國內漸漸有人開(kāi)始探討烘焙蛋糕人才的培養。為了能成為一個(gè)好的烘焙蛋糕師,找一個(gè)好的培訓機構有經(jīng)驗豐富的老師是指導是非常重要的。
國內烘焙蛋糕行業(yè)處于高速發(fā)展時(shí)期,預計未來(lái)5年,國內烘焙蛋糕師的社會(huì )需求量將高達200萬(wàn)人,而目前從業(yè)人員僅有100萬(wàn),烘焙蛋糕師供不應求,很多企業(yè)對于烘焙蛋糕師更是重金難聘。
國內烘焙蛋糕店數量這幾年呈爆發(fā)式增長(cháng),一方面是由于大量的需求帶動(dòng),另一方面是目前烘焙蛋糕市場(chǎng)確實(shí)是有很大潛力沒(méi)被挖掘出來(lái)。由此催生的就是數以千萬(wàn)記的烘焙蛋糕師崗位。
國內烘焙蛋糕培訓學(xué)校有很多,但是比較好的還真的不多,但是【港焙】烘焙蛋糕培訓學(xué)校就是其中的佼佼者。
國際化師資,技術(shù)有保證
國標系統培訓 VS 非標系統培訓
明確學(xué)習烘焙蛋糕的目的,大家培訓烘焙蛋糕相關(guān)口語(yǔ)的主要目的是能跟客戶(hù)溝通,其次才是公文寫(xiě)作、烘焙蛋糕聽(tīng)力等其它能力的提高。因此培訓時(shí)應重點(diǎn)提高烘焙蛋糕表達的流利度及準確度。
明確學(xué)習烘焙蛋糕的主要目的,
制作過(guò)程:
制作海綿烘焙蛋糕的四個(gè)常識:
制作烘焙蛋糕如今不僅成為了很多人的職業(yè)選擇,也成為了很多人的業(yè)余愛(ài)好,通過(guò)專(zhuān)業(yè)的烘焙蛋糕培訓來(lái)增加自己的烘培知識,提高自己的烘焙蛋糕技能成為了很多人的選擇。說(shuō)到專(zhuān)業(yè)的烘培培訓,很多人都有各種各樣的疑問(wèn),特別是關(guān)于烘培學(xué)習時(shí)間的長(cháng)短問(wèn)題,今天在此和大家解答一下接受專(zhuān)業(yè)的烘培培訓多久才能夠畢業(yè)?一般需要多長(cháng)時(shí)間的問(wèn)題。
制作烘焙蛋糕的充分實(shí)踐,一般學(xué)習8-10個(gè)月左右才能更好的掌握這門(mén)技術(shù)。
制作烘焙蛋糕是一種對動(dòng)腦、動(dòng)手結合要求較高的項目,因此必須通過(guò)多次親自操作方可領(lǐng)悟制作技巧。高級烘焙蛋糕培訓機構非常明白實(shí)踐對一個(gè)學(xué)生學(xué)習成果的重要性,所以提供充足的烘焙蛋糕制作實(shí)踐機會(huì ),使每位學(xué)生都可真正學(xué)到并熟練掌握烘焙蛋糕制作的技術(shù)。