我國咖啡市場(chǎng)規?,F在僅次于美國,近兩年增速雖略有放緩,但仍是增長(cháng)快。根據歐睿數據統計(從消費終端統計),目前*咖啡行業(yè)消費規模已超千億,居亞洲首位,在全球范圍僅次于美國。且從行業(yè)增長(cháng)率來(lái)看,近幾年由于其他的咖啡市場(chǎng)已經(jīng)漸趨成熟,增長(cháng)速度趨于緩慢,*的咖啡行業(yè)增長(cháng)速度一直維持在10%以上,是咖啡產(chǎn)業(yè)增長(cháng)快的。
我朋友喜歡吃咖啡是個(gè)十足的吃貨,所以也想從事這行當個(gè)咖啡師,多云轉晴,陽(yáng)光明媚,她出門(mén)購物來(lái)到了一家咖啡店面前,只見(jiàn)店面上貼著(zhù)大大的招學(xué)徒三個(gè)大字,他一時(shí)激動(dòng)就跑進(jìn)去問(wèn)了想著(zhù)當學(xué)徒還有工資領(lǐng)很棒棒,當天就做出了讓他后悔幾個(gè)月的事情,他成為了學(xué)徒,為什么說(shuō)他后悔呢?因為他以為他能夠跟著(zhù)師傅學(xué)做咖啡,從而成為一代出色的咖啡師!然而實(shí)際情況是他將店里的勞務(wù)全包了,畢竟新人嘛,不過(guò)偶爾能打打下手但也只不過(guò)于打個(gè)下手因為師傅根本不會(huì )教授他核心的東西,我想可能是怕被徒弟搶生意吧以后
我相信很多朋友都覺(jué)得咖啡是一件很感人的事情,尤其是現在的一些年輕人,都想學(xué)會(huì )如何咖啡,而大多數人的朋友圈基本上都會(huì )有幾家咖啡店,看咖啡店老板發(fā)出的咖啡作品都是羨慕的。那么如何選擇一家比較的咖啡培訓學(xué)校呢。
我要參加咖啡師培訓,這些有用!
我要做小吃,這些有用!
我院咖啡專(zhuān)業(yè)主要學(xué)習咖啡整形、咖啡基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝咖啡、巧克力配件、咖啡、藝術(shù)咖啡、多層咖啡及大型高級酒店宴席流行咖啡展臺等相關(guān)課程。培養精通咖啡制作、懂管理的專(zhuān)業(yè)人才,具備獨立開(kāi)店能力。
我院咖啡專(zhuān)業(yè)主要學(xué)習咖啡整形、咖啡基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝咖啡、巧克力配件、咖啡、藝術(shù)咖啡、多層咖啡及大型高級酒店宴席流行咖啡展臺等相關(guān)課程。培養精通咖啡制作、懂管理的專(zhuān)業(yè)人才,具備獨立開(kāi)店能力。
我校與500多家咖啡企業(yè)達成人才輸送協(xié)議,讓學(xué)員畢業(yè)及就業(yè),免除了學(xué)員畢業(yè)就業(yè)的難題。
我徒弟何丹,剛進(jìn)我們公司學(xué)習的時(shí)候是個(gè)對咖啡這一行什么都不懂的小白,在聽(tīng)取我們培訓機構的建議下,她報了我們的咖啡培訓班,并且分到了我的課堂,兩個(gè)月的時(shí)間,我帶她的大的感受就是這個(gè)姑娘真好學(xué),每天來(lái)的比其他人都早,回去的卻比其他人晚,好像總有問(wèn)不完的問(wèn)題,一遍一遍的做沒(méi)有達標的作品,知道通過(guò)標準為止。她的天賦也是極高的,在她身上我總結出了一句話(huà):天賦+后期的努力+我們的培訓班=成功