)是很多人選擇培訓班學(xué)的原因。但選培訓班學(xué)習的劣勢是最致命的雖然在這些培訓班學(xué)比較近，方便、便宜，但你有沒(méi)考慮過(guò)味道問(wèn)題，他們做的產(chǎn)品能不能過(guò)關(guān)？學(xué)出去開(kāi)店顧客認不認可？有沒(méi)有回頭客？這些在培訓班是完全看不到的！很多的培訓班門(mén)面裝修得很豪華，進(jìn)去就感覺(jué)很正規，其實(shí)能不能學(xué)到東西主要看老師，師傅的實(shí)力和經(jīng)驗，不是看門(mén)面有多豪華，你經(jīng)常也看到很多外面裝修得超豪華的餐店還不如外面擺攤的生意好。所以做餐飲主要是味道為主。先把味道學(xué)好做好才能做下一步！據相關(guān)調查，很多培訓班的老師基本是沒(méi)開(kāi)過(guò)店，沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗的，都是紙上談兵。甚至有一些培訓班幾百種項目都是只有一個(gè)老師在教，幾百種都懂，你覺(jué)得他們能精通嗎？最多也就給你學(xué)個(gè)大概！而且很多培訓班老師從來(lái)沒(méi)有開(kāi)過(guò)店，你回去開(kāi)店后遇到問(wèn)題他也幫你解決不了，*只能哼哼。。。。。所以一些真正會(huì )開(kāi)店的，有實(shí)力經(jīng)驗的師傅，也不可能到培訓機構打工拿幾千工資，自己開(kāi)個(gè)店萬(wàn)元以上收入不香嗎？所以80%的人去培訓班都是圖方便，圖便宜，從來(lái)不考慮味道問(wèn)題，所以有80%的人開(kāi)店都失敗就是這個(gè)原因！還有一種就是實(shí)體店實(shí)體店學(xué)習的優(yōu)勢還是很多的，而且很多東西在實(shí)體店都能看得到的1、味道味道能看到嗎？能，實(shí)體店每天都在營(yíng)業(yè)開(kāi)店，可以試吃到味道如何？好不好？這些都能看得到的，嘗得到的。而且實(shí)體店能開(kāi)店成功并且生意好的，說(shuō)明回頭客多，口碑好，這些都能考察得到。所以味道也不會(huì )差！2、經(jīng)驗在實(shí)體店不但能學(xué)到好的味道，而且能學(xué)到開(kāi)店成功經(jīng)驗，比如如何待客，如何擺盤(pán)、設備如何擺放更順手，開(kāi)業(yè)如何做促銷(xiāo)，如何選址等等。這些都是實(shí)體店不斷實(shí)踐改進(jìn)的經(jīng)驗！3、可以跟店實(shí)操在實(shí)體店學(xué)可以直接面對顧客，等于是在店實(shí)習，體驗一下做老板的感覺(jué)，這也是對一個(gè)從來(lái)沒(méi)做過(guò)餐飲的小白是一種很好的體驗，這樣以后你自己回去開(kāi)店就不會(huì )慌慌張張，手忙腳亂了！其實(shí)實(shí)體店學(xué)習的好處還是有很多很多的，能學(xué)到好的味道配方、和開(kāi)店經(jīng)驗，還有選址等等其實(shí)開(kāi)店最重要的三樣，味道、經(jīng)驗、位置，把這三樣做好，按照這個(gè)方向去做去實(shí)現，我相信是一個(gè)成功的開(kāi)始！我們現在很多學(xué)員在我們實(shí)體店學(xué)回去后，把我們教的這些做好了，現在開(kāi)店都非?；鸨?！很多都忙不過(guò)來(lái)！所以開(kāi)餐飲，主要是靠味道和開(kāi)店經(jīng)驗、位置，但很多人選擇所謂的培訓班去學(xué)有什么用？要味道沒(méi)味道！要經(jīng)驗沒(méi)經(jīng)驗！學(xué)啥？真正想創(chuàng )業(yè)還是找有經(jīng)驗的實(shí)體店師傅學(xué)才能開(kāi)店成功！我是蘇強師傅，希望這篇文章對你有啟發(fā)！

通過(guò)以上的講解希望對您有所幫助