中式面點(diǎn)技術(shù)創(chuàng )新是指在中式糕點(diǎn)的生產(chǎn)過(guò)程中,運用新方法、新原料、新工藝、新設備(工具),創(chuàng )造出與原有中式糕點(diǎn)品種具有不同風(fēng)味特征的中式糕點(diǎn)品種。*糕點(diǎn)證書(shū)的報考流程和報考時(shí)間以及在哪里考?

中式面點(diǎn)師證報考條件

五級(初學(xué))(符合下列條件之一者)

1.經(jīng)過(guò)該職業(yè)的初級正式培訓,達到規定的標準課時(shí),并獲得結業(yè)證書(shū)。

2.在本職業(yè)連續實(shí)習2年以上。

3.本專(zhuān)業(yè)學(xué)徒期屆滿(mǎn)。

四級(中級)(符合下列條件之一者)

1、取得本職業(yè)初級證書(shū)后,從事本職業(yè)3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規培訓達到規定標準學(xué)時(shí),取得結業(yè)證書(shū)。

2、取得本職業(yè)初級證書(shū)后,從事本職業(yè)5年以上。

3、取得勞動(dòng)和社會(huì )行政*審核認可的以中級技能為培養目標的中等職業(yè)學(xué)校及以上職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。