要學(xué)習港式甜品，一起看下關(guān)于學(xué)做正宗港式甜品，

1.在那里能學(xué)做港式甜品的

正宗港式甜品去港甜記學(xué)吧，技術(shù)都是實(shí)實(shí)在在從香港那邊過(guò)來(lái)的

2.想學(xué)做正宗港式甜品，該去哪家機構培訓好呀？

我覺(jué)得吧！你可以去香港灣仔甜品培訓的官網(wǎng)了解下，他們那是專(zhuān)門(mén)培訓做甜品的哦！

3.想學(xué)做正宗的港式甜品，浙江衢州哪里有學(xué)甜品的地方？

想學(xué)甜品還是要去廣東，那邊資源比較充足，我姐之前就是在那邊學(xué)的，好像是叫什么回頭客的，具體就不清楚了，自己百度搜吧！

4.教你5款港式甜品做法，不用大熱天跑去“滿(mǎn)記甜品”啦！

鮮芋仙、滿(mǎn)記甜品、許留山、貓山王，這些港式甜品店的名字，想必甜品愛(ài)好者們應該都不會(huì )陌生?！　「凼教鹌肥窍愀鄢绷髅朗车拇?，源起于廣東飲食中傳統的“糖水”，經(jīng)港人創(chuàng )新而自成一派。用新鮮水果、牛奶，和各種優(yōu)質(zhì)材料做成賣(mài)相和口味皆佳的甜品，港式甜品*的特色便在于對水果滋味的把握。港式甜品種類(lèi)豐富，味道各異，但都受當地人的喜愛(ài)，*的還是：牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露、芒果白雪黑糯米?！　∑鋵?shí)這么好吃的港式甜品，制作起來(lái)也是非常簡(jiǎn)單的。01　　芒果椰汁黑糯米　　用料：　　中型芒果1個(gè)、黑糯米100g、椰汁 150g、冰糖10g、清水800ml　　做法：　　1、黑糯米洗凈后，提前用冷水浸泡2小時(shí)，芒果削去外皮，將核取出，果肉切丁備用?！　?、鍋中放入芒果核，加清水，水煮沸后繼續煮2分鐘?！　?、將芒果核撈出，加入泡好的黑糯米和泡米水?！　?、小火煮約40分鐘，煮至糯米軟熟，放入冰糖?！　?、用勺子不停攪拌，直至冰糖融化，倒入椰汁，攪勻后關(guān)火，放入芒果丁即可。02　　榴蓮布丁　　用料　　牛奶130ml、淡奶油80ml、白砂糖30g、榴蓮240g、吉利丁片5g　　做法：　　1、開(kāi)榴蓮、取肉　　2、準備材料　　3、吉利丁片提前放進(jìn)冰水中泡軟　　4、牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小鍋，小火加熱，不斷攪拌，直至白砂糖完全溶解后關(guān)火?！　?、撈出泡軟的吉利丁片，放進(jìn)小鍋里的牛奶液里，充分攪拌至吉利丁完全溶化?！　?、把榴蓮果肉切成小塊，放進(jìn)攪拌機?！　?、繼續攪拌至牛奶液降溫至溫熱狀態(tài)?！　?、把牛奶液倒入攪拌機，攪拌均勻順滑即可?！　?、倒入小杯中(這樣大小的小杯裝可以裝成差不多6杯)　　10、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至凝固即可。03　　芒果白雪黑糯米　　用料：　　芒果1個(gè)、椰漿150ml、芒果冰淇淋50g、黑米100g、淡奶油30ml、細砂糖25g　　做法：　　1、準備好所有材料　　2、黑米提前浸泡2小時(shí)以上，加入細砂糖?！　?、加水沒(méi)過(guò)黑米3厘米，電飯鍋按下煮飯鍵，煮至按鍵跳起后待三分鐘重按一下，再跳起后黑米飯煮好?！　?、黑米飯涼后， 用手蘸點(diǎn)水，搓成圓球?！　?、冰激凌和椰漿，牛奶混合，用攪拌機打出現泡沫?！　?、輕輕倒入甜品碗里，并將泡沫輕鋪在表面?！　?、芒果對剖切成兩片，連皮切出網(wǎng)狀紋路，輕輕一掰呈現菠蘿形花紋?！　?、將芒果擺在碗中即可。04　　楊枝甘露　　用料：　　芒果500g、椰漿200ml、西米100g、淡奶油100ml、西柚1/4個(gè)、白砂糖20g　　做法：　　1、準備好所有原料?！　?、芒果切丁，其中1/3果肉裝飾用，2/3果肉做果漿?！　?、將2/3芒果的果肉混合椰漿、淡奶油、白糖，放入攪拌機攪拌成椰奶芒果漿，放入冰箱冷藏備用?！　?、鍋中煮水，水沸后放入西米煮1分鐘，蓋上蓋子燜20分鐘?！　?、西柚剝離出絲，放入冰箱冷藏備用?！　?、燜好的西米取出過(guò)涼，此時(shí)西米中間還有小白點(diǎn)?！　?、另煮一鍋水，水沸后，放入過(guò)涼的西米，繼續煮至西米幾乎完全透明盛出過(guò)涼即可?！　?、取出芒果椰汁漿，和西米混合在一起?！　?、攪拌均勻，裝入杯中，加芒果丁、西柚絲裝飾即可。05　　芒果糯米滋　　用料：　　糯米粉150g、芒果1個(gè)、椰絲適量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g、玉米淀粉40g　　做法：　　1、除了芒果和椰絲所有材料倒入小盆里?！　?、攪拌均勻混合成粉漿?！　?、把粉漿上鍋大火蒸大二十分鐘，使之凝固?！　?、芒果切約2*2cm小的芒果丁備用?！　?、蒸好后的糯米粉團，稍微放涼，手上沾點(diǎn)水，取一塊壓扁?！　?、放上一個(gè)芒果丁?！　?、像包湯圓一樣搓圓?！　?、包好的糯米團盡快滾上椰絲即可。啊哈，以上五款夠你吃一個(gè)夏天了

