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1.上海哪里有學(xué)做蛋糕
上海銅川職業(yè)培訓學(xué)校 上海市普陀區真南路926號 、62500841 西式面點(diǎn)師 50天 1~4(白班)/1~5(晚班) 主要傳授西式面點(diǎn)的原料使用和營(yíng)養及成本核算,西式面點(diǎn)的設備工具使用的保養,包教會(huì )面包類(lèi),蛋糕,餅干類(lèi)及生日蛋糕的制作和設計。 西點(diǎn)進(jìn)修班 60天 5~日(白班) 是在初級的基礎上加以強化教學(xué),各種面包蛋糕清酥類(lèi)干點(diǎn)等制品及十二生肖的藝術(shù)標花。 初級西餐 60天 1~3 (白班)/1~3 (晚班) 主要傳授歐美等西方各國菜肴,基礎湯,各種沙司,西式早餐,冷房菜肴和目前咖啡廳流行的系列商務(wù)餐,以及原料加工,成本核算,廚房英語(yǔ)等。 中級西餐 90天 4~6 (白班) /4、5(晚班) 傳授現代創(chuàng )意兩餐菜肴,西式湯菜,開(kāi)胃菜,各式早餐,冷(熱)沙司,冷房菜肴,單點(diǎn),套餐,自助餐,另設廚房英語(yǔ),餐廳服務(wù),烹飪營(yíng)養與烹飪化學(xué)等西餐烹飪基礎知識。 花園飯店名師教你DIY做蛋糕 課程收費:300元/次,名額:20名,報名電話(huà):64151111轉5203。
2.在上海西式面點(diǎn)師哪里有學(xué)?
內事不決問(wèn)Baidu,外事不決問(wèn)Google.
這些都是最近學(xué)員所關(guān)心的問(wèn)題,希望能幫到您