學(xué)重慶小面，需要了解深圳學(xué)重慶小面
1.哪里能學(xué)重慶正宗小面？
重慶正宗小面肯定是要去到重慶才能學(xué)到的，重慶香香鹵面的味道非常正宗，面的底料以重慶小面口味為主，麻辣鮮香樣樣俱全，取名為“香香鹵面”是因為哨子都是鹵味的，有別于其它面館。香香鹵面由地道的小面口味加上名揚*的重慶鹵菜相結合，口味一絕，推薦你去嘗一嘗。
2.富士康(重慶)的應屆本科畢業(yè)生 機械類(lèi)的 待遇怎么樣
富士康目前在*有80萬(wàn)員工，而富士康重慶基地未來(lái)的員工將達到10萬(wàn)人。郭臺銘說(shuō):“我們將盡力本地化，啟用重慶本地員工?！?富士康重慶公司人資部負責人介紹，目前在重慶基地上班的員工已有2800人，其中大部分都是本地人，其次則是來(lái)自四川等西部省市，預計到今年底，員工就可擴充到1萬(wàn)人。 “因為離家近嘛?！备皇靠抵貞c基地一位員工說(shuō)，自己是從富士康深圳龍華基地調回重慶來(lái)的，富士康在其東部基地還進(jìn)行過(guò)調崗的統計，不少重慶、四川的員工都紛紛申請到重慶基地來(lái)工作。 富士康相關(guān)管理人士稱(chēng)，“我們還從沿海把重要的干部移過(guò)來(lái)?！?中層干部8年后可得產(chǎn)權房 “我們已在西永征下了100畝土地，建造員工專(zhuān)用的配套房，預計每年能向員工提供100-150套住房?！弊蛱?，富士康重慶公司人力資源部負責人說(shuō)，這些配套房都是免費向員工提供，這些配套房的面積平均在100平方米左右，兩室一廳和三室一廳的都有，全是清水房。: I6 g2 W5 W+ b 哪些人有資格享受這些配套房?這位負責人透露，工程師以上的中層干部和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員有資格居住，首批免費可住進(jìn)配套房的員工比例在5-10%左右?！?年后，這些住房的產(chǎn)權甚至也將歸員工所有?！?富士康建起的配套公寓房已有兩棟樓，一號樓有18層高，是富士康普通工人的宿舍，二號樓中則是常駐園區的中高層居所。而公寓樓附近的街道上，已經(jīng)有不少生活配套設施啟用，比如早餐店、小面攤等，生意火爆。 月薪2000干得好可拿簽約獎 富士康重慶基地投產(chǎn)后，員工收入如何?昨天，記者從多種渠道打探到，參考其他基地事業(yè)群的基準，重慶基地員工的工資平均水平約在每月2000余元 “只要能夠勝任工作，月薪每年漲1000元都很正常?！边@位人士說(shuō)，富士康開(kāi)薪水完全和員工的工作能力成正比，一些業(yè)務(wù)骨干一個(gè)月拿6000元，甚至高達萬(wàn)元以上都有可能。 除了月薪不錯，干得好還能拿到簽約獎金。昨天，富士康重慶公司人力資源部負責人說(shuō)，員工半年試用期后再干滿(mǎn)1年，就可以申請3年的簽約獎金，相當于每年可以多出3個(gè)月的月薪。而3年之后能勝任工作，主管則會(huì )向上提報為其申請配套房了 本報訊(記者劉笑嫣)富士康(重慶)產(chǎn)品外銷(xiāo)基地整體實(shí)施后，將提供10萬(wàn)人的就業(yè)崗位。目前富士康重慶工廠(chǎng)已有2300多名員工，這些員工在富士康的工作、生活情況如何?昨日，記者采訪(fǎng)了一位進(jìn)入重慶富士康實(shí)習的重慶*生。 工作:8小時(shí)工作制 寧海堂是重慶電子工程學(xué)生，去年1月他參加了學(xué)校開(kāi)辦的富士康工廠(chǎng)定向培訓課程，前去深圳的富士康工廠(chǎng)培訓了半年。今年5月4日，他正式進(jìn)入富士康重慶工廠(chǎng)實(shí)習，今年7月畢業(yè)后將成為富士康的正式員工。 寧海堂介紹，進(jìn)入工廠(chǎng)前，他曾想象過(guò)工作應該是很辛苦的，不過(guò)上班這半個(gè)月來(lái)，他卻覺(jué)得“還比較輕松，不是很忙”。. 