要學(xué)習港式甜品,一起看下關(guān)于港式甜品哪兒學(xué),
1.到哪里去學(xué)港式甜品技術(shù)呢?
甜品在餐飲市場(chǎng)之中是一直發(fā)展的非常不錯的,因為食用甜品可以讓人心情愉悅,與此同時(shí),甜品也是非常美味的,在很多的小孩子和女生之間是尤為受歡迎的。在各種甜品的種類(lèi)之中,要數港式甜品的味道*的。港式甜品是香港潮流美食的代表,以一些健康為主體的綠色食物,講究用新鮮水果,牛奶,和各種優(yōu)質(zhì)材料做成賣(mài)相和口味皆佳的出品,健康美味。那么到哪里去學(xué)港式甜品技術(shù)呢?選擇創(chuàng )富小吃培訓學(xué)校就對了!培訓課程:1、港式甜品的系統講述;2、港式甜品原料的選購;3、港式甜品食材的預加工;4、港式甜品加工的基本標準;5、港式甜品加工的工藝步驟;6、港式甜品經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;7、系列調味品及原料的貨源渠道;8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。培訓優(yōu)勢:1、資深港式甜品老師手把手教學(xué)傳正宗技術(shù);無(wú)限制學(xué)習時(shí)間,O基礎也學(xué)得會(huì )。2、一次性收費中途不收其他費用;簽訂協(xié)議保障每位學(xué)員合法權益。3、開(kāi)店創(chuàng )業(yè)顧問(wèn)指導店鋪選址;專(zhuān)業(yè)設計師量身定制裝修效果圖。4、免費提供港式甜品詳細的物料進(jìn)貨清單;正規進(jìn)貨渠道,避免多花冤枉錢(qián)。5、專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)團隊指導新店活動(dòng)促銷(xiāo);資深帶店老師提供上門(mén)帶店服務(wù)。培訓宗旨:創(chuàng )富港式甜品培訓老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作為止。學(xué)習時(shí)間可自由搭配,隨到隨學(xué),節假日不休息。根據個(gè)人學(xué)習掌握能力,不限制學(xué)習時(shí)間,一般3-5天左右,學(xué)會(huì )為止。創(chuàng )富餐飲學(xué)校的宗旨是,為每一位想真真正正學(xué)到些實(shí)用知識、美食技能的學(xué)習者,提供貼心的一站式學(xué)習服務(wù)。希望更多的餐飲創(chuàng )業(yè)者加入我們,創(chuàng )富餐飲將不斷開(kāi)拓創(chuàng )新,與時(shí)俱進(jìn),為*餐飲美食行業(yè)做出更大的貢獻。
2.去哪里可以學(xué)習港式甜品的做法(上海)
其實(shí)最簡(jiǎn)單的方法就是上網(wǎng)查找再自己摸索.如果你想去學(xué)的話(huà).到廣東會(huì )比較好點(diǎn).
3.去哪里學(xué)港式甜品技術(shù)好?
我知道深圳有一家最出名的*港式甜品培訓中心,去那里學(xué)的人很多哦。你可以去那里看看。
4.在哪學(xué)港式甜品好
木子港式甜品系列培訓,主流甜品教學(xué),實(shí)體店現場(chǎng)一對一培訓、遠程在線(xiàn)圖文培訓,兩種模式可選,創(chuàng )新教學(xué)方法,在產(chǎn)品制作同時(shí)交流經(jīng)營(yíng)細節,讓您創(chuàng )業(yè)少走彎路,木子甜品絕對是您創(chuàng )業(yè)*。詳情可瀏覽木子甜品主頁(yè),歡迎隨詢(xún)~!
5.想學(xué)習做港式甜品,不知道成都哪里有實(shí)體店培訓的,請知道的朋友幫幫忙。謝謝!
