現如今要說(shuō)學(xué)什么技能又快又沒(méi)有門(mén)檻，當屬餐飲方面的技能，關(guān)于合肥哪有學(xué)做鹵肉卷餅，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.10平米小店，一天賣(mài)出3000支鹵肉卷，教你技術(shù)，讓你少走彎路

10平米小店，一天賣(mài)出3000支鹵肉卷，教你技術(shù)，讓你少走彎路鹵肉卷，風(fēng)味最獨特的卷餅，味道堪稱(chēng)餅中一絕卷餅是北方常見(jiàn)的美食，北方人本來(lái)就非常愛(ài)吃面食，在北方，家家戶(hù)戶(hù)的餐桌上面都能見(jiàn)到面餅。這些面餅有的是發(fā)面的，因此非常厚，有的則非常薄，所以口感非常豐富。北方人平時(shí)最常吃的還是薄餅，尤其是在春節前后，幾乎每家每戶(hù)都會(huì )做一些春餅，用來(lái)卷菜吃。餅卷菜已經(jīng)成為了北方人吃餅的一種常見(jiàn)吃法，一張餅就足可以容納天下食材。人們在春餅的基礎上對它加以改良，使得這種薄餅也可以成為一種快餐產(chǎn)品，它就叫做鹵肉卷。就像它的名字一樣，鹵肉卷其實(shí)就是在薄餅里面卷上鹵制的食材，也就是鹵肉和蔬菜，還有各種其他配料。一份鹵肉卷里面最重要的就是鹵汁和調料汁，如果這兩種汁都很香的話(huà)那么這份鹵肉卷就會(huì )很好吃，非常開(kāi)胃，有的人可能吃?xún)煞莶趴梢猿燥枴，F在*各地都有賣(mài)鹵肉卷的，它也真正的成為了一種快餐。鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時(shí)尚特色即食小吃,不但健康美味,而且營(yíng)養方便.論"色",由于用料豐富,肉類(lèi)、蔬菜、面餅和醬汁搭配,鹵肉卷呈現出紅、綠、紫、白、黃相間的顏色,觀(guān)之養眼,極具賣(mài)相;再說(shuō)"香",鹵肉卷不僅具有面香、肉香和蔬菜香,還融合了*的鹵水香與醬香,還未入口,香氣早已沁入心脾,令人口水直流;*說(shuō)到"味",鹵肉卷可是"酸、甜、咸、香、辣"通通具備,一口下去,微甜的鹵味和香脆的蔬菜使人沉醉,吃到后半卷,麻辣突然毫不客氣地沖擊味蕾,小小的肉卷,帶來(lái)的卻是大大的滋味?！緦W(xué)習內容】:1、餅的制作方法2、油炸雞排、雞柳學(xué)習3、秘制辣椒油學(xué)習4、秘制醬料學(xué)習5、鹵牛肉、雞肉、豬肉、豆皮、雞蛋、火腿等等與一般街邊"過(guò)嘴不過(guò)身"的街邊小吃不同,鹵肉卷具有很高的營(yíng)養價(jià)值,這點(diǎn)從鹵肉卷的精細選材就可以看出.除了均衡搭配人體所需的蔬菜和肉蛋外,鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵過(guò)程中,把營(yíng)養健康同美味一起帶給人們.鹵肉卷具有很高的營(yíng)養價(jià)值,這點(diǎn)從鹵肉卷的精細選材就可以看出.除了均衡搭配人體所需的蔬菜和肉蛋外,鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵過(guò)程中,把營(yíng)養健康同美味一起帶給人們.對于現在越來(lái)越多渴望創(chuàng )業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會(huì )選擇的.鹵肉卷就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛(ài),想開(kāi)家鹵肉卷店,到我們百佳福來(lái)學(xué)習,能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。以上是部分學(xué)習資料，更多資料無(wú)法一一展示，都是我們的經(jīng)驗，老師傅視頻一步步講解，和在培訓學(xué)校學(xué)習的體驗一樣，而且我們還是實(shí)操的教程，含金量比較更高一些，希望對你有所幫助，你只要認真按照師傅的視頻學(xué)習和配料，您一定可以做出顧客喜歡的味道?！颈咎捉坛烫攸c(diǎn)】：在這個(gè)分秒必爭的時(shí)代，高效才是王道，在這里，本套教程可以讓你精準學(xué)習。適合的人群是零基礎的學(xué)員，也就是任何人都可以按照操作配方視頻學(xué)會(huì )的；跟著(zhù)老師學(xué)習，就相當于手把手教學(xué)；教程的難易程度，自然是簡(jiǎn)單易學(xué)，讓你足不出戶(hù)，學(xué)習到真正的技術(shù)。我們的宗旨是：讓真正想學(xué)技術(shù)的人學(xué)到真技術(shù)。因為專(zhuān)業(yè)---讓您不走彎路。因為專(zhuān)業(yè)---讓您一步到位。我們做美食的目的就是要它好吃，而不僅僅是能吃！本技術(shù)配方采用傳統秘制工藝，無(wú)任何仿佛添加劑，回歸醇香自然的味道。秘制無(wú)添加，好吃才能做的更長(cháng)久。

