課程分為幾個(gè)階段。完成每個(gè)階段后,您可以達到當今社交輕食行業(yè)所能達到的水平。

課程計劃:此課程采用隨到隨學(xué)制,學(xué)完所授課程,參與CIP輕食師資格認證考試,考核合格頒發(fā)相應級別的資格證書(shū)。

課程優(yōu)惠價(jià)

課程關(guān)系學(xué)成后薪資

課程安排

課程設置是學(xué)習

課程的實(shí)用性主要看所學(xué)的知識點(diǎn)能不能與社會(huì )接軌,與用人單位的需求相一致。更通俗地說(shuō)是學(xué)的東西以后能不能有個(gè)好工作。

課程學(xué)費:超低學(xué)費,拒絕亂收費,課程內容豐富,迎合市場(chǎng)發(fā)展需求,性?xún)r(jià)高極高,上課以實(shí)操訓練為主,提供真實(shí)原材料練習操作。

課程研發(fā)

課程涵蓋面廣(可勝任各高端餐飲工作)

調色配色:色彩的搭配及配色的技巧豆沙霜、奶油霜的調色技巧

輕食人手一機操作:杭州【港焙】的設備先進(jìn),確保每一位學(xué)員獨立具有一套設備東西,充沛把握每一個(gè)細節關(guān)鍵,讓學(xué)習事半功倍。

輕食小班教課,1對1教訓:拒絕大班上課,小班教學(xué),教師對每一位學(xué)員的學(xué)習情況一目了然,1對1對癥下藥,耐性輔導!

輕食挑對輕食學(xué)校,事半功倍

輕食面團捏好,好揉8-10分鐘達到幾乎粘稠的狀態(tài),然后在手掌上輕拍一點(diǎn)油并抹在面團的整個(gè)球面,后讓其按照食譜中的要求發(fā)酵。

輕食確保用來(lái)揉面團的水或者牛奶是暖和的,記住不是熱的而是暖和的,因為熱水會(huì )破壞酵母活性,因此要確保水溫是手指能夠承受的溫度。

輕食?輕食專(zhuān)業(yè)技術(shù)(虹吸壺輕食、摩卡輕食、滴濾杯輕食、手沖、比利時(shí)皇家輕食、法度濾壓壺輕食、越南輕食)