港式甜品部分: 1.紅豆沙,綠豆沙冷熱糖水系列的制作:海帶香草綠豆沙,蓮子百合紅豆沙,黃金番薯糖水; 2.生磨芝麻糊,生磨杏仁茶,生磨核桃露,泰國黑糯米系列等,任意搭配制作:生磨杏仁茶加番薯,紅豆沙加綠豆沙,綠豆沙加番薯,生磨芝麻糊加綠豆沙,生磨芝麻糊加紅豆沙,生磨芝麻糊加杏仁茶,生磨芝麻糊加核桃露,生磨核桃露加杏仁茶,生磨核桃露加紅豆沙,生磨芝麻糊加黑糯米,生磨杏仁茶加黑糯米,生磨核桃露加黑糯米等; 3.芒果白雪黑糯米甜甜,芒果白雪黑糯米甜甜,芒果椰汁黑糯米甜甜,海底椰白雪黑糯米甜甜等,還有其他黑糯米的制作:椰汁紅豆黑糯米,椰汁黑糯米,椰汁西米綠茶丸,木瓜椰汁黑糯米,哈密瓜椰汁黑糯米,香蕉椰汁黑糯米等; 4.豆腐花基礎制作,手磨豆腐花系列制作:紅豆沙豆腐花,綠豆沙豆腐花,生磨芝麻糊豆腐花,生磨核桃露豆腐花,生磨杏仁茶豆腐花,西瓜豆腐花,海底椰豆腐花,木瓜豆腐花,芒果豆腐花,甘露豆腐花,鮮雜果豆腐花(芒果汁或椰汁)等; 5.姜汁凈湯丸,番薯糖水湯丸,紅/綠豆沙湯丸,糖不甩等; 6.鮮果燕窩系列,雪蛤系列,姜撞奶系列制作。制作南北杏雪耳燉木瓜,椰汁蓮子燉雪蛤膏,杏汁蓮子燉雪蛤膏,鮮奶燉燕窩,椰汁燉燕窩,杏汁燉燕窩等; 7.綠茶水晶粉卷系列,香蕉班戟制作,芒果班戟制作,榴蓮系列:榴蓮班戟制作,榴蓮忘返制作,榴蓮布甸等制作; 8.椰汁馬豆糕制作,椰汁紫米軟糕制作,芒果布甸制作,焗荔茸西米布甸制作,芒果糯米滋制作; 9. 小丸子系列的制作:多芒小丸子,紅豆小丸子,香芒小丸子,木瓜小丸子,椰汁丸子西米,椰汁丸子黑糯米,紅白小丸子,小丸子配芝麻糊,小丸子配杏仁糊,小丸子配玉米糊等。 合德甜品技校對開(kāi)店學(xué)員提供輔助開(kāi)店了解本地同行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)向,熟悉本地設備原輔料供應情況,同時(shí)為學(xué)員提供長(cháng)期技術(shù)支持,一站式服務(wù)及就業(yè)支持。學(xué)員廣泛分布在*各地創(chuàng )業(yè)開(kāi)店。
6.教你5款港式甜品做法,不用大熱天跑去“滿(mǎn)記甜品”啦!
鮮芋仙、滿(mǎn)記甜品、許留山、貓山王,這些港式甜品店的名字,想必甜品愛(ài)好者們應該都不會(huì )陌生?! 「凼教鹌肥窍愀鄢绷髅朗车拇?,源起于廣東飲食中傳統的“糖水”,經(jīng)港人創(chuàng )新而自成一派。用新鮮水果、牛奶,和各種優(yōu)質(zhì)材料做成賣(mài)相和口味皆佳的甜品,港式甜品*的特色便在于對水果滋味的把握。港式甜品種類(lèi)豐富,味道各異,但都受當地人的喜愛(ài),*的還是:牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露、芒果白雪黑糯米?! ∑鋵?shí)這么好吃的港式甜品,制作起來(lái)也是非常簡(jiǎn)單的。01 芒果椰汁黑糯米 用料: 中型芒果1個(gè)、黑糯米100g、椰汁 150g、冰糖10g、清水800ml 做法: 1、黑糯米洗凈后,提前用冷水浸泡2小時(shí),芒果削去外皮,將核取出,果肉切丁備用?! ?、鍋中放入芒果核,加清水,水煮沸后繼續煮2分鐘?! ?、將芒果核撈出,加入泡好的黑糯米和泡米水?! ?、小火煮約40分鐘,煮至糯米軟熟,放入冰糖?! ?、用勺子不停攪拌,直至冰糖融化,倒入椰汁,攪勻后關(guān)火,放入芒果丁即可。02 榴蓮布丁 用料 牛奶130ml、淡奶油80ml、白砂糖30g、榴蓮240g、吉利丁片5g 做法: 1、開(kāi)榴蓮、取肉 2、準備材料 3、吉利丁片提前放進(jìn)冰水中泡軟 4、牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小鍋,小火加熱,不斷攪拌,直至白砂糖完全溶解后關(guān)火?! ?、撈出泡軟的吉利丁片,放進(jìn)小鍋里的牛奶液里,充分攪拌至吉利丁完全溶化?! ?