2.功夫一哥姐卷餅技術(shù)醬料配方鹵肉卷視頻教程開(kāi)店擺攤外賣(mài)創(chuàng )業(yè)小吃

鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時(shí)尚特色即食小吃，不但健康美味，而且營(yíng)養方便。論“色”，由于用料豐富，肉類(lèi)、蔬菜、面餅和醬汁搭配，鹵肉卷呈現出紅、綠、紫、白、黃相間的顏色，觀(guān)之養眼，極具賣(mài)相；再說(shuō)“香”，鹵肉卷不僅具有面香、肉香和蔬菜香，還融合了*的鹵水香與醬香，還未入口，香氣早已沁入心脾，令人口水直流；*說(shuō)到“味”，鹵肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具備，一口下去，微甜的鹵味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客氣地沖擊味蕾，小小的肉卷，帶來(lái)的卻是大大的滋味。正是因為鹵肉卷，色香味俱全，所以特別深受廣大人們的喜愛(ài)很多打工者和鄉鎮農民工，靠它富了起來(lái)。鹵肉卷好不好吃，醬料是關(guān)鍵。下面我就把月入2萬(wàn)的鹵肉卷醬料配方，分享出來(lái)，按照這種方法做出來(lái)的鹵肉卷，讓人吃了還想吃！鹵肉卷醬料配方：配比李錦記海鮮醬、排骨醬、美極汁醬油各200克、孜然粉50克、十三香10克、花椒面5克、清水200克；制法用清水將海鮮醬、排骨醬、美極汁醬油、孜然粉、十三香、花椒面調勻，上小火熬開(kāi)，不停翻炒片刻即可；特點(diǎn)制作方便、醬香味濃、口感豐富鹵肉卷非常適合小本創(chuàng )業(yè)白手起家。想要學(xué)習鹵肉卷全套技術(shù)配方的朋友可以關(guān)注、轉發(fā)、留言了解跟多相關(guān)資訊！以上是部分學(xué)習資料，更多資料無(wú)法一一展示，都是我們的經(jīng)驗，老師傅視頻一步步講解，和在培訓學(xué)校學(xué)習的體驗一樣，而且我們還是實(shí)操的教程，含金量比較更高一些，希望對你有所幫助，你只要認真按照師傅的視頻學(xué)習和配料，您一定可以做出顧客喜歡的味道。

