胡鵬(輕食講師)從事輕食行業(yè)6年;現任港焙輕食培訓學(xué)校輕食講師;在香港學(xué)習飲品、輕食、花式輕食;擅長(cháng)做各式輕食,港式、臺式飲品及輕食,善于飲品創(chuàng )新;2010年獲華南賽區輕食拉花錦標賽亞軍;2012年獲國際百瑞斯塔(輕食師)大賽華南賽區亞軍;教學(xué)嚴謹、極富激情,授課條理清晰、旁征博引,方法獨特、實(shí)用、側重實(shí)際操作教學(xué),針對每個(gè)開(kāi)店學(xué)員的實(shí)際情況,做全面有效的個(gè)性化輔導。

標明保存期限:原材料和輕食飲品制作完成時(shí),要記錄或者標明保存期限。

查實(shí)學(xué)校資質(zhì)

查看輕食培訓學(xué)校是否有工商營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記、組織機構代碼,這是基本的?？丛⒂涀∪Q(chēng),可在當地工商局的網(wǎng)站查到。親身實(shí)地考察,親身品嘗產(chǎn)品。注意認真觀(guān)察是否是長(cháng)時(shí)間的實(shí)踐操作,實(shí)踐原料是否用的真材實(shí)料。

相比于汽修終日面對油膩膩的各種零部件,計算機每天對著(zhù)電腦,久坐頸椎、肩椎各種職業(yè)病隨之而來(lái)的這些情況,輕食師的工作環(huán)境優(yōu)雅,也沒(méi)有什么壓力。

相對于傳統的擠獨木橋的發(fā)展之路,職業(yè)技能晉升之路可謂是*生們的新的人生出路。輕食行業(yè)對于學(xué)歷以及基礎沒(méi)有什么嚴格的要求,是一個(gè)比較容易入門(mén)的行業(yè),關(guān)鍵是的相對于每天要接觸化學(xué)制劑的美容美發(fā),對于本身學(xué)習基礎要求較高的計算機,以及沒(méi)有創(chuàng )造了的工廠(chǎng)流水線(xiàn)來(lái)說(shuō),輕食師們需要的就是有好的技術(shù),在優(yōu)雅的環(huán)境中,創(chuàng )造出美味別致的輕食,這對于*生真的是很合適了。

相對其他一些行業(yè)而言,輕食創(chuàng )業(yè)算得上是比較容易實(shí)現的創(chuàng )業(yè)目標。但是,對輕食創(chuàng )業(yè)者們來(lái)說(shuō),這同樣是一場(chǎng)豪。一旦開(kāi)始了輕食創(chuàng )業(yè),各種難題接踵而至,創(chuàng )業(yè)資金是否充足、加盟費有多貴、輕食實(shí)體店選址、輕食設備投入、店鋪裝修、產(chǎn)品篩選、產(chǎn)品包裝促銷(xiāo)等等。

相關(guān)證書(shū):畢業(yè)考取證書(shū)及港焙畢業(yè)證書(shū)。