深圳寶安面包蛋糕培訓學(xué)校哪家好,選擇深圳西點(diǎn)培訓則是正確的抉擇,學(xué)西點(diǎn)當學(xué)徒實(shí)習怎么樣,怎么讓自己成為厲害的西點(diǎn)師,成為西點(diǎn)高手需要多久,烘焙的趨勢怎么樣,女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎,甜品和烘焙的區別,學(xué)烘焙貴不貴呢將說(shuō)明一切。
1.學(xué)西點(diǎn)當學(xué)徒實(shí)習怎么樣
不是說(shuō)你去了酒店實(shí)習就能全學(xué)會(huì ),處理人際關(guān)系,同時(shí)干活和學(xué)習,這是個(gè)很累很累的工作。個(gè)人不喜歡復雜的人際關(guān)系,所以不會(huì )選擇。曾經(jīng)畢業(yè)實(shí)習在酒店工作過(guò),真的很辛苦,面點(diǎn)師女生比較多,但是個(gè)個(gè)身強力壯,干活勤快是必須的,沒(méi)有人會(huì )把她們當女生看待,凡事親力親為。
2.怎么讓自己成為厲害的西點(diǎn)師
成為一名厲害的西點(diǎn)師需要付出的東西還是挺多的,在想學(xué)之前先確定好自己是不是真的喜歡這個(gè)行業(yè)。*首先要下定決心去學(xué)習認真學(xué)習,第二選擇好的西點(diǎn)培訓學(xué)校,選擇適合自己的課程專(zhuān)業(yè)。第三上課認認真真多研究多個(gè)老師溝通交流,課余時(shí)間多閱讀相關(guān)的書(shū)籍。
3.成為西點(diǎn)高手需要多久
這個(gè)過(guò)程可能需要1年左右的時(shí)間,這樣你基本上掌握了從基本功,面包,烘焙,裱花, 蛋糕,巧克力,糖藝,如果周末有時(shí)間,或者假期有時(shí)間,抽空去面包店先做做兼職,這樣你會(huì )明白學(xué)校和社會(huì )的不同,也知道如果要去工作,你還缺啥,學(xué)校是非常有包容度的,你隨意犯錯,但工作不行。

4.烘焙的趨勢怎么樣
烘焙不容易,但是也不復雜,細心的人一定可以做好。你是想開(kāi)店還是想就業(yè)或開(kāi)私房,這些你想清楚的話(huà),你自己就會(huì )給自己一個(gè)正確的選擇,還是那句話(huà),任何行業(yè),都是有前途的,但是要看你自己在這個(gè)行業(yè)如何去奮斗。祝你早日成功。
5.女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎
我認為大部分人關(guān)心的前途,都是是“錢(qián)途”吧?目前來(lái)說(shuō)的一線(xiàn)城市全能西點(diǎn)師工資大約在1-3w月薪之間,酒店的不太了解,我說(shuō)的是一般的店哈。這個(gè)呢就要求會(huì )的東西比較多,一般是店里大師傅,必須會(huì )烘焙和西點(diǎn),還有創(chuàng )新和產(chǎn)品研發(fā)能力。 一家店的東西基本就靠他了 ,一般情況呢師傅主要是負責烘焙,西點(diǎn)由另外的負責。但是沒(méi)人的時(shí)候就要什么都做,簡(jiǎn)直忙到飛起。烘焙做的東西非常多,而且要注意的也很多,稍不注意分分鐘就東西烤廢了,面包醒發(fā)過(guò)頭了,蛋糕打老了等等。當然了這種情況很少會(huì )發(fā)生在師傅身上,而是學(xué)徒身上,因為人家經(jīng)驗豐富呀,沒(méi)那么多意外。
6.甜品和烘焙的區別
烘焙包括很多,面包,蛋糕,西點(diǎn)等等都是,甜點(diǎn)的話(huà)可能更側重西點(diǎn),餅干之類(lèi)的小食品,可以理解為甜點(diǎn)屬于烘焙。但隨著(zhù)食物種類(lèi)的增多,又缺乏行業(yè)統一的規范,廣式糖水,珍珠奶茶,芒果沙冰這些也都被稱(chēng)之為甜點(diǎn),所以烘焙和甜點(diǎn)概念界限不明顯了。
7.學(xué)烘焙貴不貴呢
學(xué)烘焙的費用高低不等,主要看你的學(xué)習時(shí)間和學(xué)習的種類(lèi)了。如果學(xué)習時(shí)間長(cháng)的話(huà),費用肯定會(huì )更高一點(diǎn),學(xué)習的品種比較多的話(huà),費用也會(huì )高一點(diǎn),每個(gè)學(xué)校費用是不同的,建議你去*的老牌的廚師學(xué)校去實(shí)地考察一下,然后做一下對比再去選擇學(xué)校。
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