3.鹵肉卷的做法

主料面粉75g鹵肉100g鹵蛋150g黃瓜50g 輔料玉米油適量辣椒粉適量紅油腐乳適量鹵汁適量 鹵肉卷的做法1面粉加開(kāi)水，拌成柳絮狀2加適量冷水合成面團，再加玉米油，搓成光滑面團3醒面半小時(shí)4分成兩份，分別壓扁，取一塊的一面刷上薄油5將另一塊貼到刷油面上6搟薄，大概2MM左右7平底鍋刷薄油，放下面餅8小火烙熟一面，再翻面烙熟9將兩面餅分開(kāi)10配醬料：半塊紅油腐乳，加上2匙鹵汁，加點(diǎn)辣椒粉，拌均勻11鹵好的肉切片，黃瓜切細條12面粉上先刷上醬料，擺上黃瓜條、鹵肉分和切好的鹵蛋，卷起來(lái)就可以了小貼士1、鹵肉一般的蘸料是配辣椒粉，用油辣椒就沒(méi)那么香了，所以醬料里配的是辣椒粉； 2、為了讓鹵肉卷的味道更提味，醬料里用了鹵汁，加了腐乳是為了讓醬料多一種風(fēng)味，也增加稠度。真正想從事鹵肉卷這一行業(yè)的朋友，不管是擺地攤投資兩三千元還是開(kāi)店投資幾萬(wàn)元，口味絕對是賺錢(qián)的*個(gè)強制性條件！味道做的不好，客人吃了一次就不會(huì )來(lái)吃第二次，這樣生意是做不起來(lái)的，好的口碑是傳不出去的，你的鹵肉卷做的好吃，就會(huì )在當地很快傳開(kāi)，這樣就可以做好，網(wǎng)上鹵肉卷配方的很多，有的賣(mài)幾元的，更甚至還有賣(mài)幾分錢(qián)的，大家自己想想可靠嗎？做生意不是兒戲，希望大家慎重選擇！鹵肉卷制作方法以及蘸料配方