工廠(chǎng)實(shí)行8小時(shí)工作制，每天早上8點(diǎn)上班，下午5點(diǎn)半下班，中午有1個(gè)半小時(shí)的吃飯和午休時(shí)間。由于廠(chǎng)區配套的宿舍尚未修建好，他和同事被公司安排在西永天街的一套兩室一廳住宿?！懊刻煨枰叫?0分鐘到公司上班，等公司宿舍修好就不用走這么遠了?！?廠(chǎng)區:一卡通用 在富士康的工廠(chǎng)內，工作、生活所有的需求都集中在工人們的廠(chǎng)牌上。被工人們稱(chēng)為“一卡通”的廠(chǎng)牌不僅是進(jìn)出廠(chǎng)區的身份標識，還是工人們的考勤卡，進(jìn)出車(chē)間的門(mén)卡以及吃飯的飯卡。 “在深圳的工廠(chǎng)里面進(jìn)出每一個(gè)車(chē)間都需要刷卡，目前重慶的工廠(chǎng)還在修建完善中，還沒(méi)有達到這樣的標準，但是每天上下班考勤打卡和吃飯都已經(jīng)需要使用廠(chǎng)牌了?！?吃飯:每月240元標準! 每月，富士康公司都會(huì )在職工的廠(chǎng)牌內充入240元的伙食費，供員工們每周一至五的一日三餐所用 “每一餐的標準都是固定的，早餐1.5元，午餐4.5元，晚餐5元。廠(chǎng)牌內的錢(qián)用光后要繼續在廠(chǎng)區吃飯，就需要自己出錢(qián)購票?！睂幒Ｌ媒榻B，目前廠(chǎng)區內只有一個(gè)食堂，早餐為包子、小面、饅頭等加稀飯、豆漿，午餐晚餐則是兩葷一素，可以從3個(gè)葷菜和2個(gè)素菜中自行選擇。 無(wú)論是普通的工人還是公司的主管、經(jīng)理，都按照這一標準在食堂內用餐?！跋啾壬钲谀沁?，伙食條件并不算好，可供選擇的太少。深圳的廠(chǎng)區內還有德克士一類(lèi)的快餐，可以讓想換口味的員工自行出錢(qián)選擇，每周三還免費贈送一個(gè)雞腿。不過(guò)重慶這邊尚屬新建，還在完善中，盡管現在條件不太好，但是我們都相信以后會(huì )完善的?！?休閑:有臺球、網(wǎng)吧等 每天下班后，寧海堂就會(huì )和同事步行回到位于西永天街的宿舍。宿舍周?chē)懈鞣N生活配套的小店，還有臺球室、網(wǎng)吧等娛樂(lè )休閑場(chǎng)所。
3.開(kāi)面館半年虧了幾十萬(wàn)，現在重新學(xué)習技術(shù)想要挽回損失
那天中午，整個(gè)辦公室都在午睡。結果一個(gè)高高大大的男子破（敲）門(mén)而進(jìn)，當時(shí)的我不僅傻掉了還懵掉了，我口齒不清的問(wèn)：您好，您是？？結果對方笑著(zhù)說(shuō)：我是過(guò)來(lái)的簽約的。我以為是提前預約的，然而并不是，在這之前我們經(jīng)理也與他從未謀面。未曾見(jiàn)面直接簽約的，這還是煮打哥頭一回。自己經(jīng)營(yíng)面館，半年虧了十幾萬(wàn)說(shuō)實(shí)話(huà)，半年、十幾萬(wàn)、面館、虧損，這幾個(gè)詞擺在一起的時(shí)候我是比較不能夠理解的。這個(gè)數字是蠻嚇人的，縱使在之前也有因為自己家面條口味有待提升然后來(lái)我們技術(shù)的學(xué)員，可我也沒(méi)有聽(tīng)誰(shuí)自己能夠在半年內虧這么多，講真，可以說(shuō)很厲害了。我懷著(zhù)復雜的心情問(wèn)：為啥??？張先生倒是一點(diǎn)兒都不遮掩，他說(shuō)自己之前開(kāi)面館其實(shí)是沒(méi)有技術(shù)的，只是自己覺(jué)得自己弄得還不錯，于是就挽袖子干上了。無(wú)意冒犯，但是，張先生我敬您是條漢子，真的！在沒(méi)有接觸這個(gè)行業(yè)的時(shí)候我也理所當然的以為，就像似乎每一個(gè)韓國人都會(huì )做泡菜一樣，每一個(gè)重慶人，或者每一個(gè)懂吃的人，都應該會(huì )做小面?？