現在創(chuàng )業(yè)學(xué)技能什么最快，當然是餐飲，今天小編就為大家介紹一下上海到那學(xué)做鹵味，還有這些上海俏泰餐飲管理有限公司江學(xué)路分公司介紹？，上海愛(ài)草學(xué)農業(yè)科技有限公司介紹？，我想開(kāi)家鹵味店，但我技術(shù)不過(guò)關(guān)。請問(wèn)溫州地區哪里有學(xué)鹵味的地方？，我要學(xué)做鹵味,誰(shuí)知道那里的味道*?，有喜歡吃鹵味的小伙伴注意了！，跟大廚學(xué)鹵菜，師傅做的味道遠近聞名，為何自己開(kāi)店一周卻關(guān)門(mén)？??都是小編精心整理的

1.上海俏泰餐飲管理有限公司江學(xué)路分公司介紹？

簡(jiǎn)介：上海俏泰餐飲管理有限公司江學(xué)路分公司成立于2014年04月14日，主要經(jīng)營(yíng)范圍為中型飯店（含熟食鹵味）等。法定代表人：王振宇地址：上海市松江區江學(xué)路865號1、2、4層

2.上海愛(ài)草學(xué)農業(yè)科技有限公司介紹？

簡(jiǎn)介：上海愛(ài)草學(xué)農業(yè)科技有限公司成立于2014年08月29日，主要經(jīng)營(yíng)范圍為從事農業(yè)科技相關(guān)領(lǐng)域內的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)轉讓、技術(shù)服務(wù)，批發(fā)非實(shí)物方式，預包裝食品（不含熟食鹵味、冷凍冷藏）、食用農產(chǎn)品（除糧食、大米、植物油、生豬、牛、羊等家畜產(chǎn)品）、日用百貨、化妝品、清潔用品的批發(fā)，傭金代理（拍賣(mài)除外）、進(jìn)出口及相關(guān)配套服務(wù)，轉口貿易，區內企業(yè)間的貿易及貿易代理等。法定代表人：林信安注冊資本：600萬(wàn)人民幣聯(lián)系方式：官網(wǎng)地址：www.***.com地址：*（上海）自由貿易試驗區富特北路231號四層C28室

3.我想開(kāi)家鹵味店，但我技術(shù)不過(guò)關(guān)。請問(wèn)溫州地區哪里有學(xué)鹵味的地方？

溫州我不知道，上海有而且技術(shù)特好

4.我要學(xué)做鹵味,誰(shuí)知道那里的味道*?

樓主可以了解一下渝香源”，他們的東西我吃過(guò)真的挺不錯。多年來(lái)，“渝香源”以特色經(jīng)營(yíng)為基礎，以服務(wù)滿(mǎn)意為保證，著(zhù)力傳播““渝香源”地方熟食品牌餐飲文化建設。堅持幫助創(chuàng )業(yè)者成功創(chuàng )業(yè)，傳授地道四川鹵味技術(shù)，免加盟費。讓更多的人會(huì )做地道川鹵美食，讓更多的人會(huì )吃川鹵美食。為顧客奉獻更安全更有營(yíng)養價(jià)值的川鹵美食。聯(lián)系人：王師傅 手機：186ー0005ー6906

5.有喜歡吃鹵味的小伙伴注意了！

這是我姐開(kāi)的鹵味店號外！號外！喜歡吃鹵味的小伙伴，支持一下我姐開(kāi)的鹵味店吧，開(kāi)店不容易 (二維碼自動(dòng)識別)，希望喜歡吃的小伙伴多多支持一下，給她點(diǎn)信心。各種鹵貨都是我姐親自鹵的，干凈衛生，不添加色素香精。做的味道真的很好吃，喜歡的話(huà)可以? 她微信咨詢(xún)了解一下！

6.跟大廚學(xué)鹵菜，師傅做的味道遠近聞名，為何自己開(kāi)店一周卻關(guān)門(mén)？

昨天有個(gè)粉絲在后臺留言，說(shuō)自已跟著(zhù)十幾年的師傅學(xué)習鹵味技術(shù)，*做出的味道和師傅一致，為什么在回去開(kāi)店后卻生意慘淡？甚至出現經(jīng)營(yíng)不下去的情況呢？相信很多新手也遇到過(guò)這樣的問(wèn)題，不知道該如何解決？開(kāi)了12年的鹵三味熟食店的劉師傅今天就和大家聊聊這個(gè)問(wèn)題，希望能幫助到你。顧客的口味不同我們知道新手在跟著(zhù)師傅學(xué)習鹵味時(shí)，味道也是要以師傅當地的口味為主，這時(shí)做出來(lái)的味道不僅受到師傅的陳贊，而且也能獲得當地顧客的稱(chēng)贊。然而我們知道每個(gè)地區的人群口味不同，若按照同樣的鹵肉口味，容易造成部分人的口味不適應。如湖南的喜歡偏辣，而上海的口味較清淡，用湖南的口味拿到上海去賣(mài)自然不會(huì )受到顧客的喜愛(ài)。同樣新手學(xué)習了師傅當地的口味，再換另一個(gè)地方售賣(mài)，由于兩地的口味相差較大，生意也會(huì )出現天壤之別。新手如何學(xué)習鹵菜既然說(shuō)到當地的口味與師傅做的口味不同，是否就不能學(xué)習鹵菜手藝呢？我們知道鹵味的味道與香料有關(guān)，對于新手來(lái)說(shuō)，在學(xué)習之前，可以先到自已當地開(kāi)的時(shí)間較久的鹵菜店，品嘗他們的味道，在學(xué)習時(shí)讓師傅幫助做出偏該口味。這樣在學(xué)成后，味道就能適應當地口味。*在經(jīng)過(guò)自已不斷總結聯(lián)系，做出符合自己當地口味特色的鹵味。什么時(shí)候適合學(xué)習鹵菜那當然是夏天。對于外行人來(lái)看，夏天喜歡吃鹵菜的較多，這時(shí)學(xué)習鹵菜更能被大家接受。然而劉師傅這里建議大家要選擇在冬天學(xué)習鹵菜手藝，這是由于新手學(xué)習鹵菜后，從找到-開(kāi)店-裝修-口味達到大家滿(mǎn)意，前前后后大概需要一個(gè)多月的時(shí)間，我們若等到生意較火時(shí)在學(xué)習鹵菜手藝，試問(wèn)一切準備好后，這時(shí)還會(huì )有生意嗎？另外冬天師傅更能全心教每一位學(xué)員，讓每一位學(xué)員學(xué)到真正的鹵菜手藝。也有很多學(xué)員問(wèn)我，學(xué)習鹵菜最快需要多長(cháng)時(shí)間呢？通常來(lái)說(shuō)是沒(méi)有標準的時(shí)間，根據個(gè)人的餐飲經(jīng)驗、個(gè)人的掌握能力每個(gè)人的學(xué)習情況也不一樣。這里劉師傅建議大家在學(xué)習鹵味時(shí)不要追求快速，而是是要根據自已的掌握能力循序漸進(jìn)，一步一個(gè)腳步，當掌握所有的香料特性和火候之后，后面自已在開(kāi)店時(shí)能輕松應對鹵菜口味，做出受大家歡迎的鹵味。劉師傅介紹：從事鹵肉行業(yè)十多年，擁有自已的多家門(mén)店，實(shí)體店手把手帶徒弟教手藝。如果你也有開(kāi)鹵肉店的想法，可以私信或者在下方留言。

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