4.哪里有學(xué)做卷餅的.還有一種叫法好像是鹵肉卷.哪里有教的

前九鼎食尚習候伙卷餅做蠻吃希望能幫

5.河南小吃擺攤項目哪種好 就選鹵肉卷餅*

鹵肉卷餅是???一款以特制面餅包裹鹵肉、肉片、火腿、雞柳、蔬菜的時(shí)尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩豬肉卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等十幾個(gè)經(jīng)典品種。與一般粗制濫造的街邊小吃不同，陸香園鹵肉卷養眼，食之養生；論“香”，面香、肉香、蔬菜香，還有*的鹵汁香與醬香，聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿(mǎn)口，回味則余香繞舌；論“味”，老藺家鹵肉卷推崇五味調和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣盡在其中，酣暢淋漓?！←u肉卷，顧名思義，就是對鹵肉和鹵菜的深加工，再配合上北方的獨到的面食加工，經(jīng)過(guò)多種工序加工而成的卷類(lèi)食品。目前，大陸的鹵肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐飲等，在不斷的研究鹵肉卷的做法，爭取讓越來(lái)越多的人了解和喜歡這類(lèi)明顯帶有*特色的快餐性質(zhì)的食品。鹵肉又稱(chēng)之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類(lèi)；川鹵在* 普遍，多以紅鹵為主。在*各地，鹵肉卷的*度堪比麥當勞、肯德基，不管大中*生，仍是中老年人，不管時(shí)髦一族，仍是公司白領(lǐng)，人人喜歡，個(gè)個(gè)稱(chēng)贊，現在的鹵肉卷餅在*各地的生意也是紅紅火火 、 門(mén)庭若市。鹵肉卷餅是一款以特制面餅包裹鹵肉、肉片、火腿、雞柳、蔬菜的時(shí)髦特征即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩豬肉卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等十幾個(gè)經(jīng)典種類(lèi)。鹵肉卷餅是一款以特制面餅包裹鹵肉、肉片、火腿、雞柳、蔬菜的時(shí)髦特征即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩豬肉卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等十幾個(gè)經(jīng)典種類(lèi)。與一般偷工減料的街邊小吃不同，鹵肉卷將甘旨、養分、精巧、衛生、便當、便當做到了致。說(shuō)起卷餅，那時(shí)候在校園經(jīng)常吃，校園鄰近只需那一家店。每次看著(zhù)排著(zhù)長(cháng)龍的部隊，小張就在想：往后也要學(xué)一門(mén)這樣的手藝自己開(kāi)店。畢業(yè)后小張找了一份作業(yè)，做了半年，覺(jué)得不志向辭去職務(wù)了?；丶液蠖砣缓孟氤跃盹?，但是其時(shí)住的當地沒(méi)有，便拉著(zhù)男朋友來(lái)到校園鄰近吃。隨著(zhù)人們生活水平慢慢提高了，人們對于美食的話(huà)題討論得越來(lái)越多，尤其是現在的人們早已經(jīng)不再解決溫飽問(wèn)題了，現在的人們追求的更多的是美食的味道、美食的營(yíng)養價(jià)值。鹵肉卷作為市場(chǎng)中深受廣大食客喜愛(ài)的一道美食，近年來(lái)在市場(chǎng)中深受創(chuàng )業(yè)的青睞。想要開(kāi)家鹵肉卷店，在哪里能學(xué)到鹵肉卷正宗技術(shù)手藝。鄭州玖盛陸香園鹵肉卷培訓鹵肉卷多年來(lái)，*開(kāi)設直營(yíng)連鎖特色小吃店面，發(fā)揚光大特色小吃，陸香園鹵肉卷的優(yōu)良美食傳統，歷史悠久滋美品牌，獨特的產(chǎn)品口感工藝，既能帶給廣大食客美味享受。陸香園鹵肉卷依靠精選百種健康食材合理搭配，配以獨特秘方配料，陸香園鹵肉卷的餅與餡料的極致搭配，玲瓏匠心，盡現于味，做到了載譽(yù)一方，使人聞之必食指大動(dòng)，急欲大快朵頤，所謂“聞?wù)弑貒L，嘗者必癡”。精致口味、絕妙風(fēng)味！陸香園鹵肉卷以專(zhuān)業(yè)卷料理培訓的小吃店模式為特色，產(chǎn)品獨創(chuàng )幾大專(zhuān)有配方：彈餅、密醬、老鹵無(wú)一不體現陸香園鹵肉卷神奇的技術(shù)研發(fā)實(shí)力，陸香園鹵肉卷特色小吃培訓，幾十個(gè)品種，各色美味卷，豐富靈動(dòng)，口感細膩，健康營(yíng)養，特色鮮明，獨樹(shù)一幟，美味珍品令顧客趨之若鶩，舌尖留戀。小吃投資創(chuàng )業(yè)項目 陸香園鹵肉卷小吃加盟潛力。陸香園鹵肉卷獨特難以復制，無(wú)論在產(chǎn)品品種設計，制作工藝配方、配料烹飪方法、店面服務(wù)技巧、連鎖管理制度等具有極大地優(yōu)勢，選擇陸香園鹵肉卷，成就天下小吃加盟美食創(chuàng )業(yè)者的成功夢(mèng)想！鄭州玖盛陸香園教學(xué)安排:實(shí)際操作：1、專(zhuān)項老師現場(chǎng)教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習和觀(guān)摩；2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導 ；3、學(xué)員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點(diǎn)評并給出指導和改進(jìn)意見(jiàn)；4、后期學(xué)員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格；教學(xué)流程：1、專(zhuān)業(yè)老師的實(shí)戰示范，講解技術(shù)；2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的所有知識；3、各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握；4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù)；5、開(kāi)店選址指導、店面裝飾設計、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等；6、免費傳授開(kāi)店技巧與經(jīng)營(yíng)方法等

對于想要學(xué)習餐飲方面的童靴，可以通過(guò)10平米小店，一天賣(mài)出3000支鹵肉卷，教你技術(shù)，讓你少走彎路，功夫一哥姐卷餅技術(shù)醬料配方鹵肉卷視頻教程開(kāi)店擺攤外賣(mài)創(chuàng )業(yè)小吃，鹵肉卷的做法，哪里有學(xué)做卷餅的.還有一種叫法好像是鹵肉卷.哪里有教的，河南小吃擺攤項目哪種好 就選鹵肉卷餅*?? 也能有一些基本的了解。