烧嬲佑|以后我才曉得，什么叫小小一碗面，其中乾坤萬(wàn)變。所以，技藝不精就貿然開(kāi)店，風(fēng)險還是挺高的。幡然醒悟，懸崖勒馬雖然一直都知道自己的技術(shù)不穩定，但是之前張先生將自己的主要精力都集中在其他幾個(gè)中餐店上——是的，張先生在深圳這個(gè)地方不僅開(kāi)有一個(gè)重慶小面館，還開(kāi)有很多中餐館——所以對于重慶小面這邊，雖然知道問(wèn)題但是一直沒(méi)有去解決，直到他見(jiàn)這虧損得太厲害了才決定懸崖勒馬。在這之前，他一直想為中餐找一個(gè)標準化的味道和方法。但是找了很久都不得要領(lǐng)，直到他去聽(tīng)了遇見(jiàn)小面創(chuàng )始人的演講后他才幡然醒悟，中餐標準化是永遠不可能的，除非是快餐。所以如果沒(méi)有這個(gè)能力，那就換一條路來(lái)走。于是經(jīng)過(guò)琢磨，中餐沒(méi)有辦法做到標準化，但至少重慶小面可以做到。于是他決定親自到重慶來(lái)學(xué)習重慶小面的做法?！绻審N師自己琢磨是沒(méi)有辦法做到的，為啥？因為廚師他也沒(méi)有重慶小面的經(jīng)驗，他只能靠廚師的直覺(jué)和中餐經(jīng)驗來(lái)搞。但是他又不敢輕易的搞，因為如果搞砸了老板會(huì )對他有意見(jiàn)。所以，還得老板自己親自來(lái)琢磨?！瘜ふ?味道，鎖定煮打哥來(lái)了重慶幾天，張先生一直都在找自己心中的味道。他來(lái)之前哪個(gè)品牌的負責人都沒(méi)有聯(lián)系，他先鎖定了幾家自己覺(jué)得還不錯的，然后一家家跑去吃。而且張先生特別有意思的是，他每一碗面都會(huì )吃得干干凈凈，不管好不好吃。有時(shí)候一天吃好幾次面，而我們都知道面是很容易飽腹的，那怎么辦？‘吃得太飽了，有時(shí)候都吃不下了。那怎么辦??？也不能不吃啊。所以我就想了一個(gè)招兒，吃飽了我就走路，重慶的路不好走，走走我就餓了啊，然后又接著(zhù)吃?！菫樯恫幻恳煌刖统砸稽c(diǎn)點(diǎn)？’‘這樣多浪費??！’我....‘來(lái)重慶之前，我聽(tīng)他們說(shuō)重慶的雜醬面特別的好吃！我就在想，怎么個(gè)好吃法呢？特別好吃是有多好吃呢？之前一直不解，直到吃到你們家的雜醬面，我才知道，哦，原來(lái)重慶的雜醬面真的好吃。至少目前為止，我覺(jué)得我沒(méi)有吃到更好吃的?！瘍?yōu)化產(chǎn)品口味，做到*張先生對產(chǎn)品口味的要求十分嚴格，在學(xué)習的過(guò)程中他要求自己掌握每一個(gè)步驟。比如他覺(jué)得我們的鴨血米線(xiàn)特別好吃，特別有特色。于是在做鴨血原湯的過(guò)程中，每一步他都會(huì )親自吃一下味道。然后去感受味道的變化，因為他覺(jué)得只有這樣，他才能更好的去理解，為什么在這一道原湯里要加這些東西，這些東西存在的意義是什么。我想，大約這就是張先生一直所說(shuō)的‘琢磨’吧。而對于這次的技術(shù)升級，他本人也是十分的激動(dòng)。他說(shuō)這次回去以后味道肯定會(huì )有一個(gè)翻天覆地的變化，對于未來(lái)店面的經(jīng)營(yíng)他非常樂(lè )觀(guān)，持有相當高的期待。張先生的執著(zhù)感動(dòng)了煮打哥每一個(gè)工作人員，而我也深信，我們必定不會(huì )辜負張先生對我們的期待，我們一定能夠幫助他找到他心中的*味道，并將這個(gè)味道帶回深圳！
通過(guò)哪里能學(xué)重慶正宗小面？，富士康(重慶)的應屆本科畢業(yè)生 機械類(lèi)的 待遇怎么樣，開(kāi)面館半年虧了幾十萬(wàn)，現在重新學(xué)習技術(shù)想要挽回損失??的講解希望對你有所幫助
