主要根據自己的情況,選擇不同的專(zhuān)業(yè),開(kāi)設不同專(zhuān)業(yè)的課程,每個(gè)學(xué)校系統都不同。先進(jìn)的咖啡培訓班,全方位的咖啡創(chuàng )業(yè)班和年的咖啡培訓班等,根據學(xué)習的主要和長(cháng)度而有所不同,收費標準也會(huì )有所不同。
市場(chǎng)上有很多咖啡培訓機構,各有特點(diǎn)。有工作室類(lèi)型的有私人培訓機構當然也有正規的咖啡培訓學(xué)校。就個(gè)人而言,為了后期技術(shù)的專(zhuān)業(yè)性和服務(wù)的方面考慮,還是建議到正規的咖啡培訓學(xué)校去學(xué)習咖啡技術(shù),所謂正規,定是有辦學(xué)資質(zhì)的,這點(diǎn)在選擇時(shí)定要看清楚。學(xué)校的資質(zhì)越好,師資力量越強,學(xué)生的學(xué)習效果自然也越好,咖啡培訓學(xué)費也會(huì )相對高些。另外,不同的專(zhuān)業(yè)由于學(xué)習計劃課程安排不同,咖啡培訓學(xué)費也是不同的。在這個(gè)時(shí)候,大家可不要為了省錢(qián)而少學(xué)項技能,要知道,學(xué)好咖啡制作,走到哪都不是問(wèn)題。所以應該根據個(gè)人發(fā)展需求選擇適合自己的課程。
市場(chǎng)導向
市場(chǎng)環(huán)境分析
市場(chǎng)面臨多變的消費環(huán)境,消費者日益增長(cháng)的美好的生活的需要,咖啡師成為了個(gè)很受人追捧的職業(yè)。
市面上有很多用低價(jià)來(lái)做宣傳的培訓學(xué)校,這種學(xué)校需要多加注意,這種學(xué)校在教育中投入極少,教師水平設備引進(jìn)教學(xué)材料等各方面很難有,學(xué)不到扎實(shí)的咖啡技術(shù)。為了省錢(qián)選這種學(xué)校,往往會(huì )因小失大,白白浪費時(shí)間和金錢(qián)。
市面上的咖啡對網(wǎng)絡(luò )培訓機構這么多,該怎么選擇呢?我來(lái)和大家分享下自己的經(jīng)驗:
市面上咖啡培訓學(xué)校課程有:主要從了解咖啡,為咖啡打基礎功以及強化訓練;傳授各種花邊花卉和十生肖卡通咖啡制作;港式 歐式咖啡咖啡蛋撻芝士類(lèi)咖啡;美式法式英式德式咖啡的咖啡制作技術(shù);曲奇餅干酥點(diǎn)泡芙蛋撻披薩巧克力提拉米蘇等高級酒店宴席流行咖啡精品的制作;各種西式點(diǎn)心制作;時(shí)尚冷熱飲調制技術(shù)??Х葞熅蜆I(yè)環(huán)境般是大型的酒店