嘉興南湖西點(diǎn)培訓班地址，疫情突如其來(lái)，嘉興西點(diǎn)培訓毋庸置疑也受到了影響，關(guān)于成為西點(diǎn)師前需做哪些職業(yè)規劃，西點(diǎn)師和烘焙師的區別，西點(diǎn)師和烘焙師的區別有哪些下面小編給大家講解一下

1.成為西點(diǎn)師前需做哪些職業(yè)規劃

西點(diǎn)是近幾年比較熱門(mén)的一個(gè)行業(yè)，不過(guò)在選擇成為西點(diǎn)師之前需要做好相關(guān)的職業(yè)規劃，精通與人交際的學(xué)問(wèn)就是其中的規劃之一。在實(shí)際的門(mén)店運作中少不了協(xié)調各*的工作，能解決好人與人之間的問(wèn)題才能更好的為門(mén)店服務(wù)。協(xié)調好各環(huán)節的工作，不僅會(huì )使效率得到提升，甚至還能讓報廢率急劇下降。

2.西點(diǎn)師和烘焙師的區別

西點(diǎn)師和烘焙師兩者的定義不同。烘焙師是指從事烘焙行業(yè)中食品烤制的師傅的統稱(chēng)，也是指運用不同的操作技術(shù)、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進(jìn)行加工和創(chuàng )新從而制成中西式風(fēng)味面點(diǎn)、點(diǎn)心的人員。而西點(diǎn)師是指專(zhuān)業(yè)學(xué)習西餐烘焙技術(shù)，然后通過(guò)技藝和設計產(chǎn)品得到薪酬的一群人。

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3.西點(diǎn)師和烘焙師的區別有哪些

西點(diǎn)師和烘焙師兩者制作的內容不同。烘焙師主要制作中式、西式風(fēng)味的面點(diǎn)或點(diǎn)心。而西點(diǎn)師制作的內容就比較廣泛了，主要有港式歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔芝士類(lèi)甜品、日式慕斯冰淇淋蛋糕等等，以及還有曲奇餅干、泡芙蛋撻、提拉米蘇等高級酒店宴席流行的西點(diǎn)精品。

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