奶茶咖啡食品行業(yè)具有一定區域性,整體來(lái)看,東部經(jīng)濟發(fā)達地區銷(xiāo)售額高于西部地區,華*東地區占據近70%的市場(chǎng)規模。二線(xiàn)城市銷(xiāo)售額高于四線(xiàn)城市,杭州、上海等城市發(fā)展尤為迅速。這一方面是東部地區及二線(xiàn)城市經(jīng)濟較為發(fā)達,人民生活水平較高,消費者觀(guān)念先進(jìn),喜歡追求新鮮事物和精致生活,因此奶茶咖啡市場(chǎng)發(fā)展迅速。另一方面,很多國際高端品牌以這些地區為中心向周邊輻射,奶茶咖啡企業(yè)數量多,規模大,市場(chǎng)競爭激烈。隨著(zhù)西部地區經(jīng)濟發(fā)展,規?；?奶茶咖啡企業(yè)開(kāi)始涉足西部地區,開(kāi)發(fā)西部市場(chǎng),擴大市場(chǎng)份額。據*產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng)數據顯示,西南西北地區2011年到2015年奶茶咖啡企業(yè)數量翻了一番,尤其以西南地區增速顯著(zhù),2015年奶茶咖啡企業(yè)數量為116個(gè),銷(xiāo)售收入達到185億元。

奶茶咖啡食品的視覺(jué)效果、易于食用等特色正在俘獲越來(lái)越多消費者的"芳心",越來(lái)越多的都市人開(kāi)始把奶茶咖啡作為自己食物結構中的基本食物,正由于此,奶茶咖啡在我國無(wú)疑是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè),也是一個(gè)新興的熱門(mén)行業(yè)。

奶茶咖啡食品所需用到的各種工具日益智能化、化,致使食材與口味完美結合,未來(lái)奶茶咖啡食品將不斷創(chuàng )新,以其智能化化的工具和工藝,帶給食客高品質(zhì)的味蕾驚喜,刺激更龐大的消費群體。

奶茶咖啡食品始盛于歐洲,后通過(guò)日本、臺灣進(jìn)入*大陸,現今奶茶咖啡奶茶咖啡這些奶茶咖啡食品深受?chē)说南矏?ài),現在已經(jīng)走進(jìn)尋常百姓家,成為一種生活習慣乃至職業(yè)技能。保守預計,在未來(lái)五年內,我國奶茶咖啡行業(yè)將仍呈現持續快速的增長(cháng)趨勢,預計收入年增長(cháng)率為1奶茶咖啡6%,到2018年底收入將達190.1億美元。這一增長(cháng)可以歸結為隨家庭可支配收入的提高,對于奶茶咖啡、奶茶咖啡及其他奶茶咖啡食品需求的增加。同時(shí),隨著(zhù)市場(chǎng)的不斷成熟,其增長(cháng)速率較過(guò)去五年相比,會(huì )呈現不斷增長(cháng)趨勢。

奶茶咖啡美食惹人口水漣漣

奶茶咖啡類(lèi):抹茶奶油卷、毛巾卷奶茶咖啡蔓越莓奶茶咖啡卷、提子奶茶咖啡、貝殼奶茶咖啡、香蔥肉松卷、斑馬奶茶咖啡卷、虎皮奶茶咖啡卷、海苔壽司卷….等各類(lèi)新潮奶茶咖啡

奶茶咖啡類(lèi):歐法式硬包、日式吐司、臺式花式奶茶咖啡等

奶茶咖啡類(lèi):貴妃奶茶咖啡、薩哈奶茶咖啡、綠茶豆沙戚風(fēng)卷、提拉米蘇、蒙布朗、堅果塔、等約45個(gè)品種

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