佛山禪城專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)烘焙培訓機構，根據現如今社會(huì )趨勢而言，佛山西點(diǎn)培訓將是一個(gè)不二的選擇。下面要不要學(xué)法式甜點(diǎn)，法式西點(diǎn)怎么樣，西點(diǎn)行業(yè)的工資待遇如何，烘焙和裱花，西點(diǎn)師的等級分劃，什么是西點(diǎn)師，西點(diǎn)需要學(xué)習英語(yǔ)嗎，西點(diǎn)門(mén)店重要的是什么充分說(shuō)明了佛山西點(diǎn)培訓的市場(chǎng)需求及發(fā)展前景。

1.要不要學(xué)法式甜點(diǎn)

一個(gè)人，先不說(shuō)他技術(shù)水平，也先不說(shuō)他自己從業(yè)以后，對甜點(diǎn)的口味口感的評價(jià)體系建立的認知怎么樣。如果他做的法甜，讓顧客覺(jué)得沒(méi)什么特別的。跟別家一比，也沒(méi)啥不可替代的。那么，首先要他先找自己的水平問(wèn)題。先不要怪法甜。畢竟到了今天，各地做法甜還能賣(mài)的還不錯的，都是有點(diǎn)值得買(mǎi)的亮點(diǎn)的。否則，它也賣(mài)不到今天。

2.法式西點(diǎn)怎么樣

看你自己的愛(ài)好，有時(shí)間有興趣的話(huà)還是可以學(xué)的，不過(guò)為了職業(yè)也可以提高生活質(zhì)量。個(gè)人感覺(jué)應該學(xué)習，畢竟西點(diǎn)法甜行業(yè)是不錯的，就業(yè)的話(huà)待遇很好的，創(chuàng )業(yè)也是不錯的選擇，但是一定要去大型的培訓機構學(xué)，省著(zhù)浪費時(shí)間，學(xué)完能直接工作或者創(chuàng )業(yè)。

佛山禪城專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)烘焙培訓機構

3.西點(diǎn)行業(yè)的工資待遇如何

一般從學(xué)徒做起工資都很低，高的2600到1600的都有，有的包吃住還好一點(diǎn)，沒(méi)有的話(huà)就只能自己哭了哈哈，學(xué)徒嘛剛去的時(shí)候都是打雜，刮烤盤(pán)，打掃衛生，給師傅打下手 給師傅稱(chēng)料，做蛋塔，面包裝飾之類(lèi)的活。慢慢時(shí)間長(cháng)了才會(huì )教你打面啊，打蛋糕什么的，而且工作蠻辛苦的，吃早飯時(shí)間都是中午1點(diǎn)2點(diǎn)都正常，下班的話(huà)就看什么時(shí)候做完了。

4.烘焙和裱花

烘焙和裱花是兩個(gè)技能，烘焙主要是以面包為主，裱花則是蛋糕裝飾之一，兩者都是市場(chǎng)上需求比較大的，如果你這邊是零基礎，其實(shí)有學(xué)校是將這兩個(gè)技能放在一個(gè)課程學(xué)習的，這樣你自己學(xué)的東西也比較全面一點(diǎn)，將來(lái)你自己去面試工作也比較全能一些，學(xué)西點(diǎn)這兩個(gè)技能必備。

5.西點(diǎn)師的等級分劃

西點(diǎn)行業(yè)目前西點(diǎn)人才不足，權威機構調查顯示，今后5年，西點(diǎn)烘烤師的社會(huì )需求量達到200萬(wàn)人，每年行業(yè)差距達到10萬(wàn)人。2013年，*西點(diǎn)烘焙人才稀缺，員工約100萬(wàn)人，優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才更少。在烘焙行業(yè)具有高級技術(shù)人員職務(wù)的烘焙師，年收入達到10萬(wàn)元以上，普通技術(shù)人員的年收入也在6萬(wàn)元左右。西點(diǎn)師這個(gè)職業(yè)有五個(gè)等級，分別為：初級(*五級)、中級(*四級)、高級(*三級)、技師(*二級)、高級技師(*一級)。

6.什么是西點(diǎn)師

西點(diǎn)師，這是一個(gè)緊缺人才的職業(yè)，澳大利亞TAFE技術(shù)培訓熱門(mén)課程也有西點(diǎn)糕點(diǎn)師。*焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)朱念琳在接受采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，*烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于*太大，且一級城市到四級城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠遠還沒(méi)有開(kāi)始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會(huì )非常的可觀(guān)。與此同時(shí)，高速發(fā)展的行業(yè)同時(shí)也帶來(lái)了巨大的人才需求缺口。

7.西點(diǎn)需要學(xué)習英語(yǔ)嗎

目前西點(diǎn)學(xué)習機構很多，這就會(huì )出現良莠不齊的現狀。這里我要跟你說(shuō)，外語(yǔ)對于西點(diǎn)這行還是比較重要的，這行業(yè)20%從業(yè)人員英語(yǔ)很棒。當然這是這行業(yè)上層人物，他們需要接觸老外，工作也需要。如果你想把這行業(yè)作為職業(yè)，我建議還是要好好學(xué)習英語(yǔ)的，畢竟英語(yǔ)能給你加分項，能給你帶來(lái)更高的工資，能讓你走到金字塔頂端。

8.西點(diǎn)門(mén)店重要的是什么

一個(gè)行業(yè)是否賺錢(qián)難基本不都是取決于這個(gè)店鋪質(zhì)量,而是店鋪的創(chuàng )新能力和服務(wù)能力，當然最主要是自身的技能創(chuàng )新，手藝好，材料用量要求高，宣傳到位，自然就會(huì )獲得很多客源。自身技能落后，手藝馬虎，廉價(jià)材料替代，偷工減料，你認為會(huì )有回頭客嗎,沒(méi)有回頭客生意自然就不好了。

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