、把榴蓮果肉切成小塊,放進(jìn)攪拌機?! ?、繼續攪拌至牛奶液降溫至溫熱狀態(tài)?! ?、把牛奶液倒入攪拌機,攪拌均勻順滑即可?! ?、倒入小杯中(這樣大小的小杯裝可以裝成差不多6杯) 10、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏至凝固即可。03 芒果白雪黑糯米 用料: 芒果1個(gè)、椰漿150ml、芒果冰淇淋50g、黑米100g、淡奶油30ml、細砂糖25g 做法: 1、準備好所有材料 2、黑米提前浸泡2小時(shí)以上,加入細砂糖?! ?、加水沒(méi)過(guò)黑米3厘米,電飯鍋按下煮飯鍵,煮至按鍵跳起后待三分鐘重按一下,再跳起后黑米飯煮好?! ?、黑米飯涼后, 用手蘸點(diǎn)水,搓成圓球?! ?、冰激凌和椰漿,牛奶混合,用攪拌機打出現泡沫?! ?、輕輕倒入甜品碗里,并將泡沫輕鋪在表面?! ?、芒果對剖切成兩片,連皮切出網(wǎng)狀紋路,輕輕一掰呈現菠蘿形花紋?! ?、將芒果擺在碗中即可。04 楊枝甘露 用料: 芒果500g、椰漿200ml、西米100g、淡奶油100ml、西柚1/4個(gè)、白砂糖20g 做法: 1、準備好所有原料?! ?、芒果切丁,其中1/3果肉裝飾用,2/3果肉做果漿?! ?、將2/3芒果的果肉混合椰漿、淡奶油、白糖,放入攪拌機攪拌成椰奶芒果漿,放入冰箱冷藏備用?! ?、鍋中煮水,水沸后放入西米煮1分鐘,蓋上蓋子燜20分鐘?! ?、西柚剝離出絲,放入冰箱冷藏備用?! ?、燜好的西米取出過(guò)涼,此時(shí)西米中間還有小白點(diǎn)?! ?、另煮一鍋水,水沸后,放入過(guò)涼的西米,繼續煮至西米幾乎完全透明盛出過(guò)涼即可?! ?、取出芒果椰汁漿,和西米混合在一起?! ?、攪拌均勻,裝入杯中,加芒果丁、西柚絲裝飾即可。05 芒果糯米滋 用料: 糯米粉150g、芒果1個(gè)、椰絲適量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g、玉米淀粉40g 做法: 1、除了芒果和椰絲所有材料倒入小盆里?! ?、攪拌均勻混合成粉漿?! ?、把粉漿上鍋大火蒸大二十分鐘,使之凝固?! ?、芒果切約2*2cm小的芒果丁備用?! ?、蒸好后的糯米粉團,稍微放涼,手上沾點(diǎn)水,取一塊壓扁?! ?、放上一個(gè)芒果丁?! ?、像包湯圓一樣搓圓?! ?、包好的糯米團盡快滾上椰絲即可。
7.港式甜品培訓學(xué)校哪里好
港式甜品培訓學(xué)校哪里好?學(xué)港式甜品應到深圳創(chuàng )富港式甜品培訓學(xué)校,重視理論與實(shí)踐的統一已積累了大量的培訓經(jīng)驗,形成了一套完整的培訓體系,并培訓了大批的優(yōu)秀學(xué)員。完成學(xué)員開(kāi)店的愿景,得到*各地學(xué)員的一致好評。我們致力專(zhuān)注于技術(shù)教學(xué),*獨此一家。過(guò)來(lái)報車(chē)費,包吃包住。創(chuàng )富港式甜品教學(xué)內容:楊枝甘露、楊枝金撈、楊枝甘露豆腐花、榴蓮班戟、芒果班戟、糖不甩、白雪黑珍珠、鮮雜果涼粉、生磨杏仁茶、椰汁紫米軟糕、芒果鮮奶樂(lè )、芒果粒粒爽、白雪黑糯米、焦糖布丁、芒果果汁、木瓜鮮奶、哈密瓜汁、鮮雜果豆腐花、白糖雪梨燉雪蛤膏、姜水湯圓、榴蓮忘返、榴蓮布甸、芒果糯米糍、香蕉糯米糍、香芋焗西米布甸、西瓜西米露、鮮雜果西米露、芝麻糊配西米露、紅豆沙配涼粉、鮮橙燉奶、椰汁芒果凍、榴蓮芭菲等多個(gè)經(jīng)典教學(xué)品種。 您學(xué)會(huì )港式甜點(diǎn)培訓課程之后,可以去美食小吃街,*門(mén)口,商業(yè)步行街,商場(chǎng)超市等地開(kāi)個(gè)港式甜品美食店,當然您也可以選擇去大型甜品店做甜品大師。
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