5.教學(xué)港式甜品技術(shù) 學(xué)做香港甜品 港式甜品培訓哪有正宗的?

東莞去學(xué)，搜下找叫 心潤心甜品的，較有名氣，熱天時(shí)很多人在那學(xué)。

6.經(jīng)典港式甜品楊枝甘露, 正宗配方大公開(kāi), 手把手教你怎么做!

楊枝甘露是香港極具特色的一道甜品，芒果果泥加上椰漿細滑香濃，用小勺一撈，每一勺滿(mǎn)滿(mǎn)都是果肉，芒果的香西柚的酸再加上Q彈的西米，每一口都是享受。這道楊枝甘露大牌但做法并不復雜，只要準備好芒果，西柚，椰漿，西米這四種材料在家我們也可以輕松做出大名鼎鼎的港式甜品。一、楊枝甘露主料：西米100克 芒果、紅西柚各半個(gè) 牛奶200克 椰漿200克 糖適量制作工藝：1、準備材料2、西米事先不用浸泡，直接放入鍋中，加入清水，大火煮開(kāi)轉小火微煮10分鐘3、蓋上蓋子浸泡15分鐘，打開(kāi)蓋子可以看到仍有白點(diǎn)4、用清水沖洗掉煮出來(lái)的粘稠液體，把過(guò)濾好的西米放入到鍋中加入清水二次煮沸，轉小火煮10分鐘，再蓋上蓋子燜15分鐘。煮西米期間不斷用筷子攪拌，避免糊鍋。燜好的西米再用清水沖洗干凈就可以了，這樣煮出來(lái)的西米Q彈，無(wú)白點(diǎn)5、芒果去皮切成塊，分兩部分使用6、一份芒果放入攪拌機內7、攪拌成芒果泥8、椰漿和牛奶倒入鍋中9、根據個(gè)人喜好加入適量白糖調味10、紅西柚取半個(gè)剝出果肉，芒果切成小丁備用11、所有材料放入冰箱冷藏，吃之前盛到碗中，加入芒果泥和西米12、倒入煮好的奶漿拌勻，用另外的芒果丁裝飾，加入適量的紅西柚果肉，淋上適量的淡奶油即可食用二、港式甜品楊枝甘露主料：芒果3個(gè)(約1000g) 西米100g 西柚半個(gè) 椰漿180g 牛奶100g 白糖50g制作工藝：1、煮鍋中坐水，大火煮沸后，加入西米，沸騰后轉中火，煮大約15分鐘，其間不斷攪拌，防止黏鍋底;2、15分鐘后蓋上鍋蓋，關(guān)火燜5到10分鐘，至西米基本沒(méi)有白點(diǎn)，如果還有白點(diǎn)，可以再開(kāi)火煮一會(huì )兒、燜一會(huì )兒;3、撈出西米，用流動(dòng)的水沖洗干凈粘液;4、泡入冰開(kāi)水中備用。5、將牛奶、椰漿和白糖放進(jìn)煮鍋，小火加熱至白糖融化，關(guān)火冷卻備用。6、將西柚剝去外皮，再撕去內層薄皮，剝出果肉，冷藏備用。7、芒果去核取果肉，方法：橫刀沿果核片下兩片厚肉，在果肉上打花刀，從果皮一面往上一推，果肉丁立即成花狀散開(kāi)，再片下果肉丁即可;8、留出一些整齊漂亮的芒果丁，冷藏以備裝飾;9、其余全部果肉放入料理機的攪拌缸，再加入冷卻的椰漿牛奶糖液;10、攪打到均勻順滑;11、將西米撈出，瀝干水分，與芒果果漿混合，如果一時(shí)不吃，可以密封冷藏。12、吃的時(shí)候，取適量芒果西米漿放入容器，再撒上西柚粒和芒果丁，即可三、簡(jiǎn)易楊枝甘露主料：椰汁100毫升 芒果80克 柚子30克 西米25克 冰糖適量制作工藝：1、將柚子剝開(kāi)，取下果肉備用2、芒果洗凈去皮，將果肉切成小塊，備用3、鍋中加入約800毫升清水燒開(kāi)4、將洗凈的西米倒入鍋中，攪拌均勻5、蓋上鍋蓋，轉小火煮約20分鐘。