現如今要說(shuō)學(xué)什么技能又快又沒(méi)有門(mén)檻,當屬餐飲方面的技能,關(guān)于深圳有學(xué)做鹵菜,可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。
1.為什么在深圳的潮汕人這么牛?
今天,想和大家聊聊在深圳的潮汕人~對,就是在深圳牛氣哄哄的大潮汕人(由于有的同學(xué)一直不明白深圳的潮汕人為何這么牛?所以今天寫(xiě)了篇科普文)在廣東,民系眾多,其中廣府民系、潮汕民系、客家民系其中有一支龐大的隊伍叫做——潮汕包含了潮州市、汕頭市、揭陽(yáng)市 潮汕人在深圳 深圳究竟有多少潮汕人?據不完全統計2014年在深的潮汕人就達300萬(wàn)之多占當時(shí)深圳人口的八分之一深圳因此又被稱(chēng)為潮汕人的第二故鄉實(shí)不相瞞,小編從小到大的朋友幾乎都是潮汕人...下面這幾位則為在深圳的潮汕人杰出代表,看看你們認識幾個(gè)呢?01 騰訊董事會(huì )主席 | 馬化騰(汕頭潮南)02 深圳市寶能投資集團董事長(cháng) | 姚振華(汕頭潮陽(yáng))03 龍光集團董事長(cháng)兼總裁 | 紀海鵬(汕頭)04 七天連鎖酒店創(chuàng )始人 | 鄭南雁(汕頭市)05 國美電器 創(chuàng )始人 | 黃光裕(汕頭市)06 深圳市星河房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司 董事長(cháng) | 黃楚龍(揭陽(yáng)普寧)07 鴻榮源集團 董事長(cháng) | 賴(lài)海民(揭陽(yáng)普寧)08 大*國際集團董事局主席 | 黃世再(揭陽(yáng)惠來(lái))09 茂業(yè)集團董事長(cháng)兼CEO | 黃茂如(揭陽(yáng)惠來(lái))10 周六福珠寶國際集團 董事長(cháng) | 李偉柱(潮汕)除了這幾位潮商巨佬還有做著(zhù)小買(mǎi)賣(mài)、小經(jīng)營(yíng)的千千萬(wàn)萬(wàn)潮汕老板!他們遍布深圳各大商業(yè)街如東門(mén)、水貝、華強北的各類(lèi)攤點(diǎn)、小店各大集貿市場(chǎng)如蚌崗集貿市場(chǎng)、翡翠集貿市場(chǎng)布吉細靚村肉菜市場(chǎng)等各類(lèi)批發(fā)市場(chǎng):如湖貝路肉菜批發(fā)市場(chǎng)東門(mén)肉菜批發(fā)市場(chǎng)東門(mén)和國貿的服裝鞋帽批市場(chǎng)華強北電子批發(fā)市場(chǎng)沙井電子城松崗深莞電子城西鄉農批市場(chǎng)等......潮汕人縱橫極富競爭的深圳商圈憑的是什么呢?來(lái),請聽(tīng)深元哥我一一道來(lái)一. 潮男與潮女潮汕男人擅長(cháng)經(jīng)商帶給他們不懼危險、敢于冒險和敢于拼搏的精神并且他們敢闖敢干敢為人先向前沖不回頭,機會(huì )永遠把握在自己手上早在上世紀初被譽(yù)為“東方猶太人”*代表性的,無(wú)疑是誠哥“李嘉誠”而潮汕女人的俗稱(chēng)叫姿娘她們從小耳濡目染,像母親一樣是持家高手她們都是識大體的,不事張揚老公在外工作,而她們則在家打理一切家務(wù)溫婉和雅致、從容和舒緩羞澀和含蓄,成為潮汕女人的標簽所以說(shuō),娶到潮汕的女生簡(jiǎn)直是人生樂(lè )事??!你說(shuō)是不是?二. 飲食潮汕的飲食偏清淡潮汕美食有牛肉丸、烤生蠔、砂鍋粥鹵味、粿汁、糯米脹豬腸落湯錢(qián)、雙烹粽子、菜頭粿菜頭丸、魚(yú)餃、尖米丸湯肖米、束沙、鴨母捻、寶斗餅浮豆干、綠豆餅、朥餅、油索生腌海鮮……就問(wèn)你餓不餓?!不說(shuō)了,我已經(jīng)買(mǎi)好去潮汕的高鐵票了..三. 喜好潮汕人每天都要喝茶包括早上、中午、晚上他們都會(huì )在做生意的地方擺上茶具供喝茶聚友、暢聊生意他們叫做“jia die~”他們有一款可以沾醬油的水果你別說(shuō),還真挺好吃的有一種萬(wàn)能菜叫咸菜 拿來(lái)做早餐送粥簡(jiǎn)直一流好嗎~吃粥只愛(ài)吃大火滾開(kāi)剛剛裂開(kāi)的米??傆幸豢?