中途需攪拌6、揭蓋，把冰糖、芒果、柚子依次倒入鍋中，輕攪均勻煮沸7、將椰汁倒入鍋中攪拌均勻，煮至沸騰8、將煮好的糖水盛出即可四、煮西米的方法1、鍋內加入2杯500ml清水燒開(kāi)，再加入西米用中小火煮15分鐘，中途不時(shí)用鍋鏟攪拌鍋底以免糊鍋2、煮15分鐘后，可見(jiàn)西米已變透明色，但中心仍有半點(diǎn)。熄火加上鍋蓋再燜10分鐘左右至西米變全透明色3、用濾網(wǎng)撈出西米，用涼開(kāi)水沖洗一遍，放至自然冷卻五、煮西米注意事項1、煮西米一定要先把水燒開(kāi)了，再下西米，如果冷水下鍋的話(huà)，就煮成一鍋糊了，并且內心不易煮透2、西米在煮的過(guò)程中會(huì )不斷吸水膨脹，所以煮的時(shí)侯水要多放一些，水少了很快就會(huì )煮干，結塊了3、我買(mǎi)的西米算是中等大小，煮的時(shí)間略長(cháng)些。如果是小顆的西米煮10-12分鐘即可。煮好的西米要馬上過(guò)涼水，不要長(cháng)時(shí)間燜在鍋里，這樣西米就失去了Q爽的口感4、煮好的西米放涼后拌上椰漿，淡奶油及糖漿冷藏，這樣一來(lái)可以讓西米更入味，二來(lái)西米不容易結塊。在吃的時(shí)侯隨時(shí)方便取用六、制作果泥的方法1、將砂糖+清水用小火煮至砂糖溶化，熄火放涼即成糖漿水。2、取100克煮熟的西米，加入椰漿50克，淡奶油25克，1/2煮好的糖漿水。3、用湯匙將西米和液體拌勻，不要讓其結塊，密封放入冰箱冷藏備用。4、將芒果側切成三份，用湯匙將果肉挖出。將部分芒果切成小塊，西柚剖出果粒備用。5、將芒果肉340克+1/2的糖漿水放入攪拌機內攪拌成泥，放入容器內密封冷藏。6、要吃的時(shí)侯，取芒果泥鋪在杯底2/3滿(mǎn)，再裝上1/3量的西米椰漿汁，在表面灑上芒果粒及西柚粒即可。食用時(shí)用湯匙攪拌均勻。制作心得：1.芒果*是購買(mǎi)金黃色的，成熟的芒果才夠香甜，如果表皮是淡黃色的芒果就沒(méi)有那么香濃的芒果味。2.西柚的肉很細嫩，剖的時(shí)侯要小心的用刀撥開(kāi)。如果買(mǎi)不到西柚可以用普通的蜜 柚或香橙代替。3.糖漿一次可以煮多點(diǎn)，要吃的時(shí)侯隨時(shí)可以放。做冷飲的糖量一定要放夠,也許您在常溫時(shí)試吃覺(jué)得太甜了，可是經(jīng)過(guò)冷藏出來(lái)后就變的不那甜以上就是楊梅甘露的制作工藝，歡迎補充，喜歡的話(huà)就關(guān)注并留下留言，你的關(guān)注與評論就是動(dòng)力。

以上是港式甜品在那里能學(xué)做港式甜品的，想學(xué)做正宗港式甜品，該去哪家機構培訓好呀？，想學(xué)做正宗的港式甜品，浙江衢州哪里有學(xué)甜品的地方？，教你5款港式甜品做法，不用大熱天跑去“滿(mǎn)記甜品”啦！，教學(xué)港式甜品技術(shù) 學(xué)做香港甜品 港式甜品培訓哪有正宗的?，經(jīng)典港式甜品楊枝甘露, 正宗配方大公開(kāi), 手把手教你怎么做!?? ，如果還有不明白的可以聯(lián)系客服