的生腌海鮮一定要有個(gè)兒子傳宗接代講究大排場(chǎng),有面子,夠氣派每逢*十五,拜祖公拜觀(guān)音拜老爺在人際上一般也處得比較好特別圓滑、懂禮節、會(huì )處世(起碼我的潮汕朋友,都給人一種很會(huì )做人的feel)四. 教育潮汕人的祖祖輩輩甚至遠親近鄰幾乎都在做生意的道上打拼磨練兒女從小便跟隨父母姥爺在市場(chǎng)里學(xué)做生意或在市場(chǎng)中接受經(jīng)商的薰陶受到的教育以經(jīng)商為主五. 團結程度一直以來(lái),大海是潮汕人的生活出路在船上,所有人同舟共濟,心要齊是必然的這樣長(cháng)期以來(lái),形成了潮汕人之間的對外心齊、對內講信譽(yù)錢(qián)財處理分明的族群特點(diǎn)六. 語(yǔ)言潮汕人說(shuō)潮州話(huà)在潮汕,有一種可愛(ài),叫趣味在潮汕,有一種有空,叫有閑在潮汕,有一種害怕,叫驚了著(zhù)死在潮汕,有一種回家,叫當來(lái)內在潮汕,有一種睡覺(jué),叫來(lái)以在潮汕,有一種討厭,叫鹵面在潮汕,有一種笨蛋,叫白仁仔在潮汕,有一種說(shuō)話(huà)不正經(jīng),叫小到吶吶在潮汕,有一種下次,叫下回在潮汕,有一種年輕,叫后生七. 娛樂(lè )當潮汕地區在過(guò)年時(shí)各個(gè)地方都有“勞熱”從農歷正月*到二月份都有一言不合就“擺豬”一言不合就“潮州大鑼鼓”一言不合就“走老爺”一言不合就“開(kāi)炮”廣府有粵劇,而潮汕為潮劇八. 海外分布潮汕人多在東南亞他們曾在海外建立過(guò)三個(gè)*“飛龍”國、暹羅王國、納土納王國而世界范圍內潮汕籍人在近代除了出過(guò)3位國王還出過(guò)9位總理、兩位首相一位總統、6位副總理看完之后小編發(fā)現,潮汕人適應能力超級強不論在任何環(huán)境中都無(wú)法打到他們不禁心存敬意潮汕人實(shí)在是……
2.哪里有學(xué)做鹵菜得地方 鹵菜要用什么調料拌 深圳鹵菜培訓
深圳有一家叫回頭客培訓,做得還不錯,你可以去看看。地址可以在網(wǎng)上查。
3.深圳想學(xué)四川鹵菜技術(shù)哪家好
最近很多朋友咨詢(xún)想學(xué)鹵菜技術(shù),開(kāi)一家鹵菜店,因為投入不高風(fēng)險也比較小。把眼光看向了餐飲市場(chǎng)是對的,比如比較典型的小項目自己開(kāi)一家鹵菜店,但是我們首先需要了解的是不管我們開(kāi)什么店,都需要有自己的特色菜以及好味道,這才是最根本的地方。對于鹵菜來(lái)說(shuō),比較出名的就是川鹵了,川鹵在整個(gè)餐飲市場(chǎng)都是比較出名的,往往餐廳都需要一個(gè)火爆的特色菜搭配一些輔菜來(lái)賣(mài)的,川鹵就是這樣,很多人吃了之后都對川鹵贊不絕口,不僅自己家適用,也是可以的,將多種香料混合在一起制作成鹵水,在鹵水里不僅可以鹵肉,菜品也是可以的,不同的種類(lèi)根據不同的需求來(lái)。1.講述鹵菜的發(fā)展史及基礎知識。2.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。3.鹵菜的制作關(guān)鍵方法與核心程序。4.各個(gè)口味的鹵菜的制作方法與搭配技巧。5.講解鹵菜的具體流程及操作方法;6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。7.投資預算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。深圳創(chuàng )富美食培訓學(xué)校以自己本身過(guò)硬的技術(shù)贏(yíng)得了很多想學(xué)技術(shù)的朋友們的青睞,老師手把手教學(xué),學(xué)習不限時(shí)長(cháng),學(xué)會(huì )為止,讓每個(gè)想的人都能夠學(xué)一門(mén)好手藝,形成自己特殊的風(fēng)味,也給大家提供一個(gè)的機會(huì )和平臺,想學(xué)鹵菜哪家好,就到深圳創(chuàng )富鹵菜培訓學(xué)校!
對于想要學(xué)習餐飲方面的童靴,可以通過(guò)為什么在深圳的潮汕人這么牛?,哪里有學(xué)做鹵菜得地方 鹵菜要用什么調料拌 深圳鹵菜培訓,深圳想學(xué)四川鹵菜技術(shù)哪家好?? 也能有一些基本的了解。